Bao bì không chỉ là “trang phục”
“Việc thay đổi trên nằm trong chiến lược phát triển mới của
Nutifood, vì trong điều kiện thị trường cạnh tranh bình đẳng, sự
thành bại phụ thuộc rất nhiều vào thực lực và tầm nhìn của mỗi
doanh nghiệp để có thể khẳng định tên tuổi và duy trì lợi thế dài
hạn trên thương trường”, ông Nguyễn Công Hải, Giám đốc
Marketing của Nutifood, nói.
Vì sao Nutifood bắt đầu chiến lược kinh doanh mới bằng việc xây
dựng lại cấu trúc thương hiệu và hệ thống bao bì sản phẩm? Ông
Hải cho biết, khi xem xét nền tảng chiến lược và triết lý kinh
doanh, ban lãnh đạo công ty đã đặt ra câu hỏi cần làm gì để nhãn
hiệu sản phẩm phát triển hơn.
Nutifood có sản phẩm rất đa dạng, nhưng mức độ nhận biết của
nhãn hiệu và tính đồng nhất trong thiết kế bao bì của các sản phẩm
lại không tốt. Khi các sản phẩm của công ty được trưng bày trên
quầy, kệ của điểm bán lẻ thì có vẻ các sản phẩm này không có “bà
con” gì với nhau, nghĩa là người tiêu dùng không thấy có sợi dây
liên hệ giữa chúng.
“Vì thế, công ty quyết định phải có bước đột phá trong việc xây
dựng lại tín hiệu về nhận biết nhãn hiệu cho sản phẩm một cách
đồng nhất. Để làm được việc này, chúng tôi hiểu rằng mình nên có
một công ty tầm cỡ quốc tế giúp tư vấn và thiết kế bao bì và đó là
lý do Nutifood chấp nhận chi ra số tiền lớn để mời Cowan, nhà
thiết kế thương hiệu hàng đầu của Úc”, ông Hải cho biết.
Ông Blair Triplett, Giám đốc kinh doanh của Cowan ở khu vực
châu Á, cho rằng vấn đề của thương hiệu là ở chỗ làm sao để bán
được sản phẩm. Nếu việc thiết kế bao bì thực hiện tốt, nó sẽ truyền
tải được thông điệp của doanh nghiệp về sản phẩm đến người tiêu
dùng.
Một thiết kế kiểu dáng và bao bì sản phẩm đạt yêu cầu phải bắt
nguồn từ chiến lược thương hiệu, chiến lược sản phẩm cũng như
chiến lược phát triển của công ty. Việc tìm hiểu thị trường, nhu
cầu, mong đợi của khách hàng, cũng như các phương tiện mà
thương hiệu hay sản phẩm có thể tiếp cận đến người sử dụng sẽ
giúp nhà thiết kế tìm ra sự khác biệt trong sáng tạo, từ đó giúp
chuyển tải những giá trị của doanh nghiệp.
Ngày nay, bao bì đóng một vai trò quyết định trong sự lựa chọn
của khách hàng. Nhưng lâu nay, các doanh nghiệp
Việt Nam thường quá chú trọng đến quảng cáo và các phương thức
tiếp thị khác mà quên đi yếu tố bao bì. Bao bì là công cụ để truyền
tải thông tin và tính cách của một sản phẩm, nó được thể hiện
thông qua màu sắc, kiểu dáng, hình ảnh và ngôn ngữ.
“Trong hệ thống phân phối hiện đại, khi mà siêu thị và các cửa
hàng tiện nghi đang dần thay cho những tiệm tạp hóa và chợ hiện
nay, bao bì đóng một vai trò quan trọng đối với quyết định chọn
lựa sản phẩm của người tiêu dùng trong hàng trăm loại hàng hóa
cùng loại trên kệ trưng bày”, ông Triplett nhấn mạnh.
Lâu nay, không ít doanh nghiệp đã sai lầm khi đánh giá thấp vai
trò của bao bì. Người tiêu dùng yêu thích một sản phẩm nào đó
phụ thuộc vào nhiều yếu tố, nhưng bao bì là yếu tố quan trọng và
sống lâu nhất với sản phẩm.