Dịch tễ học cơ bản là học phần giúp sinh viên tiếp cận các kiến thức về sự phân bố bệnh tật, yếu tố nguy cơ, các chỉ số sức khỏe và phương pháp nghiên cứu trong quần thể. Môn học này giúp sinh viên hiểu cách các nguyên lý dịch tễ học được áp dụng trong thực tiễn y tế, đồng thời hình thành tư duy phân tích và đánh giá các vấn đề sức khỏe cộng đồng dựa trên bằng chứng khoa học.
Giáo trình Dịch tễ học - Sức khỏe môi trường trang bị kiến thức về dịch tễ học, dịch tễ học nhiễm trùng, những chất thải độc hại và ảnh hưởng của nó đến sức khỏe, tai nạn lao động và các biện pháp phòng hộ tai nạn lao động.