Dinh dưỡng kiểm soát bệnh thận
Muối là nguyên nhân chính gây
bệnh thận mãn tính...
Bệnh thận được xem là "sát thủ thầm lặng"
xếp thứ ba, sau bệnh ung thư và bệnh tim.
May mắn một điều, tuân thủ theo chế độ ăn
uống nghiêm ngặt có thể giúp bạn kiểm soát
dễ dàng chứng bệnh này.
Chế độ ăn cho người bệnh thận
Nhịp tim và bệnh thận
Báo The Times of India dẫn một số lời
khuyên sau đây của tiến sĩ Umesh Khanna,
Chủ tịch Hiệp hội thận Mumbai (Ấn Độ):
- Muối là nguyên nhân chính gây bệnh thận
mãn tính, huyết áp cao và bệnh tim. Dùng
nhiều muối có thể giữ nước. Do đó, bạn nên
giảm lượng muối hấp thụ mỗi ngày. Đừng
thêm muối sau khi nấu ăn, càng ít muối càng
tốt.
- Chế độ ăn thấp protein giúp trì hoãn bệnh
thận tiến triển. Tuy nhiên, protein lại cần
thiết cho việc tăng trưởng, củng cố cơ bắp
và phục hồi mô. Vì thế, bạn cần bổ sung đủ
protein để duy trì sức khỏe.
- Hàm lượng kali có thể tăng cao ở bệnh
nhân suy thận hoặc đối với những ai đang
phải lọc thận. Hàm lượng rất cao chất này có
thể gây nguy hiểm và khiến tim ngừng đập.
Tuy nhiên, bạn chỉ hạn chế dùng chất này
sau khi đã tham khảo chuyên gia và kiểm tra
hàm lượng kali trong cơ thể bạn. Điều này là
cần thiết vì kali có nhiều trong những thực
phẩm tốt cho sức khỏe.
- Lượng phốt-pho trong cơ thể bạn cần được
kiểm soát. Hàm lượng phốt-pho nhiều quá
có thể gây suy thận, đau tim và những bệnh
liên quan tới xương.
- Can-xi là mối bận tâm khác đối với bệnh
nhân thận, về sau có thể dẫn tới các bệnh về
xương nghiêm trọng nếu không được kiểm
soát.
- Lượng nước bổ sung cho cơ thể cũng cần
được theo dõi kỹ. Tuy nhiên, nếu không
phải lọc thận, đừng hạn chế lượng nước bổ
sung. Chỉ uống nước khi bạn thấy khát, nếu
cơ thể giữ nước, nên hạn chế dùng muối.
Bạn không thể kiểm soát lượng nước vào cơ
thể nếu bạn ăn muối quá nhiều, vì bạn luôn
thấy khát.
- Dinh dưỡng hợp lý giúp kiểm soát huyết
áp, cân nặng, cholesterol và hàm lượng
đường trong máu, qua đó cản trở bệnh thận
tiến triển. Trong khi việc kiểm soát chế độ
ăn uống là cần thiết, lượng thức ăn bạn dùng
cũng là một vấn đề. Nếu bạn ăn nhiều quá,
giá trị dinh dưỡng sẽ thay đổi đáng kể.
- Ngoài ra, bạn cần phải tránh hoặc hạn chế
hút thuốc lá, uống rượu bia. Tóm lại, nếu có
chế độ dinh dưỡng hợp lý, quá trình "sống
chung" với bệnh thận sẽ trở nên dễ chịu hơn.