VIỆN ĐÀO TẠO MỞ VÀ CÔNG NGHỆ THÔNG TIN
ĐẠI HỌC HUẾ
BÀI GIẢNG
HỌC PHẦN: HOÁ HỌC
Giảng viên: ThS Lê Thu Hà
PHẦN III
HÓA PHÂN TÍCH
CHƯƠNG XI. LẤY MẪU VÀ XỬ LÝ MẪU
1. Khái niệm
Hoá học phân tích thường được chia thành hai phần:
Hoá phân tích định tính (phân tích định tính) chuyên nghiên cứu
việc phát hiện, chứng minh sự có mặt của các yếu tố cần phân tích (chỉ
tiêu phân tích) hoặc thành phần các chất (ion, nguyên tố, hợp chất) có
trong vật thể phân tích .
Hóa phân tích định lượng (phân tích định lượng) chuyên nghiên cứu
việc xác định hàm lượng (khối lượng, nồng độ, phần trăm,…)của các yếu
tố cần phân tích hoặc của từng thành phần có trong vật thể phân tích
2. Các bước cơ bản trong Hoá phân tích
Qúa trình phân tích bao gồm 4bước:
1. Lấy mẫu
2. Đưa phần cần phân tích về dạng mà qua đó có thể tiến hành
phân tích định tính hoặc phân tích định lượng thông qua theo dõi một số
tính chất vật lý, hoá học thích hợp
3. Đo xác định
4. Tính toán kết quả
3. Phân loại phương pháp phân tích
- Các phương pháp phân tích hoá học
- Các phương pháp phân tích hoá lý
- Các phương pháp phân tích vật lý
4. Phương pháp lấy và bảo quản mẫu phân tích
Lấy mẫu phân tích là lấy một lượng vật chất từ vật thể phân tích (đối
tượng phân tích) đủ để phục vụ cho quá trình phân tích.
Mẫu phân tích phải đảm bảo tính đại diện cho đối tượng phân tích
Tuỳ thuộc vào trạng thái, tính chất của đối tượng phân tích và các yếu tố
cần xác định (chỉ tiêu phân tích) để có phương pháp lấy mãu thích hợp.
-Lấy mẫu rắn:mẫu rắn thường được lấy dựa trên nguyên tắc đường
chéo.
-Lấy mẫu lỏng:tuỳ thuộc vào kích thước, hình dạng của vật thể để có
cách lấy mẫu thích hợp.
Mẫu lấy xong cần được bảo quản chu đáo và hợp lý.Một số mẫu cần được
xử lý sơ bộ trước khi đưa vào bảo quản, tuỳ thuộc tính chất mẫu và chỉ tiêu phân
tích để có phương pháp, hoá chất xử lý thích hợp.