Công dụng không ngờ của dứa
Dứa vừa có tác dụng giải nhiệt vừa có tác dụng chữa
bệnh.
Xuất xứ từ đảo Guadeloupe (thuộc Pháp), dứa vừa là
thứ giải nhiệt mặc dù tính nóng, vừa là thuốc quý
chữa nhiều bệnh thời khí và nội tạng suy yếu nhờ các
hoạt tính dược liệu.
Trái dứa - Món ăn bài thuốc
Dưa hấu - món ăn, vị thuốc
Quả dứa dại chữa viêm gan?
Dược tính của dứa gồm: nước 89,8g, protein 4g, chất
béo 1g, đường 1,2g, can-xi 20mg, phốt-pho 9mg, sắt
2,42 mg, vitamin B2, B9 0,19 mg, vitamin C 39 mg.
Nhưng giá trị y tính chữa bệnh cao hơn hết là bởi dứa
chứa 59,32% chất bromelain là một enzyme trong thịt
và nước dứa có khả năng trị đông máu, xoa dịu bỏng,
mau liền da, tái tạo tế bào da, xóa áp- xe và các mụn
loét. Nước ép dứa cũng giúp hệ tiêu hóa tốt, mau lành
bao tử bị viêm, loét. Tái tạo tủy và can-xi giúp xương
chắc nhờ giàu vi lượng can-xi, ma-giê, tránh loãng,
gãy xương.
- Phụ nữ lập gia đình muộn hoặc sau khi sanh con thứ
hai, ba, có vấn đề bất thường về kinh nguyệt nên
dùng dứa làm nước giải khát, dứa giàu magiê, giúp
giảm lượng máu xuất huyết nhiều, hạn chế mất máu,
tụt huyết áp.
Lưu ý khi đói không nên ăn dứa hoặc uống nước ép
dứa.
- Mới mổ hoặc sưng a-mi-đan, ca sĩ giảm cường độ
âm thanh nên ăn dứa chín hoặc uống nước giá ngày 2
lần (tối, sáng sớm) sẽ nhanh chóng lấy lại giọng.
- Nam suy thận, nữ lãnh cảm (khi giao hợp) uống
ngày 3 lần nước dứa ép (150ml) với món súp gồm
100g chim câu, 15g hạt sen và 10 quả táo tầu đỏ hầm
nhừ sau 30 phút. Ăn 3 lần ngày, liên tục 2 tuần.
- Dứa tươi có tính kháng khuẩn, kháng vi-rút cảm
cúm, bôi trơn nhu động thành ruột, thanh lọc
cholesterol nên giúp bài tiết các độc tố, chất thải thực
phẩm ra khỏi đại tràng, chống viêm ruột cùng.
- Về mặt thẩm mỹ, dứa bảo dưỡng tế bào da, viêm da,
tạo hồng cầu biểu bì. Khi kết hợp với đu đủ vừa chín
(mỗi thứ 20g) quết nhuyễn làm mặt nạ đắp. Sau 20
phút, rửa lại với nước. (Nhờ dứa trung hòa a-xít béo
và loại chất nhờn trên da).
Cần lưu ý khi bụng đói không nên ăn dứa hoặc uống
nước dứa ép. Phụ nữ đang mang thai, cho con bú
không ăn dứa tươi quá liều lượng (2 khoanh 30g)
hoặc dứa chín rục (20g). Chất pepin chứa trong nước
dứa là con dao hai lưỡi. Nếu điều trị được bệnh viêm
họng, tái tạo mô thanh quản thì làm hạ thấp lượng
estrogen làm tắc sữa, giảm magnesium làm cho thai
nhi yếu.