TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÀ RỊA-VŨNG TÀU
KHOA DU LỊCH - SỨC KHỎE
CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
Độc lập - Tự do - Hạnh phúc
ĐỀ CƯƠNG CHI TIẾT HỌC PHẦN
I. THÔNG TIN HỌC PHẦN (Course Information)
-Tên học phần tiếng Việt: Quản trị khu du lịch
-Tên học phần tiếng Anh: Resort Management.
-Mã học phần: 0101124095
-Loại kiến thức:
Giáo dục đại cương Cơ sở ngành Chuyên ngành.
- Tổng số tín chỉ của học phần: 2(1,1,4). Lý thuyết: 15 tiết; Thực hành: 30 tiết; Tự
học: 60 tiết.
-Học phần song hành: Không
-Đơn vị phụ trách học phần: Khoa Du lịch – Sức khỏe, Bộ
môn Du lịch.
II. MÔ TẢ HỌC PHẦN (Course Description)
Học phần trang bị cho sinh viên các kiến thức về hoạt động quản lý và kinh
doanh Khu du lịch (RESORT): Hoạch định các dịch vụ phục vụ, tổ chức các bộ phận
đón tiếp, phục vụ ăn uống, nghỉ ngơi và vui chơi giải trí cho du khách khi lưu trú tại
Resort. Trang bị kiến thức về vai trò, vị trí của khu du lịch đối với nền kinh tế; đầu tư
kinh doanh resort; các sản phẩm và dịch vụ trong khu du lịch; các đặc điểm của quản
trị khu du lịch, chiến lược marketing khu du lịch.
III. MỤC TIÊU HỌC PHẦN (Course Objectives - COs)
Mục tiêu
học phần Mô tả
CĐR CTĐT
phân bổ cho học
phần
Kiến thức
CO1
Giúp sinh viên có đủ kiến thức và kỹ năng để
trong tổ chức và điều hành hoạt động kinh
doanh của các khu du lịch trong tương lai.
PLO1 – PLO3
CO2
- Hiểu được rõ bản chất và đặc điểm mô hình
tổ chức quản lý và kinh doanh loại hình
Resort.
- Đánh giá được mối liên hệ giữa loại hình
lưu trú này với các loại hình lưu trú khác
trong hoạt động kinh doanh lưu trú.
PLO4 – PLO6
Kỹ năng
CO3 - Hoạch định được quy trình đầu tư xây dựng
khu du lịch và Resort.
PLO8 – PLO9
1
