PHẦN I: GIỚI THIỆU.
Chương I: Chức năng vận hành.
Chương II: Chiến lược vận hành.
Chương III: Thiết kế sản phẩm.
Quản trị vận hành thảo luận về lĩnh vực sản xuất hàng hóa và dịch
vụ.
Giữ vị trí sống còn trong doanh nghiệp.
Tạo ra của cải cho nền kinh tế toàn cầu.
Công nghiệp
sản xuất
Quản trị sản xuất
Công nghiệp
dịch vụ
Quản trị sản xuất và
vận hành
Quản trị vận hành
Vận hành có trách nhiệm cung cấp sản phẩm và dịch vụ cho tổ chức.
Người quản trị vận hành phải:
- Ra những quyết định liên quan đến chức năng vận hành.
- Lập kế hoạch và điều khiển hệ thống sản xuất.
3 điểm cần nhấn mạnh trong định nghĩa:
1. Ra quyết định:
- Ra quyết định là một phần quan trọng của người quản trị vận
hành.
- Bao gồm 4 loại quyết định chính: xử lý, chất lượng, năng lực
sản xuất và hàng tồn kho.
2. Chức năng:
- Vận hành là chức năng chính ở bất kì tổ chức nào, cùng với
tiếp thị và tài chính.
- Việc ra quyết định trong doanh nghiệp đều có liên quan đến
các phòng ban chức năng.
3. Hệ thống:
- Vận hành là hệ thống chuyển đổi.
- Việc quan sát vận hành giúp ích cho việc thiết kế và phân
tích vận hành, cung cấp những điều ẩn bên trong của quá
trình quản lý hệ thống sản xuất ngoài chức năng vận hành.
4 loại quyết định chính:
1. Quá trình xử lý:
- Những quyết định về quá trình xử lý vật lý, loại thiết bị và
công nghệ, thiết kế công việc.
- Quá trình xử lý phải được cải tiến liên tục.
2. Chất lượng:
- Những quyết định vể thiết lập các tiêu chuẩn, huấn luyện
nhân viên, kiểm tra giám sát hàng hóa và dịch vụ.
- Những quyết định cụ thể cho việc sản xuất sản phẩm và
dịch vụ với những tiêu chuẩn, định mức cho trước.