NĂM HỌC 2013- 2014
1
Th c hi n: Thân Th Di p Ngaự ệ ị ệ
BÀI Gi NGẢ
BÀI Gi NGẢ
Dành cho ch ng trình SP M m Nonươ ầ
Dành cho ch ng trình SP M m Nonươ ầ
Thành phần,vai trò
các chất dinh dưỡng
Xây dựng khẩu phần ăn
Vệ sinh , an toàn
thực phẩm
- TUYÊN TRUYÊN
- NUÔI DƯỠNG,
- CHĂM SÓCTRẺ
THEO KHOA HỌC
PHÙ HỢP
LỨA TUỔI
DINH D NG TR EMƯỠ Ẻ
CH NG I:ƯƠ
DINH D NG H CƯỠ Ọ
ĐI C NGẠ ƯƠ
I- KHÁI NIỆM VỀ DINH DƯỠNG
VÀ TẦM QUAN TRỌNG
1. Khái niệm về dinh dưỡng
Dinh dưỡng học là ngành khoa học nghiên
cứu ảnh hưởng của các chất dinh dưỡng đối
với cơ thể con người và xác định nhu cầu của
cơ thể về chất dinh dưỡng Giúp con người
phát triển khỏe mạnh, sinh sản để duy trì nòi
giống
Dinh dưỡng là quá trình cung cấp năng lượng
từ thức ăn và chuyển hóa năng lượng trong tế
bào để nuôi dưỡng cơ thể.
Phân biệt khái niệm
dinh dưỡnghọc
và dinh dưỡng???
I- KHÁI NIỆM VỀ DINH DƯỠNG
VÀ TẦM QUAN TRỌNG
2- Tầm quan trọng của dinh dưỡng
- Dinh dưỡng chiếm một vai trò quan trọng
trong việc hình thành, phát triển cơ thể và
giữ gìn sức khỏe của con người.
- Ở mỗi thời kỳ phát triển của một đời người,
nhu cầu về dinh dưỡng hoàn toàn khác nhau
- đáp ứng nhu cầu một cách hợp lý luôn
là vấn đề đáng chú ý, vì đó là nền tảng của
sức khỏe.