1
Bài 3:
Bài 3:
KI M TRA CÔNG NH N C S / NHÓM Ơ
KI M TRA CÔNG NH N C S / NHÓM Ơ
C S / VÙNG NUÔI ĐT QUI CHU N Ơ
C S / VÙNG NUÔI ĐT QUI CHU N Ơ
NUÔI CÓ TRÁCH NHI M; S N PH M
NUÔI CÓ TRÁCH NHI M; S N PH M
TH Y S N NUÔI AN TOÀN
TH Y S N NUÔI AN TOÀN
Nguy n T C ng, ươ
Cao Vi t Hà, Nguy n Đình Truyên
và Nhóm gi ng viên
5/2007
2
Nội dung
Nội dung
1. M c đích, ý nghĩa c a vi c ki m tra, công nh n.
2. Thu t ng và gi i thích.
3. N i dung và hình th c ki m tra công nh n.
4. Trách nhi m, quy n h n c a c quan ki m tra ơ
công nh n.
5. Liên k t nuôi tr ng v i ch bi n, th c hi n mã ế ế ế
hoá và truy xu t ngu n g c s n ph m.
3
1. M c đích, ý nghĩa c a vi c ki m tra công nh n
1. M c đích, ý nghĩa c a vi c ki m tra công nh n
1.1. M c đích
1.1. M c đích
Phát tri n nuôi tr ng thu s n b n v ng.
Đáp ng yêu c u h i nh p thu s n Vi t Nam v i
kinh t th gi iếếớ
Chú gi i 1.1
4
1.2. Ý nghĩa
1.2. Ý nghĩa
1.2.1. Đi v i c s , nhóm c s và vùng nuôi thu ơ ơ
s n đt qui chu n nuôi có trách nhi m:
Đc công nh n mang tính pháp lý.ượ
Nâng cao uy tín, hi u qu kinh t c a c s /nhóm ế ơ
c s / vùng nuôi và thu s n Vi t Nam.ơ
T o đng l c đy nhanh t c đ áp d ng qui chu n
nuôi có trách nhi m.
Tăng c ng hi u l c và hi u qu qu n lý nhà ườ
n c.ướ
Chú gi i 1.2.1
5
1.2.2. Đi v i s n ph m thu s n nuôi đt qui chu n
an toàn:
Đc ch ng nh n mang tính pháp lý s n ph m nuôi ượ
an toàn.
Nâng cao giá bán s n ph m, tăng thu nh p cho
ng i nuôi.ườ
Gi m chi phí cho c quan ki m tra ch ng nh n nhà ơ
n c.ướ
G n k t công đo n nuôi v i ch bi n, tiêu th s n ế ế ế
ph m.
T o ti n đ cho ho t đng mã hoá và truy xu t
ngu n g c s n ph m.
Gi m chi phí và thi t h i cho doanh nghi p ch ế
bi n thu s n.ế Chú gi i 1.2.2