ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG
TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ
KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH
................................
ĐỀ ÁN KINH DOANH
ĐỀ TÀI:
DẾ MÈN PHIÊU LƯU TRANG
TRẠI
GVHD: NGUYỄN SƠN TÙNG
LỚP : 42K02.4 - CLC
SVTH : NGUYỄN THANH LIÊM
Đà nẵng, 7 - 2019
ĐỀ ÁN KINH DOANH
TL
TRANG I
LỜI MỞ ĐẦU
Đề án kinh doanh là một trong những đề án được em nghiên cứu từ một anh kinh
doanh hộ gia đình bên cạnh nhà. Và dựa vào sự hướng dẫn, kiến thức mình học, tài
liệu tham khảo để làm nên. Mong mọi người xem và đánh giá.
ĐỀ ÁN KINH DOANH
TL
TRANG II
MỤC LỤC
LỜI MỞ ĐẦU ............................................................................................................................. i
1 - Tóm tắt (1 trang) ................................................................................................................... 1
1.1. Tình hình hiện tại ........................................................................................................... 1
1.2. Lợi thế cạnh tranh........................................................................................................... 2
1.3. Kế hoạch tăng trưởng ..................................................................................................... 2
2 - Ý tưởng và mục tiêu (khoảng 5 trang) .................................................................................. 3
2.1. Giới thiệu ngắn về ý tưởng ............................................................................................. 3
2.2. Định nghĩa sản phẩm/dịch vụ ......................................................................................... 4
2.3. Mục tiêu doanh nghiệp ................................................................................................... 4
2.4. Giá trị cốt lõi .................................................................................................................. 4
2.5. Độ tin cậy sản phẩm/dịch vụ .......................................................................................... 4
2.6. Giảm rủi ro kinh doanh .................................................................................................. 4
3 - Cấu trúc người sở hữu doanh nghiệp (khoảng 2 trang) ........................................................ 5
3.1. Các giám đốc .................................................................................................................. 5
3.2. Các cổ đông .................................................................................................................... 5
3.3. Cấu trúc quản lí .............................................................................................................. 5
4 - Nghiên cứu thị trường (khoảng 2 trang) ............................................................................... 6
5 - Phân tích thị trường (khoảng 5 trang) ................................................................................... 7
5.1. Cơ hội thị trường ............................................................................................................ 7
5.2. Cấu trúc thị trường ......................................................................................................... 7
5.3. Quy mô thị trường và triển vọng .................................................................................... 7
5.4. Thị trường tương lai ....................................................................................................... 8
5.5. Thị trường mục tiêu ........................................................................................................ 8
6 - Phân tích đối thủ cạnh tranh (khoảng 3 trang)...................................................................... 8
7 - Kết quả phân tích SWOT và xác định yếu tố thành công chủ chốt (khoảng 4 trang) .......... 9
7.1. SWOT tóm lược ............................................................................................................. 9
7.2. Xác định yếu tố thành công chủ chốt (USP – unique selling point) ............................ 10
8 - Kế hoạch vận hành doanh nghiệp (khoảng 4 trang) ........................................................... 10
8.1. Kế hoạch chuỗi cung ứng của sản phẩm/ dịch vụ ........................................................ 10
8.2. Kế hoạch hệ thống các quy trình (quy trình cốt lõi & quy trình hổ trợ) ...................... 12
8.3. Kế hoạch giảm rủi ro .................................................................................................... 17
9 - Công nghệ sản phẩm và thiết bị hổ trợ (khoảng 2 trang) ................................................... 18
10 - Chiến lược tiếp thị (khoảng 4 trang) ................................................................................. 18
10.1. Chiến lược 5 năm và chiến thuật chi tiết 1 năm để tung sản phẩm ra thị trường ....... 18
ĐỀ ÁN KINH DOANH
TL
TRANG III
10.2. Ngân sách khởi động .................................................................................................. 19
10.3. Ngân sách tiếp thị ....................................................................................................... 19
11 - Nguồn nhân lực (khoảng 2 trang) ..................................................................................... 19
11.1. Đội ngũ hiện tại .......................................................................................................... 19
11.2. Chính sách duy trì và tuyển dụng ............................................................................... 19
11.3. Người tư vấn và hỗ trợ doanh nghiệp ........................................................................ 29
12 - Sự tuân thủ pháp lý (khoảng 2 trang) ............................................................................... 30
12.1. Các cân nhắc về quy định và pháp lý ......................................................................... 30
12.1.1. Doanh nghiệp chuẩn bị hồ sơ đầy đủ theo quy định của luật doanh nghiệp 2014
........................................................................................................................................ 30
12.1.2. Nộp hồ sơ làm thủ tục thành lập doanh nghiệp tư nhân ..................................... 30
12.1.3. Đến Phòng Đăng ký kinh doanh để nhận kết quả giải quyết thủ tục thành lập
doanh nghiệp tư nhân ..................................................................................................... 31
12.1.4. Công bố nội dung đăng ký doanh nghiệp ........................................................... 31
12.1.5. Khắc dấu pháp nhân của DN & Thông báo về mẫu con dấu của DN ................ 31
12.2. Bảo hiểm .................................................................................................................... 32
13 - Kế hoạch tài chính và nguốn lực cần thiết (khoảng 4 trang) ............................................ 32
13.1. Chi phí khởi nghiệp .................................................................................................... 32
13.2. Kinh phí ...................................................................................................................... 32
13.3. Thời hạn hòa vốn ........................................................................................................ 32
13.4. Dự báo lãi lỗ ............................................................................................................... 32
13.5. Dự báo dòng tiền ........................................................................................................ 32
13.6. Chi phí Khởi nghiệp ................................................................................................... 33
13.7. Chi phí hoạt động ....................................................................................................... 33
13.8. Hoạt động tài chính sau năm thứ 2 ............................................................................. 33
NHẬN XÉT CỦA GVHD ....................................................................................................... 35
ĐỀ ÁN KINH DOANH
LKAD
TRANG 1
1 - Tóm tắt (1 trang)
1.1. Tình hình hiện tại
Hiện nay, thị trường dế trên cả nước nói chung và miền Trung nói riêng bắt đầu
trong quá trình hình thành và phát triển. Người dân bắt đầu chú ý đến mô hình nuôi dế
và trong bước đầu còn dè chừng, tìm hiểu hơn, xem tác động thị trường. Món ăn dế mèn
bắt đầu có trong thực đơn của các nhà hàng, quán nhậu, bắt đầu mơm chớm ở trong thực
đơn của các hộ gia đình. Để thị trường dế phát triển mạnh hơn, giúp đông đảo người
dân biết đến hơn lợi ích của việc ăn dế, món ăn bổ dưỡng. Đòi hỏi phải có một quá trình
nhất định.
Trên thế giới, đặc biệt xung quanh nước ta. Các nước rất yêu thích các sản phẩm
từ côn trùng nói chung, dế mèn nói riêng. Vì côn trùng chứa nhiều đạm và các khoáng
chất có lợi cho cơ thể con người. Thái Lan, Campuchia, Lào hay Myanmar đều đã phát
triển rất tốt ngành nuôi côn trùng làm thực phẩm cung ứng cho nhu cầu nội địa lẫn xuất
khẩu. Trong khi đó ở Việt Nam, vài năm trước đây dế mèn hay các loại côn trùng khác
như nhộng, bò cạp, rết… nuôi chủ yếu làm thức ăn cho chim chóc, làm mồi câu cá.
Không chỉ thị trường trong nước, hiện nay côn trùng nuôi tại Việt Nam đang
nhận được nhiều đơn đặt hàng từ các nước trong khu vực như Thái Lan, thậm chí những
thị trường ít ngờ tới như châu Âu. Tuy nhiên, trở ngại lớn nhất mà các DN kinh doanh
côn trùng phản ánh với chúng tôi là vẫn còn vướng mắc thủ tục xuất khẩu.
Chẳng hạn, Công ty Bug đã nhận được đơn hàng nhập khẩu côn trùng đông lạnh,
chế biến đóng gói sẵn từ phía châu Âu đầu năm nhưng đến nay công ty này vẫn chưa
xong hết thủ tục xuất khẩu. Do vậy công ty không dám đầu tư mở rộng sản xuất.
Nước ta là nước nhiệt đới nên côn trùng đa dạng, có nhiều điều kiện để nuôi. Tuy
nhiên, nuôi côn trùng xuất khẩu vẫn còn mới lạ đối với Việt Nam. Do đó còn nhiều vấn
đề cần phải được các ban ngành chính quyền địa phương, trung ương hỗ trợ. Nếu được
hỗ trợ, có quy hoạch thì có thể phát triển nuôi côn trùng thành một ngành sản xuất, xuất
khẩu tiềm năng.