Bệnh viêm gan C và chế độ dinh dưỡng

Vì gan chuyển hóa và lọc độc tố trong các thức ăn uống, nên cần thiết phải ăn uống một cách lành mạnh và cân bằng. Cách ăn uống theo các quy định dinh dưỡng dựa vào Tháp Hướng Dẫn Thức Ăn (Food Guide Pyramid) thường được đề nghị. Ðiển hình là ăn ít chất béo và muối, nhiều tinh bột, và đầy đủ chất đạm. Tuy việc thay đổi cách ăn uống để đối phó với bệnh HCV không còn được xem là quan trọng như xưa, tuy nhiên, nếu tránh một số các thức ăn thì có thể...