Đề cương chi tiết học phần: Dược liệu

Chia sẻ: _ _ | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:7

Thêm vào BST

Báo xấu

127
lượt xem 6
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Học phần Dược liệu trang bị cho sinh viên những kiến thức cơ bản về: Thành phần hóa học và dược chất có trong dược liệu; nguồn gốc, đặc điểm, phân bố, thành phần hoá học chính, tác dụng dược lý và ứng dụng của 1 số dược liệu được sử dụng chính hiện nay; cách thu hái, bảo quản và chế biến dược liệu để phòng, trị bệnh cho vật nuôi. Mời các bạn cùng tham khảo đề cương chi tiết học phần để biết thêm các thông tin về môn học.

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Đề cương chi tiết học phần: Dược liệu

TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM KHOA CHĂN NUÔI THÚ Y BỘ MÔN DƯỢC LÝ & VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM TS. Dương Thị Hồng Duyên ĐỀ CƯƠNG CHI TIẾT HỌC PHẦN Tên học phần: DƯỢC LIỆU Số tín chỉ: 03 Mã số học phần: PMA 331 (Dùng cho ngành Dược) Thái Nguyên, 3/2017 0
TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM KHOA CHĂN NUÔI THÚ Y BỘ MÔN: DƯỢC LÝ & VSATTP ĐỀ CƯƠNG CHI TIẾT HỌC PHẦN (Học phần lý thuyết hoặc lý thuyết và thực hành) 1. Tên học phần: DƯỢC LIỆU - Mã số học phần: PMA331 - Số tín chỉ: 02 - Tính chất của học phần: Bắt buộc - Học phần thay thế, tương đương: Không - Ngành (chuyên ngành) đào tạo: Dược thú y 2. Phân bổ thời gian học tập: - Số tiết học lý thuyết trên lớp: 43 tiết - Số tiết làm bài tập, thảo luận trên lớp: 0 tiết - Số tiết thí nghiệm, thực hành: 2 tiết - Số tiết sinh viên tự học: 90 tiết 3. Đánh giá học phần - Điểm chuyên cần: trọng số 0,2 - Điểm kiểm tra giữa kỳ: trọng số 0,3 - Điểm thi kết thúc học phần: trọng số 0,5 4. Điều kiện học - Học phần học trước: Dược động học, Sinh dược học, thuốc và cách sử dụng - Học phần song hành: Độc chất học thú y, Công nghệ bào chế dược 2 5. Mục tiêu đạt được sau khi kết thúc học phần: 5.1. Kiến thức: Nhằm trang bị cho sinh viên những kiến thức cơ bản về: - Thành phần hóa học và dược chất có trong dược liệu. - Nguồn gốc, đặc điểm, phân bố, thành phần hoá học chính, tác dụng dược lý và ứng dụng của 1 số dược liệu được sử dụng chính hiện nay. - Cách thu hái, bảo quản và chế biến dược liệu để phòng, trị bệnh cho vật nuôi. 5.2. Kỹ năng: - Nhận biết một số cây dược liệu có tác dụng điều trị bệnh ở vật nuôi. - Sử dụng thành thạo một số cây dược liệu để chữa bệnh cho vật nuôi. 1
6. Nội dung kiến thức và phương thức giảng dạy 6.1. Giảng dạy lý thuyết TT Nội dung kiến thức Số tiết Phương pháp giảng dạy Phần 1: Dược liệu đại cương Chương 1: Đại cương về dược liệu 7 1.1. Một số khái niệm cơ bản Thuyết trình 1.2. Lịch sử và sự phát triển của dược liệu Phát vấn 1.2.1. Lịch sử, sự phát triển của môn dược liệu 1 trên thế giới và Việt Nam 1.2.2. Vị trí của dược liệu trong ngành y tế, thú y và trong nền kinh tế quốc dân 1.2.3. Tên gọi các vị thuốc 1.2.4. Nguồn gốc phát hiện ra thuốc 1 1.2.5. Cân đong dùng trong động dược 1.3. Thu hái, chế biến và bảo quản dược liệu Thuyết trình Phát vấn 1.3.1. Thu hái dược liệu 1 1.3.2. Các phương pháp ổn định và làm khô dược 1 liệu 1.3.3. Chọn lựa, đóng gói và bảo quản dược liệu 1.3.4. Một số phương pháp chế biến dược liệu 3 theo đông y CHƯƠNG 2: Hoạt chất của cây dược 6 liệu và phương pháp đánh giá 2.1 Thành phần hóa học và hoạt chất của Thuyết trình thuốc Phát vấn 2.1.1 Hoạt chất 1 2.1.2. Chất độn 2.1.3. Nhóm chất vô cơ 2.1.4. Nhóm chất hữu cơ 2 Thuyết trình 2.1.5. Nhựa – Resine Phát vấn 2.1.6. Xơ thực vật 2.1.7. Các axit hữu cơ Thuyết trình 2.1.8. Dầu béo Phát vấn 2.1.9. Các chất nội tiết 1 2.1.10. Các kháng sinh thực vật 2.1.11. Các vitamin 2.2. Các phương pháp để đánh giá dược liệu Thuyết trình 2.2.1. Phương pháp cảm quan Phát vấn 2 2.2.2. Phương pháp sử dụng kính hiển vi 2.2.3. Phương pháp hóa học 2
2.2.4. Phương pháp vật lý 2.2.5. Xác định độ ẩm 2.2.6. Phương pháp định lượng tro 2.2.7. Phương pháp sắc ký Phần II : Dược liệu chuyên khoa Chương 3 : Dược liệu trị vi khuẩn 6 3.1. Đại cương Thuyết trình 3.1.1. Khái niệm cơ bản Phát vấn 3.1.2. Lịch sử tìm kiếm phytoncid 1 3.1.3. Phân loại 3.1.4. Ưu, nhược điểm của phytoncid 3.2. Phương pháp thử tác dụng kháng khuẩn Thuyết trình của dược liệu Phát vấn 3.2.1 Thử trực tiếp với mô thực vật Thảo luận 3.2.2. Thử từ dịch chiết 1 3.2.3 Phương pháp thử phytoncid bay hơi 3.2.4. Dược liệu chứa những nhóm hoạt chất có tác dụng kháng khuẩn mạnh 3.3. Một số cây dược liệu thường dùng Thuyết trình Cây tỏi Phát vấn 1 Cây tô mộc Quan sát mẫu Bồ công anh Thuyết trình Kim ngân 1 Phát vấn Quan sát mẫu Ké đầu ngựa Thuyết trình Đại phong tử 1 Phát vấn Quan sát mẫu Lân tơ uyn Thảo luận nhóm Tỏi đỏ 1 Phát vấn Quan sát mẫu Chương 4 : Dược liệu trị ký sinh trùng 7 4.1. Dược liệu trị ngoại ký sinh trùng 1 4.1.1. Yêu cầu đối với thuốc trị ngoại ký sinh Thuyết trình trùng Phát vấn 4.1.2. Một số dược liệu trị ngoại ký sinh trùng Hạt củ đậu Dây thuốc cá 3 Thảo luận nhóm Cây hột mát Quan sát mẫu Cây thàn mát Cây mần tưới Cây bách bộ Lưu hoàng 4.1.3. Một số bài thuốc kinh nghiệm trị ngoại ký sinh trùng 3
4.2. Dược liệu trị nội ký sinh trùng 4.2.1. Một số dược liệu trị nội ký sinh trùng 3 Cây cau Cây thạch lựu Thảo luận nhóm Cây xoan Phát vấn Bí ngô Quan sát mẫu Sử quân tử 4.2.2. Một số bài thuốc dân gian trị nội ký sinh trùng 4.3. Dược liệu trị cầu trùng, lỵ amip 1 Thuyết trình Cây sầu đâu rừng Phát vấn Mộc hoa trắng Quan sát mẫu Rau sam Chương 5: Dược liệu trị bệnh ở đường 7 tiêu hóa, hô hấp 5.1. Dược liệu trị bệnh đường tiêu hóa 5.1.1. Dược liệu kích thích đường tiêu hóa 1 Thuyết trình Chỉ xác, chỉ thực Phát vấn Quýt - trần bì Thần khúc 5.1.2. Dược liệu có tác dụng tẩy và nhuận tràng Đại hoàng Cây ba đậu Thảo luận nhóm Thầu dầu 2 Phát vấn Cây đại Phác tiêu 5.1.3. Dược liệu trị tiêu chảy 1 Thảo luận Cây ổi Phát vấn Ngũ bội tử Cây sim 5.2. Dược liệu trị bệnh đường hô hấp 5.2.1. Một số khái niệm bệnh lý 3 Thuyết trình 5.2.2. Một số dược liệu chính sử dụng điều trị ho Phát vấn Hạt mơ Đào Cây thiên môn đông Mạch môn đông Cóc mẳn Cây một lá 5.2.3. Các bài thuốc kinh nghiệm chữa bệnh đường hô hấp Chương 6 : Dược liệu trị bệnh ở đường 5 sinh dục 6.1. Dược liệu trị bệnh đường sinh dục 4
6.1.1. Dược liệu kích thích sự co bóp của cơ trơn Thuyết trình tử cung 2 Phát vấn Cây ích mẫu Quan sát mẫu Cây ngải cứu 6.1.2. Dược liệu ức chế sự co bóp cơ tử cung Hương phụ 6.2. Dược liệu trị bệnh đường tiết niệu 3 6.2.1. Đại cương chung 6.2.2. Một số dược liệu thường dùng Thuyết trình Mã đề Phát vấn Cây trạch tả Quan sát mẫu Cỏ tranh Cây actiso Cây chè CHƯƠNG 7: Một số dược liệu trị bệnh 5 ngoại khoa, ngộ độc và cảm mạo 7.1. Dược liệu trị bệnh ngoại khoa 2 Thuyết trình 7.1.1. Dược liệu trị vết thương Phát vấn 7.1.2. Dược liệu trị bong gân, sai khớp 7.1.3 Dược liệu chữa bệnh ở móng chân 7.1.4 Dược liệu trị vỡ vai trâu bò 7.1.5 Dược liệu trị bệnh đau mắt 7.1.6 Dược liệu trị ung nhọt, tổ kiến 7.1.7. Dược liệu trị bệnh lở mồm long móng 7.2. Dược liệu chữa ngộ độc cho vật nuôi 7.2.1. Dược liệu chữa ngộ độc thức ăn 7.2.2. Ngộ độc thuốc trừ sâu, thuốc diệt chuột 7.3. Dược liệu có tác dụng chữa cảm mạo 7.3.1. Những hiểu biết chung 7.3.2. Một số dược liệu thường sử dụng Thuyết trình Gừng 3 Phát vấn Cây bạc hà Quan sát mẫu Cây quế 7.3.3 Một số bài thuốc kinh nghiệm chữa cảm mạo Tổng hợp 43 6.2. Các bài thực hành Tên bài Nội dung thực hành Số Phương pháp tiết thực hành Bài 1: Phương pháp bào chế - Thu hái dược liệu 2 Quan sát và và sử dụng một số dược liệu - Bào chế dược liệu trình diễn phòng trị bệnh tiêu chảy cho - Sử dụng dược liệu phòng gia súc, gia cầm. bệnh tiêu chảy cho gia súc, gia cầm 5
7. Tài liệu học tập : 1. Nguyễn Quang Tính (2014), Giáo trình dược liệu học thú y, Nxb Nông nghiệp – Hà Nội. 8. Tài liệu tham khảo 1. Đỗ Huy Bích, Đặng Quang Chung, Bùi Xuân Chương, Nguyễn Thượng Dong, Đỗ Trung Đàm, Phạm Văn Hiển, Vũ Ngọc Lộ, Phạm Duy Mai, Phạm Kim Mãn, Đoàn Thị Nhu, Nguyễn Tập, Trần Toàn, Cây thuốc và động vật làm thuốc ở Việt Nam (tập 1), Nxb Khoa hoc và kỹ thuật. 2. Đỗ Huy Bích, Đặng Quang Chung, Bùi Xuân Chương, Nguyễn Thượng Dong, Đỗ Trung Đàm, Phạm Văn Hiển, Vũ Ngọc Lộ, Phạm Duy Mai, Phạm Kim Mãn, Đoàn Thị Nhu, Nguyễn Tập, Trần Toàn, Cây thuốc và động vật làm thuốc ở Việt Nam (tập 2), Nxb Khoa hoc và kỹ thuật. 3. Đỗ Huy Bích, Đặng Quang Chung, Bùi Xuân Chương, Nguyễn Thượng Dong, Đỗ Trung Đàm, Phạm Văn Hiển, Vũ Ngọc Lộ, Phạm Duy Mai, Phạm Kim Mãn, Đoàn Thị Nhu, Nguyễn Tập, Trần Toàn, Cây thuốc và động vật làm thuốc ở Việt Nam (tập 3), Nxb Khoa hoc và kỹ thuật. 4. Lê Thị Diên (ch.b), Võ Thị Minh Phương, Lê Thái Hùng..., (2014), Kỹ thuật gây trồng và bảo tồn một số loài cây thuốc nam có giá trị kinh tế, NXB Nông nghiệp. 5. Trần Văn Sung, Trịnh Thị Thuỷ, Nguyễn Thị Hoàng Anh (2011), Các hợp chất thiên nhiên từ một số cây cỏ Việt Nam, NXB Khoa học Tự nhiên và Công nghệ. 9. Cán bộ giảng dạy: STT Họ và tên giảng viên Thuộc đơn vị quản lý Học vị, học hàm 1 Dương Thị Hồng Duyên Khoa CNTY Tiến sĩ 2 Nguyễn Quang Tính Phòng CT – HSSV Tiến sĩ 3 Nguyễn Thanh Sơn Khoa CNTY Dược sĩ Thái Nguyên, ngày tháng 3 năm 2017 Trưởng khoa Trưởng Bộ môn Giảng viên TS. Phan Thị Hồng Phúc TS. Nguyễn Thị Ngân TS. Dương Thị Hồng Duyên 6