ỦY BAN NHÂN DÂN THÀNH PHỐ HÀ NỘI
TRƯỜNG CAO ĐẲNG Y TẾ HÀ ĐÔNG
*************
GIÁO TRÌNH
HÓA PHÂN TÍCH
(NGÀNH ĐÀO TẠO KỸ THUẬT XÉT NGHIỆM Y HỌC)
TRÌNH ĐỘ: CAO ĐẲNG, TRUNG CẤP
(Ban hành theo Quyết định số: 454/QĐ-CĐYT ngày 29 tháng 7 năm 2021
của trường Cao đẳng Y tế Hà Đông)
Năm 2021
TUYÊN BỐ BẢN QUYỀN
Tài liệu này thuộc loại sách giáo trình nên các nguồn thông tin thể được
phép dùng nguyên bản hoặc trích dùng cho các mục đích về đào tạo và tham khảo.
Mọi mục đích khác mang tính lệch lạc hoặc sử dụng với mục đích kinh doanh
thiếu lành mạnh sẽ bị nghiêm cấm.
LỜI GIỚI THIỆU
Thực hiện theo Thông số: 03/2017/TT-BLĐTBXH ngày 01/03/2017
của Bộ trưởng Bộ Lao động – Thương binh và Xã hội, Trường Cao Đẳng Y tế
Đông đã xây dựng chương trình đào tạo điều dưỡng, hộ sinh, xét nghiệm
trình độ Cao đẳng, Trung cấp chương trình đã được phê duyệt. Môn Hóa
phân tích là môn học được thực hiện ở học kỳ 1 năm thứ nhất, là môn học tiên
quyết cho các môn như Hóa sinh, Huyết học, Vi sinh...
Giáo trình Hóa phân tích cung cấp cho các bạn sinh viên kiến thức tổng
quan về nguyên tắc, kỹ thuật, ứng dụng xác định thành phần, hàm lượng, nồng
độ các chất hóa học; vai trò, tính phổ biến của Hóa phân tích trong đời sống và
trong y học.
Tham gia biên soạn gồm tập thể giảng viên trình độ tiến sĩ, thạc sỹ,
bác sỹ có kinh nghiệm giảng dạy nhiều năm, có tham khảo tài liệu trong nước
nước ngoài, trong quá trình sử dụng, giáo trình sẽ được chỉnh lý, bổ sung
cập nhật hàng năm. Trong quá trình biên soạn không tránh khỏi những
thiếu sót, chúng tôi rất mong nhận được ý kiến đóng góp của quý đồng nghiệp,
các bạn sinh viên và độc giả để năm sau giáo trình được hoàn thiện hơn.
1
BIÊN SOẠN
BỘ MÔN DƯỢC
TRƯỜNG CAO ĐẲNG Y TẾ HÀ ĐÔNG
Chủ biên: Thạc sỹ- Đỗ Thị Thúy
THAM GIA BIÊN SOẠN
ThS. Trần Thanh Huyền
2
MỤC LỤC
BÀI 1: ĐẠI CƯƠNG VỀ HÓA HỌC PHÂN TÍCH……………………………………..1
BÀI 2: PHƯƠNG PHÁP PHÂN TÍCH THỂ TÍCH………………………………….. .22
BÀI 3: PHA DUNG DỊCH CHUẨN ĐỘ……………………………………………….. 41
BÀI 4: DỤNG CỤ TRONG PHÒNG THỰC TẬP HÓA HỌC PHÂN TÍCH………..46
BÀI 5: THỰC HÀNH ĐO pH DUNG DỊCH, DUNG DỊCH KEO……………………60
BÀI 6: PHA DUNG DỊCH ĐỆM………………………………………………………. .62
BÀI 7: MỘT SỐ PHẢN ỨNG ĐỊNH TÍNH…………………………………………….64
3
GIÁO TRÌNH HÓA PHÂN TÍCH
Tên môn học/mô đun: Hóa phân tích
Thời gian thực hiện môn học/mô đun: 2 Tín chỉ ( 45giờ)
- Lý thuyết: 14 giờ; Thực hành, thí nghiệm, thảo luận, bài tập: 29 giờ
- Kiểm tra: 2 giờ;
I. Vị trí, tính chất của môn học
- Vị trí: Kỳ I năm thứ I
- Tính chất: Môn học kết hợp lý thuyết và thực hành
II. Mục tiêu môn học
Về kiến thức
- Trình bày được đối tượng nghiên cứu, các phương pháp, kỹ thuật phân tích,
ứng dụng của hóa học phân tích trong ngành xét nghiệm.
- Trình bày được khái niệm dung dịch, tính acid-base, các loại nồng độ dung
dịch, dung dịch đệm, dung dịch keo.
- Trình
bày được nguyên tắc chung, một số khái niệm cơ bản, phương pháp, kỹ thuật
của phân tích thể tích, cách pha dung dịch chuẩn độ.
Về kỹ năng
- Sử dụng thành thạo các dụng cụ cơ bản trong phòng thực hành phân tích.
- Pha xác định được nồng độ một số dung dịch chuẩn độ, một số dung
dịch đệm điển hình thường dùng trong phòng xét nghiệm.
Về năng lực tự chủ và trách nhiệm
Sinh viên chủ động nghiên cứu tài liệu, cẩn thận tỷ mỳ trung thực với các
kết quả mình làm được khi tiến hành các phản ứng.
III. Nội dung môn học
TT Nội dung Số Thực hành,
4