
UỶ BAN NHÂN DÂN THÀNH PHỐ HÀ NỘI
TRƯỜNG CAO ĐẲNG Y TẾ HÀ ĐÔNG
*********
GIÁO TRÌNH
MÔN HỌC/MÔ ĐUN: HÓA SINH II
NGÀNH: KỸ THUẬT XÉT NGHIỆM Y HỌC
TRÌNH ĐỘ: CAO ĐẲNG
(Ban hành kèm theo Quyết định số 382/QĐ – CĐYT, ngày 20 tháng 6 năm 2025
của Trường Cao đẳng Y tế Hà Đông)
Hà Nội, năm 2025

TUYÊN BỐ BẢN QUYỀN
Tài liệu này thuộc loại sách giáo trình nên các nguồn thông tin có thể
được phép dùng nguyên bản hoặc trích dùng cho các mục đích về đào tạo
và tham khảo. Mọi mục đích khác mang tính lệch lạc hoặc sử dụng với mục
đích kinh doanh thiếu lành mạnh sẽ bị nghiêm cấm.
LỜI GIỚI THIỆU
Thực hiện theo Thông tư số: 01/2024/TT-BLĐTBXH ngày
19/02/2024 của Bộ trưởng Bộ Lao động - Thương binh và Xã hội, Trường
Cao Đẳng Y tế Hà Đông đã xây dựng chương trình đào tạo xét nghiệm
trình độ Cao đẳng và chương trình đã được phê duyệt. Môn đun Hóa sinh II
là mô đun được thực hiện ở học kỳ 4 năm thứ hai, sau khi sinh viên đã học
xong các mô đun hóa sinh 1.
Giáo trình hóa sinh II cung cấp cho các bạn sinh viên có kiến thức cơ bản
về chức năng hoá sinh của một số cơ quan trong cơ thể ở điều kiện bình
thường, đồng thời hiểu được nguyên lý và làm được các xét nghiệm định
tính, định lượng các chất trong máu, nước tiểu và các dịch sinh vật khác.
Tham gia biên soạn gồm tập thể giảng viên có trình độ tiến sỹ, thạc
sỹ có kinh nghiệm giảng dạy xét nghiệm nhiều năm, có tham khảo tài liệu
trong nước và nước ngoài, trong quá trình sử dụng, giáo trình sẽ được chỉnh
lý, bổ sung và cập nhật hàng năm. Trong quá trình biên soạn không tránh
khỏi những thiếu sót, chúng tôi rất mong nhận được ý kiến đóng góp của
quý đồng nghiệp, các bạn sinh viên và độc giả để năm sau giáo trình được
hoàn thiện hơn.

THAM GIA BIÊN SOẠN
BỘ MÔN Y HỌC CƠ SỞ
TRƯỜNG CAO ĐẲNG Y TẾ HÀ ĐÔNG
Chủ biên. Thạc sĩ. Hà Thị Hạnh Dung
THAM GIA BIÊN SOẠN
1. Ts. Đặng Thị Tuyết Minh
2. Ths. Đặng Thu Thanh
3. Ths. Bs Hà Thị Hạnh Dung
4. Ts. Ngô Thu Hằng

MỤC LỤC
BÀI 1: HOÁ SINH GAN MẬT 1
BÀI 2: HOÁ SINH THẬN VÀ NƯỚC TIỂU............................................17
BÀI 3: THĂNG BẰNG ACID – BASE......................................................29
BÀI 4: TRAO ĐỔI NƯỚC VÀ CÁC CHẤT ĐIỆN GIẢI.........................41
BÀI 5: HÓA SINH MÁU VÀ CÁC DỊCH SINH HỌC.............................57
BÀI 6: CÁC XÉT NGHIỆM TRONG CHẨN ĐOÁN VÀ THEO DÕI
BỆNH................................................................................71
ĐÁI THÁO ĐƯỜNG..................................................................................71
BÀI 7: CÁC XÉT NGHIỆM LIPID TRONG CHẨN ĐOÁN VÀ THEO
DÕI BỆNH TIM MẠCH..................................................79
BÀI 8: CÁC XÉT NGHIỆM TRONG CHẨN ĐOÁN VÀ THEO DÕI
BỆNH GAN MẬT............................................................86
BÀI 9: CÁC XÉT NGHIỆM TRONG CHẨN ĐOÁN VÀ THEO DÕI
BỆNH THẬN....................................................................95
BÀI 10: CÁC XÉT NGHIỆM ENZYM....................................................105
PHẦN 2: THỰC HÀNH THÍ NGHIỆM HÓA SINH ỨNG DỤNG LÂM
SÀNG..............................................................................112
BÀI 1: NGUYÊN LÝ CÁC PHÉP ĐO QUANG SỬ DỤNG TRONG XÉT
NGHIỆM HÓA SINH.....................................................112
BÀI 2: HÓA SINH GAN MẬT................................................................121
BÀI 3: HÓA SINH THẬN VÀ NƯỚC TIỂU..........................................131
BÀI 4: HÓA SINH MÁU VÀ CÁC DỊCH SINH HỌC...........................142
BÀI 5: CÁC XÉT NGHIỆM TRONG CHẨN ĐOÁN VÀ THEO DÕI
BỆNH ĐÁI THÁO ĐƯỜNG..........................................146
BÀI 6: CÁC XÉT NGHIỆM TRONG CHẨN ĐOÁN VÀ THEO DÕI
BỆNH TIM MẠCH........................................................151
BÀI 7: CÁC XÉT NGHIỆM TRONG CHẨN ĐOÁN VÀ THEO DÕI
BỆNH GAN MẬT..........................................................162

BÀI 8: CÁC XÉT NGHIỆM TRONG CHẨN ĐOÁN VÀ THEO DÕI
BỆNH THẬN..................................................................167
BÀI 9: CÁC XÉT NGHIỆM ENZYM......................................................174
BÀI 10: KĨ THUẬT XÉT NGHIỆM TỔNG PHÂN TÍCH NƯỚC TIỂU
VÀ TEST NHANH PHÁT HIỆN 1 SỐ CHẤT GÂY
NGHIỆN TRONG NƯỚC TIỂU....................................181
BÀI 11: KỸ THUẬT XÉT NGHIỆM ĐƯỜNG MÁU MAO MẠCH TẠI
GIƯỜNG.........................................................................203
HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG GIÁO TRÌNH...............................................217
TÀI LIỆU THAM KHẢO.........................................................................218
PHỤ LỤC: ĐƠN VỊ QUỐC TẾ SỬ DỤNG TRONG XÉT NGHIỆM219
GIÁO TRÌNH MÔ ĐUN

