Vi sinh ứng dụng là học phần quan trọng trong chương trình đào tạo các ngành sinh học, công nghệ sinh học, thực phẩm, môi trường và y sinh. Nội dung môn học giúp người học hiểu cách vi sinh vật được sử dụng trong các ứng dụng công nghiệp, y tế, môi trường và đời sống, cũng như các nguyên lý, kỹ thuật và quy trình liên quan. Để việc học tập có định hướng và hiệu quả, các đề cương đào tạo Vi sinh ứng dụng được xây dựng nhằm xác định phạm vi kiến thức và các chủ đề cần tiếp cận trong học phần.