CHỌN GIỐNG CẢI CỦ
Ng i h ng d n: TS. Vũ Đình Hoà.ườ ướ ẫ
Nhóm sv th c hi n: Nguy n Th Liênự ệ ễ ị
Nguy n Th Thu Trangễ ị
Nguy n Th Thuễ ị ỷ
I- Đ T V N Đ .Ặ Ấ Ề
-C c i (ủ ả Raphnus sartivus.L ) thu c h th p t ( H ộ ọ ậ ự ọ
c i): ảBrassicaceae, Là lo i rau không ch cho giá ạ ỉ
tr kinh t mà còn cho giá tr d c ph m r t t t, ị ế ị ượ ẩ ấ ố
đ c bi t C i c thích h p v i nhi u lo i đ t nh t ặ ệ ả ủ ợ ớ ề ạ ấ ấ
là nh ng vùng đ t có thành ph n c gi i nh nh ữ ấ ầ ơ ớ ẹ ư
cát, cát pha…nên có th nói nó là cây đem l i thu ể ạ
nh p cao cho nông dân các vùng này. Đ ng th i ậ ồ ờ ở
n c ta công tác ch n t o gi ng c i c ch a thu ướ ọ ạ ố ả ủ ư
đ c nhi u thành t u mà các gi ng hi n có ch ượ ề ự ố ệ ủ
y u là các gi ng nh p n i.ế ố ậ ộ
- Vì th chúng tôi ch n đ tài “Ch n t o gi ng C i ế ọ ề ọ ạ ố ả
c ”.ủ
II- N I DUNGỘ
1- L ch s c a cây c i cị ử ủ ả ủ
2. Phân lo i.ạ
3. Đ c tính th c v t c a cây c i cặ ự ậ ủ ả ủ
4.Yêu c u sinh thái.ầ
5. K thu t tr ng c i c .ỹ ậ ồ ả ủ
6. Giá tr c a cây c i c .ị ủ ả ủ
7. Ph ng pháp ch n gi ngươ ọ ố .
1- L ch s c a cây c i c .ị ử ủ ả ủ
- Cây c i c đ c xem là có ngu n g c t ả ủ ượ ồ ố ừ
Trung Hoa và sau đó đ c du nh p sang vùng ượ ậ
Trung Á t th i ti n s . C i c có m t t i Ai ừ ờ ề ử ả ủ ặ ạ
C p tr c c th i Kim t tháp và đ c ghi ậ ướ ả ờ ự ượ
chép trong sách v nh nh ng cây rau thông ở ư ữ
d ng. ụ
- Ng i Hy L p đã đúc hình c c i b ng vàng ườ ạ ủ ả ằ
đ dâng cúng th n Apollo. M t y sĩ th i c Hy ể ầ ộ ờ ổ
L p đã vi t c 1 quy n sách đ mô t nh ng ạ ế ả ể ể ả ữ
đ c tính d c d ng c a c i c ặ ượ ụ ủ ả ủ
- Sách v t i Anh qu c đã ghi nh n vào 1548, ở ạ ố ậ
dân Anh đã bi t ăn c c i s ng v i bánh mì ế ủ ả ố ớ
ho c nghi n nát c c i đ làm n c s t dùng ặ ề ủ ả ể ướ ố
chung v i th t, và có l Columbus chính là ớ ị ẽ
ng i đã đ a c i c đ n châu M . Nh ng ghi ườ ư ả ủ ế ỹ ữ
nh n đ u tiên cho th y c i c xu t hi n t i ậ ầ ấ ả ủ ấ ệ ạ
Mexico vào năm 1500 và t i Haiti vào năm ạ
1565...