SẢN XUẤT KHÁNG SINH
Mục tiêu
1.Nắm được qui trình chung sản xuất kháng sinh
2. Xây dựng qui trình sản xuất benzylpenicillin
3. Mở rộng triển khai qui trình sản xuất một số kháng
sinh khác
Kháng sinh – Lịch sử phát triển
Alexander Fleming
Howard Walter Florey
1928: phát hiện nấm mốc xanh
Penicillium có khả năng ức chế
sự phát triển của vi khuẩn
~ 1940: phát hiện chủng Penicillium
mới có khả năng sản xuất penicillin
với số lượng lớn
Salman Waksman
Kháng sinh – Lịch sử phát triển
1944: phát hiện streptomycin từ xạ
khuẩn Streptomyces
Một số kháng sinh khác:
Actinomycin, neomycin, streptothricin từ Streptomyces
Polymyxin, chloramphenicol, tetracyclin,..
Từ 1970, kháng sinh có nguồn gốc bán tổng hợp
Sản xuất kháng sinh – Các giai đoạn
Sản xuất
Chiết tách
Tinh chế
Đóng gói