Công dụng của su hào
Su hào là thực phẩm ít calo nhưng lại rất giàu dinh dưỡng rất tốt cho sức
khỏe. Amthuc365.vn xin giới thiệu với bạn một số bài thuốc từ su hào.
Nếu bị đờm nhiều, có thể dùng thân hoặc lá su hào cắt miếng, xào dầu vừng. Nếu
bị nhọt độc, su hào giã nát đắp chỗ đau cũng có tác dụng rất tốt.
Su hào còn gọi là phiết làn, giới lan, giá liên, ngọc man thanh. Lá thân hình cầu của
cây su hào, thực vật thuộc họ cải. Tính mát, vị ngọt hơi đắng. Thành phần chính:
anbumin, đường, sợi thô, calci, phôtpho, sắt, vitamin C, axit nicotic. Lá có thể làm
thuốc.
Tác dụng: hóa đờm, giải khát, thông bụng, giải độc, lợi thủy, tiêu viêm, giúp dạ
dày. Chủ yếu dùng lúc bị nước đái đục, đi ngoài ra máu, nhọt độc không rõ nguyên
nhân, tì hư hỏa vượng, bụng lạnh nhiều đờm, trúng phong bất tỉnh.
Cách dùng: nấu canh, ăn sống hoặc nấu với thịt. Giã nát đắp ngoài da hoặc nghiền
bột hít vào mũi.
Kiêng kị: ăn nhiều hao khí tổn huyết.
Chữa trị:
1. Ðờm nhiều thở gấp:
a/ Thân hoặc lá su hào rửa sạch cắt miếng. Cho dầu mè (vừng) vào xào làm canh
ăn. Ngày một đến hai lần.
b/ Su hào bỏ vỏ giã nát, thêm mật ong ăn với nước đun sôi.
2. Bụng lạnh nhiều đờm: su hào đun với thịt dê ăn.
3. Tì hư hỏa vượng, miệng khô, khát: su hào cắt miếng giã nát, cho thêm đường
trộn với nước đun sôi, ăn sống.
4. Âm nang sưng to: Su hào, thương lục cắt miếng, giã nát nhừ đắp bên ngoài.
5. Nhọt độc không rõ nguyên nhân: su hào giã nát nhừ đắp chỗ đau. Uống nước ép
sau khi giã nát su hào.