Mạng xã hội chia sẻ tài liệu
Danh mục
Giáo dục phổ thông
Tài liệu chuyên môn
Bộ tài liệu cao cấp
Văn bản – Biểu mẫu
Luận Văn - Báo Cáo
Trắc nghiệm Online
Trang chủ
Văn Hoá - Thể thao - Du Lịch
Quản trị khách sạn
Tài liệu Kỹ năng phục vụ bàn
Giáo án số 7 - Bài 4: MỐI QUAN HỆ GIỮA BỘ PHẬN PHỤC VỤ ĂN UỐNG VỚI CÁC BỘ PHẬN KHÁC TRONG KHÁCH SẠN
Giáo án số: 07 Thời gian thực hiện: 135 phút. (3h) Tên chương: TỔ CHỨC PHỤC VỤ. Thực hiện: ngày tháng năm 2013. Bài 4: MỐI QUAN HỆ GIỮA BỘ PHẬN PHỤC VỤ ĂN UỐNG VỚI CÁC BỘ PHẬN KHÁC TRONG KHÁCH SẠN. . Mục tiêu của bài: Sau khi học xong bài này người học có khả năng: -Trình bày được mối quan hệ giữa các bộ phận với nhau trong khách sạn. -Vận dụng các mối quan hệ đó để cùng phối hợp giải quyết các công việc. -Nâng cao tinh thần, phối hợp làm việc...
3 trang
1175 lượt xem
62 lượt tải
Làm thế nào để làm tốt công việc phục vụ bàn?
Làm bồi bàn và phục vụ trong các quán cafe, nhà hàng, quán bar là một công việc làm thêm phổ biến thường thấy khi đi du học công việc này đặc biệt được ưa chuộng vì không những có đư ợc một khoản thu nhập phụ kha khá, bạn còn có cơ hội luyện tập kỹ năng giao tiếp, ngôn ngữ và sự tự tin, nhanh nhạy sử lý tình huống.
2 trang
276 lượt xem
17 lượt tải
Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng - Những kỹ năng và kiến thức phục vụ đồ uống
MỤC TIÊU: Sau khi học xong phần này, bạn cần phải: • Phục vụ một số đồ uống không cồn đạt tiêu chuẩn yêu cầu GIỚI THIỆU: Phục vụ khách đò uống không cồn cũng là một hoạt đọng quan trọng đối với bất kỳ người phục vụ nào trong một cơ sở phục vụ ăn uống. nguyên tắc phục vụ chu đáovaanx không đỏi. bất kỳ là phục vụ cái gì. Tuy nhiên, một vài thủ tục và kỹ thuật có điểm khác nhau trong quá trình phục vụ các loại đồ uống khác nhau. ...
10 trang
675 lượt xem
291 lượt tải
Chủ đề liên quan
Kỹ năng phục vụ bàn
Bài giảng Kỹ năng phục vụ bàn
8
Giáo trình Kỹ năng phục vụ bàn
22
Tài liệu Kỹ năng phục vụ bàn
3