Khoai lang ngừa bệnh trĩ
Tên khoa học của khoai lang là Ipomoea
batataseae, thuộc dạng dây leo, bò lan, có
thể trồng hom dây với bất kỳ loại đất cát
hoặc đất bazan. Khoai lang gồm nhiều
loại: khoai lang bí (củ to, vỏ đỏ), khoai
lang bột (củ vừa, vỏ trắng) và khoai lang
dương ngọc (ruột tím).
Cả 3 loại đều là thực phẩm nhờ khả năng dễ
hấp thụ chất mỡ, đường, nước. Tinh bột
khoai lang thường có vị ngọt nhạt, tính bình,
giải độc tố cao. Do vậy, các viện bào chế
đông y cổ truyền kể cả tây y thường dùng lá,
củ khoai lang tinh chế thuốc chữa trị các
bệnh: viêm dạ dày, rối loạn đường ruột, ung
thư kết tràng, trực tràng. Đặc biệt chữa tiểu
đường típ 2 và đau cúp lưng, mỏi gối rất
hiệu quả.
Củ khoai lang, lá cây khoai lang đều có tác
dụng trị táo bón. Trẻ con hoặc người lớn đều
có thể sử dụng thực phẩm này. Các bà nội
trợ thường sử dụng rau lang và củ khoai lang
trong bữa ăn hằng ngày giúp nhuận tràng
chống táo bón. Người bị táo bón, sử dụng
thực phẩm này, một ngày sau sẽ có hiệu quả.
Bệnh trĩ xuất phát từ nhiều nguyên nhân,
trong đó chủ yếu là do táo bón, vì vậy ngừa
táo bón là ngừa được bệnh trĩ.
Ngoài ra, cây khoai lang còn được sử dụng
để điều trị một số loại bệnh khác như :
- Mua 1kg khoai dương ngọc, gọt bỏ vỏ, thái
lát mỏng, ép lấy nước, bỏ xác, thêm vào 1/3
muỗng muối, 5gr mật ong, 1 muỗng canh
giấm nuôi. Nấu sôi 10 phút. Mỗi ngày uống
2 lần. Liên tục 20 ngày dứt viêm dạ dày,
ngăn chặn ung thư đại trực tràng.
- Nam nữ từ 30 tuổi trở lên mắt mờ, chiều
tối quáng gà, vừa phát hiện đái tháo đường
nhẹ: Mua 2 bó lá rau lang đỏ (300gr), 100gr
bí đao (hạt còn non), rửa sạch, thêm vào gia
vị vừa ăn (không quá mặn), 2 củ khoai lang
bí (50gr), rửa sạch, không bỏ vỏ, thái
khoanh nhỏ.
Nấu với 3 muỗng mật ong và 300gr thịt rùa
đen trong 800ml nước còn đúng 250ml. Ăn
3 lần trong ngày. Liên tục 10 ngày hiệu quả
tốt.
- 3kg lá khoai lang trắng (luôn thân dây) rửa
sạch, 5 chỉ mai rùa (hoặc ba ba khô mua ở
hiệu thuốc đông y), sao vàng, nấu trong 1 lít
nước còn 300ml. Chia làm 3 phần, uống
trong ngày. Liên tục 2 tuần. Chữa rối loạn
cương, xuất tinh sớm và kiện lực bổ thận
dương lẫn âm