BM-006
Trang 1 / 5
TRƯỜNG ĐẠI HC VĂN LANG
ĐƠN V: KHOA CÔNG NGH NG DNG
ĐỀ THI BÀI, RUBRIC VÀ THANG ĐIỂM
THI KT THÚC HC PHN
Hc k 3, năm học 2023-2024
I. Thông tin chung
Tên hc phn:
Công thc và nguyên liu m phm
Mã hc phn:
71BCOS40112
S tin ch:
02
Mã nhóm lp hc phn:
233_71BCOS40112_01
Hình thc thi: Tiu lun không thuyết trình
Thi gian
làm bài:
07 ngày
Cá nhân
Nhóm
Quy cách đt tên file
Mã SV_Ho va ten SV_..............................
II. Các yêu cu của đề thi nhằm đáp ứng CLO
(Phn này phi phi hp vi thông tin t đề cương chi tiết ca hc phn)
hiu
CLO
Ni dung CLO
Hình
thc
đánh giá
Trng s CLO
trong thành phn
đánh giá (%)
Câu
hi
thi s
Đim
s
ti đa
Ly d
liu đo
ng
mc đt
PLO/PI
(1)
(2)
(3)
(4)
(5)
(6)
(7)
CLO1
Hiu các thành phn
nguyên liu trong
mt sn phm m
phm.
Tiu lun
35 %
1
3.5
PI 4.3
CLO2
Vn dng các kiến
thc v công dng
các thành phn
nguyên liệu để to
ra các dng m
phẩm tương ứng.
Tiu lun
30 %
1
3
PI 4.3
CLO3
Vn dng các k
thut thiết kế
phi trn các công
thc m phm chăm
sóc cá nhân
Tiu lun
30 %
1
3
PI 7.1
CLO4
Vn dng k năng
làm vic nhóm, k
năng giải quyết vn
đề để hoàn thành
các yêu cu ca
môn hc.
Tiu lun
5 %
1
0.5
PI 6.4
BM-006
Trang 2 / 5
III. Ni dung đề bài
1. Đề bài
Mi nhóm SV (02 SV) la chn tìm hiu v mt sn phm m phm (Serum, Lotion,
kem dưỡng da, son môi, mt n, kem chng nắng, dưỡng tóc…) của các hãng khác nhau tùy
chn.
2. Hướng dn th thc trình bày bài tiu lun
Format ni dung :
- S dng kiu ch Times New Roman (Unicode) c 13 ca h son tho Winword; mt
độ ch bình thường; không đưc nén hoc kéo dãn khong cách gia các chữ; dãn dòng đặt
chế độ 1.5 lines; l trên 2.0 cm; l dưới 2.5cm; l trái 3.0 cm; l phi 2cm.
- S trang được đánh giữa, phía trên đầu mi trang giấy. Dòng đầu tiên mỗi đoạn văn
cách l trái 1 tab.
- Viết theo chương, mc (xem hưng dẫn bêni).
- Vic trích dn các tài liu phi trùng khp vi s th t ca Danh mc tài liu tham kho;
s th t ca tài liu trích dn được đt trong ngoc vuông.
ng dn sinh viên trình bày:
- Sinh viên trình bày các ni dung ca bài tiu lun theo mẫu đã được hướng dn trên lp
(xem thêm hương dẫn bên dưới).
- Sinh viên np bài thi bng file word theo mu đính kèm bên dưới
3. Rubric và thang đim
NỘI DUNG ĐÁNH G(*)
THANG ĐIỂM
ĐIM ĐT ĐƯC
1. Tng quan v nhãn hàng liên quan đến sn
phm la chn (hình thành và phát trin các
quc gia, đc bit th trưng VN).
25
2.5
2. Tng quan v sn phm được la chn (so
sánh giá thành, ưa/nhược điểm so vi dòng sn
phm ca các hãng khác, ít nht 4 hãng khác
nhau).
20
3
3. Thành phn công thc nguyên liu ca sn
phm và công ngh sn xut.
20
2
4. Tính năng/công dng ca sn phm, hướng
dn s dng và nhng khuyến cáo.
20
1
5. Tài liu tham kho (khuyến cáo trích dn
TLTK t động)
10
1
6. Làm vic nhóm
5
0.5
TNG CNG
100
10
(*): Ging viên s xem xét để đánh giá trong một s trưng hp bài làm cu trúc khác
nhưng phải đm bảo đưc yêu cu của đề bài.
BM-006
Trang 3 / 5
TP. H Chí Minh, ngày 30 tháng 6 năm 2024
Ngưi duyệt đề Giảng viên ra đề
TS. Nguyn Hu Hùng TS. Nguyn Th Thanh Tú
BM-006
Trang 4 / 5
Trang bìa
TRƯỜNG ĐẠI HỌC VĂN LANG
KHOA CÔNG NGH NG DNG
…………………………………..
BÀI TIU LUN
“GHI TÊN ĐỀ TÀI TIU LUN”
Nhóm:
STT
TÊN SV
MSSV
1
2
NGÀNH CÔNG NGH THM M
KHÓA 28, NĂM HỌC 2023 2024
NGƯỜI HƯỚNG DN: TS. Nguyn Th Thanh Tú
TP. HCM, ngày … tháng … năm 2024
BM-006
Trang 5 / 5
Trang 2
Mc lc
………………………………………………………………………………………………
Trang 3 đến trang n
Chương 1. Tng quan v nhãn hàng
ng dn: Tng quan v nhãn hàng liên quan đến sn phm la chn ( tng quan hình
thành và phát trin các quốc gia, đặc bit th trưng VN)
Chương 2. Tng quan v sn phẩm được la chn
ng dn: Tng quan v loi m phẩm đưc la chn, dòng sn phm. Tng quan so
sánh giá thành, tính năng ưu/nhược điểm so vi dòng sn phm ca các hãng khác, ít nht 4
hãng khác.
Chương 3. Thành phn công thc nguyên liu ca sn phm và công ngh sn xut
ng dn:
- Tìm hiu thành phn nguyên liu và vai trò, cha năng ca mt s nguyên liu chính to
nên tính năng của sn phm.
- Tìm hiu công ngh sn xut.
Chương 4. Tính năng hay công dng ca sn phm, hướng dn s dng nhng
khuyến cáo
ng dn:
- Tìm hiểu tính năng hay công dụng ca sn phm
- Tìm hưng dn s dng (các bước kết hp s dụng để tăng hiệu qu ca sn phm)
- Tìm hiu nhng khuyến cáo
Tài liu tham kho
ng dn: ghi tt c ngun tài liu đã sử dụng làm tư liệu viết tiu lun.
- Khuyến cáo trích dn TLTK t động ( nếu như paper hay book)
- Trang web (sao chép link):
- Sách: Tên tác giả, năm xuất bn, tên sách, nhà xut bn, trang tham kho
- Tp chí: Tên tác gi, năm xuất bn, tên bài báo, tên tp chí, s tp, s trang
- Hình nh cn có ngun rõ ràng
YÊU CU:
Viết tối đa 20 trang A4 (bao gm c trang bìa), Ghi đóng p ca mi thành viên cho bài
tiu lun (Vd: SV A thc hiện chương 1, chương 2. SV B thc hiện chương 3 và 4).