Quy trình kỹ thuật nuôi cá linh trong

ao đất

I. Đặc điểm sinh học

Cá Linh ống (Cirrhinus jullieni) thuộc giống Cirrhinus, họ Cyprinidae, bộ cá Chép

Cypriniformes là một loài cá có giá trị kinh tế nhưng sản lượng cá Linh ngày càng

giảm sút rõ rệt, cần phải có biện pháp để bảo vệ. Vì vậy cá Linh bị cấm khai thác

vào mùa cá sinh sản từ 01/04 đến 01/06.

Cá Linh ngoài phân bố ở ĐBSCL Việt Nam, Campuchia, Lào, Thái Lan cá Linh

còn phân bố ở Inđônêxia và Malaysia. Cá Linh là loài đặc hữu của sông Mekong,

có mặt ở Đồng Bằng Sông Cửu Long cho đến Chiềng Không gần biên giới giữa

Lào, Thái Lan và Myanma trên cả sông chính và chi lưu.

Mùa vụ sinh sản của cá Linh từ tháng 5 – 7. Bãi đẻ của cá Linh thường ở ngã ba

sông, ven cồn, nơi nước chảy Cá Linh thành thục ở chiều dài 11cm. Một cá Linh

cái có chiều dài 12,9-20 cm có thể đẻ 23.500-90.500 trứng. Trứng nở thành cá bột

khoảng 13 giờ ở nhiệt độ 26,8oC.

Hàng năm bắt đầu từ tháng 11 đến tháng 12 cá Linh từ các đồng ruộng theo các

kênh rạch đổ ra sông lớn (sông Tiền, sông Hậu) rồi ngược dòng lên thượng nguồn

để sinh sản. Bắt đầu từ tháng 7 cá Linh non (chiều dài từ 1,5-3,0 cm) theo dòng

nước xuống địa phận Việt Nam theo các kênh rạch vào đồng ruộng để sinh sống

Đến tháng 11-12 cá Linh từ đồng ruộng theo kênh rạch đổ ra sông lớn (sông Tiền,

sông Hậu) rồi ngược dòng lên thượng nguồn trở về sông Tonle Sap . Cá Linh ống

trưởng thành có mình tròn, cỡ 8 - 5 cm, con lớn nhất dài 22 cm, nặng 160g .

Các loài Cirrhinus chiếm ưu thế ở trung và hạ lưu sông Mekong là loài cá có tuổi

đời ngắn, thích nghi tốt với điều kiện tự nhiên thay đổi hàng năm của sông

Mekong. Cirrhinus đẻ trứng vào đầu mùa lũ, trứng và ấu trùng di chuyển theo dòng

nước đến vùng ngập kiếm ăn và sinh trưởng. Khi bắt đầu mùa khô, chúng từ vùng

ngập nước đang xuống, quay trở lại sông và bắt đầu cuộc di cư đi tìm nơi ẩn náu

vực sâu trong lưu vực. Khi mùa lũ tiếp theo chúng thành thục và bắt đầu sinh sản.

Thức ăn tìm được trong dạ dày cá Linh chủ yếu là mùn bã hữu cơ, phiêu sinh thực

vật. Cá Linh Ống ngoài ăn phiêu sinh thực vật, vật chất hữu cơ thỉnh thoảng còn ăn

sinh vật đáy và động vật không xương sống. Ngoài ra cá còn ăn thực vật thuỷ sinh

thượng đẳng, sinh vật đáy và phiêu sinh động vật.

II. Chuẩn bị ao nuôi

- Tát cạn ao, sau đó tẩy dọn ao để tạo ra môi trường ao nuôi thuận lợi. Dùng vôi

bột tẩy ao: 7-10kg/100m2 (Tuỳ độ phèn của đáy ao mà tăng hay giảm lượng vôi

cho phù hợp). Vôi có tác dụng tiêu diệt cá dữ, cá tạp, các đối tượng địch hại, ký

sinh trùng, ngoài ra còn làm xốp đáy, tạo ra sự thoáng khí của đáy. giúp cho vi sinh

vật chuyển hóa đạm, lân hoạt động.

- Bón lót: làm tăng chất dinh dưỡng cho ao, gây thức ăn tự nhiên sẵn có trong ao.

Bón lót trước khi thả cá 3-4 ngày, không bón quá sớm hoặc quá muộn. Bón phân

chuồng 30-50 kg/100m2.

- Lọc nước vào ao cẩn thận để tránh cá tạp và sinh vật hại cá vào ao. Mực nước

1,2-1,5m.

- Thiết lập hệ thống sục khí để cung cấp thêm oxygen cho hệ thống.

- Sau khi cho nước vào khoản 3 ngày thấy nước có màu xanh dọt chuối là thả cá

đước.

III. Thả giống.

Mật độ thả 500-1000 con/m2.

Chọn mua cá linh bột ở những cơ sở sản xuất giống có uy tính.

Nên vận chuyển cá lúc sáng sơm hoặc chiều mát.

Trước khi thả nên ngâm túi đựng cá dưới ao khoản 15 – 20 phút cho nhiệt độ bên

trong và ngoài ao cân bằng nhau.

IV. Chăm sóc quản lý.

Thức ăn chủ yếu của cá linh là phiêu sinh thực vật, vật chất hữu cơ thỉnh thoảng

còn ăn sinh vật đáy và động vật không xương sống. Ngoài ra cá còn ăn thực vật

thuỷ sinh thượng đẳng, sinh vật đáy và phiêu sinh động vật. Vì vậy Phải đảm bảo

nước ao có chất lượng tốt, đủ dinh dưỡng cho cá. Tăng dần mực nước trong ao để

mở rộng môi trường hoạt động của cá. Trong quá trình nuôi cần tạo nguồn thức ăn

tự nhiên đầy đủ, chủ yếu là ổn định màu nước xanh đọt chuối của ao nuôi.

Để duy trì màu nước ao nuôi nên hiện một số phương pháp sau:

- Định kỳ hàng tuần bón phân vô cơ ( DAP) 3-5kg/1.000m2

- Định kỳ bón phân hữu cơ ( Phân chuồng) 30 - 50kg/100m2/tuần, phân xanh bón

từ 30-40 kg/100m2/tuần, ( Gồm các cây họ đậu: muồng tròn, đậu đen, sua đủa, điên

điển, bèo hoa dâu…). Bó thành từng bó cột ở các góc ao.

Ngoài ra, do cá linh nuôi trong điều kiện thâm canh nên chúng ta có thể bổ sung

thêm thức ăn công nghiệp có độ đạm thấp 18 - 22%, để đảm bảo cá đầy đủ thức ăn

và phát triển đồng điều.

Cá linh có hệ thống hô hấp kém, không có cở quan hô hấp phụ và nuôi với mật độ

cao nên nước ao nuôi cần sạch sẽ và đủ dưỡng khí vì vậy phải thay nước khi nước

bẩn và bố trí hệ thống sục khí để cung cấp Oxy cho cá.

V. Thu hoạch

Sau khi nuôi 1 – 2 tháng ta có thể thu hoạch tùy theo kích cở cần bán. Tỉ lệ sống

bình quân 50%.

a