LOGO
Giảng viên: TS. Nguyễn Xuân Quyết
Email: quyetan25@yahoo.com
TRƯỜNG ĐẠI HỌC CNTP TPHCM
KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH
CHƯƠNG 6.
HOẠT ĐỘNG HỖ TRỢ LOGISTICS
(SUPPORT ACTIVITIES IN LOGISTICS )
CHƯƠNG 6.
HOẠT ĐỘNG HỖ TRỢ LOGISTICS
(SUPPORT ACTIVITIES IN LOGISTICS )
Chương 6. Quản trị các hoạt động hỗ trợ logistics
6.1. Quản trị hoạt động mua
6.1.1. Vai trò và mục tiêu của mua
6.1.2. Chọn nhà cung ứng
6.1.3. Nghiệp vụ mua
6.2. Quản trị kho
6.2.1. Khái niệm, vai trò và chức năng của kho
6.2.2. Hệ thống bảo quản và các loại kho
6.2.3. Các quyết định và nghiệp vụ kho
6.3. Quản trị bao bì
6.3.1. Chức năng và yêu cầu đối với bao bì
6.3.2. Tiêu chuẩn hóa bao bì
6.3.3. Quá trình nghiệm vụ bao bì
6.4. Dòng logistics ngược
NỘI DUNG
2© Nguyễn Xuân Quyết, TPHCM, 2016-2017.
6.1.1. Vai trò và mục tiêu của mua
1) Khái niệm, vai trò của mua
Khái niệm: Mua là hành vi thương mại, nhưng đồng thời cũng là các hoạt động
của DN nhằm tạo nguồn lực đầu vào, thực hiện các quyết định của dự trữ, đảm bảo
vật tư, nguyên liệu, HH,…cho SX, cung ứng HH cho KH trong KDTM.
Mua là hệ thống các mặt công tác nhằm tạo nên lực lượng vật tư, nguyên liệu,
HH… cho DN, đáp ứng các yêu cầu dự trữ và bán hàng với tổng CP thấp nhất.
Vai trò: hết sức quan trọng
Mua đảm bảo bổ sung dự trữ kịp thời, đáp ứng các yêu cầu vật tư nguyên liệu
của quá trình SX đáp ứng yêu cầu HH bán ra trong SXKD.
Việc cung ứng hàng hóa cho khách hàng trong KDTM có đảm bảo thỏa mãn nhu
cầu của KH hay không phụ thuộc rất lớn vào việc duy trì dự trữ, trong lúc đó, mua
đảm bảo thực hiện những quyết định dự trữ của DN.
Mua đảm bảo giảm chi phí, tăng hiệu quả sử dụng vốn, và do đó tăng hiệu quả
kinh doanh cho doanh nghiệp.
Mua tốt cho phép tối ưu hóa giá trị cho cả bên mua và bán do đó tối đa hóa gía
trị cho cả chuỗi cung ứng
6.1. Quản trị hoạt động mua
3© Nguyễn Xuân Quyết, TPHCM, 2016-2017.
6.1.1. Vai trò và mục tiêu của mua
2) Mục tiêu của mua
- Mục tiêu hợp lý hóa dự trữ: Mua thực hiện những quyết định của dự trữ, và do
đó, mua phải đảm bảo bổ sung dự trữ hợp lý vật tư, nguyên liệu, hàng hóa về số
lượng, chất lượng và thời gian.
- Mục tiêu chi phí: Trong những trường hợp nhất định, đây cũng là mục tiêu cơ
bản của mua nhằm giảm giá thành sản xuất hàng hóa và dịch vụ, tạo điều kiện để
giảm giá bán, tăng khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp.
- Mục tiêu phát triển các mối quan hệ: Để kinh doanh, doanh nghiệp phải thiết
lập nhiều mối quan hệ (marketing các mối quan hệ - relation marketing). Trong
những mối quan hệ đó thì quan hệ khách hàng và quan hệ với nguồn cung ứng
được coi là then chốt. Mua sẽ tạo mối quan hệ bền vững với nguồn cung ứng hiện
tại, phát hiện và tạo mối quan hệ với nguồn cung ứng tiềm năng…và đó đảm bảo
việc mua ổn định, giảm chi phí.
=> Quản trị mua bao gồm nhiều nội dung: Xác định số lượng, cơ cấu và tổng giá
trị mua, nghiên cứu và chọn nguồn cung ứng, quyết định chính sách mua, thiết kế
và triển khai quá trình nghiệp vụ mua, kiểm soát mua,…
6.1. Quản trị hoạt động mua
4© Nguyễn Xuân Quyết, TPHCM, 2016-2017.
6.1.2. Nghiên cứu và chọn nhà cung ứng
1)Tầm quan trọng của nhà cung ứng, Nhà cung ứng là các hãng hoặc cá nhân cung
cấp các nguồn lực mà DN cần để SX HH/DV: TLSX, HH, sức lao động… Chọn Nhà
cung ứng có tầm trong hoạt động Logistics và trong KD của DN.
Nhà cung ứng đảm bảo cung cấp vật tư, nguyên liệu, HH… với số lượng đầy đủ,
chất lượng, ổn định, chính xác… đáp ứng yêu cầu SX, KD với CP thấp.
Chọn nhà cung ứng tạo mối qhệ chiến lược, thực hiện marketing các mối qhệ.
Nhà cung ứng tốt tăng cường khả năng cạnh tranh, tiền đề phát triển bền vững.
nhà cung ứng là tài sản vô giá, một trong những nhân tố chiến lược
của môi trường vi mô (3C+1S)
6.1. Quản trị hoạt động mua
5© Nguyễn Xuân Quyết, TPHCM, 2016-2017.
3C
+1S
Customer,
Competato
r
Suplier
Company