Bài Lu nậ
K HO CH MARKETING V S NẾ Ạ Ề Ả
PH M CÀ PHÊ LON BIRDY.Ẩ
1
Ph n m đ uầ ở ầ
Cà phê hi n nay là lo i đ u ng đang đ c a chu ng Vi tệ ạ ồ ố ượ ư ộ ở ệ
Nam. Hi n nay cà phê hòa tan đang phát tri n m nh m . V i nh p s ngệ ể ạ ẽ ớ ị ố
đang sôi đ ng t o đi u ki n cho các lo i s n ph m u ng li n,ti nộ ạ ề ệ ạ ả ẩ ố ề ệ
d ng phát tri n.ụ ể Và m t lo i cà phê u ng li n và ti n d ng nh cà phêộ ạ ố ề ệ ụ ư
lon Birdy, chúng em tin r ng nó s phát tri n m nh trong t ng lai choằ ẽ ể ạ ươ
dù hi n t i nó v a m i ra nh p vào th tr ng Vi t Nam. Nên chúng tôiệ ạ ừ ớ ậ ị ườ ệ
ch n tên đ tài cho b n k ho ch Marketing l n này là:ọ ề ả ế ạ ầ
K HO CH MARKETING V S N PH M CÀ PHÊ LONẾ Ạ Ề Ả Ẩ
BIRDY.
N i dung b n k ho ch chúng em chia làm 2 ph n:ộ ả ế ạ ầ
Ph n th nh t: Th c tr ng c a cà phê lon Birdy.ầ ứ ấ ự ạ ủ
Ph n th hai: K ho ch Marketing cho s n ph m trong 6 thángầ ứ ế ạ ả ẩ
cu i năm 2010ố .
Ph n th nh tầ ứ ấ : Th c tr ng cà phê lon Birdyự ạ .
I> Hi n tr ng cà phê lon Birdyệ ạ
Birdy là s n ph m cà phê đ c công ty con Ajinomoto Vi t Namả ẩ ượ ệ
phân ph i t i Vi t Nam c a t p đoàn Ajinomoto Nh t b n.Nó đ cố ạ ệ ủ ậ ậ ả ượ
s n xu t t t p đoàn Calpis Thái Lan.ả ấ ừ ậ ở
Birdy g m 2 lo i: cà phê đen cao c p và cà phê pha s a cao c pồ ạ ấ ữ ấ
2)L ch s phát tri n công ty Ajinomoto:ị ử ể
Ajinomoto Vi t Nam thành l p t năm 1991,là công ty 100% v nệ ậ ừ ố
n c ngoài thu c t p đoàn Ajinomoto Nh t B n v i giá tr đ u t banướ ộ ậ ậ ả ớ ị ầ ư
đ u h n 8 tri u USD.ầ ơ ệ
2
Đ n nay,Ajinomoto đã tr thành m t trong nh ng công ty l nế ở ộ ữ ớ
chuyên cung c p các m t hàng thi t y u cho n i tr và s n ph m ch cấ ặ ế ế ộ ợ ả ẩ ứ
năng. Năm 2008 công ty đã cho ra s n ph m m i là cà phê lon Birdy vàả ẩ ớ
đang phát tri n m nh vào đ u năm 2010.ể ạ ầ
Cà phê lon Birdy đ c công ty đ a ra th tr ng,làm đ i m i m tượ ư ị ườ ổ ớ ặ
hàng cà phê trong n cướ .
3)Lĩnh v c kinh doanh c a công ty:ự ủ
Ajinomoto là m t công ty giàu truy n th ng,chuyên s n xu t cácộ ề ố ả ấ
lo i h t nêm,b t ng t(b t nêm và b t nêm có h ng v ),s n ph m phạ ạ ộ ọ ộ ộ ươ ị ả ẩ ụ
gia(phân bón),d m ăn,n c s t mayonnaise,ch t ph gia s d ng d m vàấ ướ ố ấ ụ ử ụ ấ
ch t t o ng t năng l ng.ấ ạ ọ ượ
Ajinomoto có m t danh m c s n ph m đa d ng,phong phú,trongộ ụ ả ẩ ạ
đó,công ty đ c bi t chú ý phát tri n s n ph m cà phê lon Birdy,m t lo iặ ệ ể ả ẩ ộ ạ
s n ph m đ c đáo do Ajinomoto liên k t cùng v i t p đoàn Calpis . ả ẩ ộ ế ớ ậ
4)Th ph n c a công ty trong ngành cà phê:ị ầ ủ
Công ty m i vào ngành cà phê nên th ph n trong ngành c a công tyớ ị ầ ủ
còn nh , tuy nhiên s n ph m m i này do công ty phân ph i phù h p v iỏ ả ẩ ớ ố ợ ớ
gi i tr , v i nh p s ng v i vàng nên r t có ti m năng. ớ ẻ ớ ị ố ộ ấ ề
Năng l c phát tri n th tr ng cà phê c a Ajinomotoự ể ị ườ ủ Vi t Nam.ệ
- Đi m m nhể ạ c a công ty:ủ
. Có h th ng phân ph i r ng kh p.ệ ố ố ộ ắ
Có ti m l c tài chính l n.ề ự ớ
- Đi m y uể ế c a công ty:ủ
Còn non tr trong ngành cà phê.ẻ
S n phâm Birdy có phong cách th ng th c m i lả ưở ứ ớ ạ khó phù
h p v i nh ng ng i th ng th c theo phong cách cũ.ợ ớ ữ ườ ưở ứ
3
5)Cà phê lon Birdy :
Cà phê lon Birdy là s n ph m c a t p đoàn Calpis,m t t p đoàn l nả ẩ ủ ậ ộ ậ ớ
c a Nh t B n chuyên s n xu t đ u ng.ủ ậ ả ả ấ ồ ố
Cà phê lon Birdy đ c ra m t t i thành ph H Chí Minh và b tượ ắ ạ ố ồ ắ
đ u đ c s n xu t t i Vi t Nam t năm 2010.ầ ượ ả ấ ạ ệ ừ
Calpis s s d ng h th ng bán hàng s n có c a Ajinomoto Vi tẽ ử ụ ệ ố ẵ ủ ệ
Nam.
Cà phê lon Birdy là cà phê đóng lon đ u tiên t i Vi t Namầ ạ ệ
Cà phê lon Birdy đ c s n xu ttheo công ngh tiên ti n t Nh tượ ả ấ ệ ế ừ ậ
B n giúp gi nguyên h ng v c a nh ng h t cà phê Robusta th ngả ữ ươ ị ủ ữ ạ ượ
h ng.ạ
Cà phê lon Birdy là s n ph m ch t l ng cao và đ t tiêu chu n ch tả ẩ ấ ượ ạ ẩ ấ
l ng v sinh an toàn th c ph m.ượ ệ ự ẩ
Hàm l ng cafein b ng v i cà phê phin.ượ ằ ớ
Quy cách đóng gói:s d ng lon thi c 3 mi ng,dung tíchử ụ ế ế
170ml/lon,30 lon/thùng,h n s d ng 12 tháng cho cà phê s a và 18 thángạ ử ụ ữ
cho cà phê đen,s d ng s a t i và cà phê nguyên ch t v i v ng t d uử ụ ữ ươ ấ ớ ị ọ ị
nh .ẹ
S n ph m có m u mã b t m t,nh g n,ti n mang theo ng i.ả ẩ ẫ ắ ắ ỏ ọ ệ ườ
Giá bán l 7.000đ/lon;42.000đ/b ch 6 lon.ẻ ị
Kh i đàu v i 2 h ng v :cà phê đencao c p và cà phê s a cao c p.ở ớ ươ ị ấ ữ ấ
Không ng ng nghiên c u phát tri n các s n ph m v i nh ng h ngừ ứ ể ả ẩ ớ ữ ươ
v m i.ị ớ
4
6) Chu kỳ s ng c a s n ph m.ố ủ ả ẩ
• Cà phê lon Birdy hi n m i ra th tr ng Vi t Nam nên s n ph mệ ớ ị ườ ệ ả ẩ
cà phê lon Birdy đang giai đo n gi i thi u s n ph m.ở ạ ớ ệ ả ẩ
7) Ma tr n SWOTậ
Đi m m nh:ể ạ
• Birdy mang h ng v đ c đáoươ ị ộ
c a cà phê Robustaủ
• Đóng lon b t n p ti nậ ắ ệ
d ng,th ng th c nhanhụ ưở ứ
chóng.
• S n xu t v i công ngh tiênả ấ ớ ệ
ti n t Nh t B n,đ t ch tế ừ ậ ả ạ ấ
l ng cao,h p v sinh anượ ợ ệ
toàn th c ph m.ự ẩ
• Có h th ng phân ph i r ngệ ố ố ộ
Đi m y u:ể ế
• Không phù h p v i nh ngợ ớ ữ
ng i quen v i cách th ngườ ớ ưở
th c cà phê truy n th ng.ứ ề ố
• Do s n xu t b ng cà phêả ấ ằ
nguyên ch t nên có th bấ ể ị
l ng c n.ắ ặ
• Còn non tr trong ngành càẻ
phê.
5