Dù ¸n ph¸t triÓn céng ®ång lång ghÐp
Do oxfam-quebec tµi trî
Kü thuËt nu«i c¸ n−íc ngät
(Tµi liÖu dïng cho H−íng dÉn viªn)
Ng−êi biªn so¹n: Ph¹m C«ng Phin
C¸n bé dù ¸n OXFAM-Quebec
Th¸ng 3 n¨m 2000
Môc lôc
PhÇn I: Mèi quan hÖ gi÷a c¸c sinh vËt thøc ¨n trong vùc n−íc..........................................3
PhÇn II: §Æc ®iÓm sinh vËt cña c¸c loµi c¸ nu«i ...................................................................4
C¸ chÐp ..................................................................................................................................4
C¸ R« phi:..............................................................................................................................4
C¸ tr¾m cá .............................................................................................................................5
C¸ MÌ Tr¾ng..........................................................................................................................5
C¸ MÌ Hoa.............................................................................................................................6
C¸ Tr¾m ®en ..........................................................................................................................6
C¸ Tr«i:..................................................................................................................................7
C¸ Tr«i Ên §é .......................................................................................................................7
C¸ Trª ....................................................................................................................................8
C¸ Migran..............................................................................................................................8
PhÇn III: Kü thuËt nu«i c¸ thÞt trong ao................................................................................9
I. C¸c ®iÒu kiÖn cÇn thiÕt khi nu«i c¸ ....................................................................................9
II. C¸c ®iÒu kiÖn cña mét cao nu«i c¸ tiªu chuÈn..................................................................9
III. ChuÈn bÞ ao nu«i c¸.......................................................................................................10
IV. ChuÈn bÞ gièng c¸..........................................................................................................13
V. C¸ch cho c¸ ¨n................................................................................................................15
VI. Bèn c«ng thøc nu«i c¸: Tû lÖ nu«i ghÐp theo c«ng thøc ...............................................18
VII. Th¨m ao hµng ngµy......................................................................................................20
VIII. Thu ho¹ch c¸...............................................................................................................21
IX. Phßng vµ ch÷a bÖnh cho c¸ ...........................................................................................21
3
4
PhÇn II: §Æc ®iÓm sinh vËt cña c¸c loµi c¸ nu«i
Néi dung Ph−¬ng ph¸p
Tªn c¸ TÇng sèng Thøc ¨n
C¸ ChÐp
- Sèng ë
tÇng ®¸y
- Thøc ¨n: Sinh vËt ®¸y nh− èc, giun, c«n trïng,
mïn b· h÷u c¬, thùc vËt non, phô phÕ phÈm n«ng
nghiÖp, c¸ ¨n t¹p vµ thiªn vÒ ®éng vËt.
C©u hái: Trong ao, c¸ chÐp sèng ë tÇng
n−íc nµo?
Sau ®ã dïng tranh minh ho¹ d−íi ®©y:
C©u hái: C¸ chÐp ¨n nh÷ng thøc
¨n g×?
Sau ®ã dïng tranh minh ho¹ d−íi ®©y:
C¸ R« phi:
Cã 2 lo¹i c¸ r« phi:
1. C¸ R« phi th−êng (kÐm lín h¬n c¸ r« phi R»n)
2. C¸ r« phi R»n
C¸ r« phi v»n:
- Sèng ë
tÇng ®¸y
- Thøc ¨n: Mïn b· h÷u c¬, t¶o l¾ng ë
®¸y ao, c«n
trïng sèng trong n−íc, thùc vËt mÒm: rau, bÌo,
sinh vËt phï du vµ phÕ phô phÈm n«ng nghiÖp.
C©u hái: Trong ao, c¸ r« phi sèng ë tÇng
n−íc nµo?
Sau ®ã dïng tranh minh ho¹ d−íi ®©y:
C©u hái: C¸ r« phi ¨n nh÷ng thøc
¨n g×?
Sau ®ã dïng tranh minh ho¹ d−íi ®©y:
5
Néi dung Ph−¬ng ph¸p
Tªn c¸ TÇng sèng Thøc ¨n
C¸ Tr¾m Cá
- Sèng ë
tÇng mÆt, tÇng gi÷a vµ ven bê cã thùc vËt
thñy sinh.
- Thøc ¨n: Thùc vËt thñy sinh, rong rªu, cá mÒm,
bÌo, rau xanh, bét, c¸m, thøc ¨n ®éng vËt. (ë
nh÷ng ao cã nhiÒu cá n−íc, ng−êi ta th¶ tr¾m cá
®Ó vÖ sinh ao)
C©u hái: Trong ao, c¸ tr¾m cá sèng ë tÇng
n−íc nµo?
Sau ®ã dïng tranh minh ho¹ d−íi ®©y:
C©u hái: C¸ tr¾m cá ¨n nh÷ng
thøc ¨n g×?
Sau ®ã dïng tranh minh ho¹ d−íi ®©y:
C¸ MÌ Tr¾ng
- Sèng ë tÇng n−íc gi÷a vµ trªn, b¬i léi nhanh
nhÑn, sèng thµnh tõng ®µn.
- Thøc ¨n: thùc vËt phï du lµ chÝnh. Ngoµi ra ¨n
c¸m, b· ®Ëu, b· r−îu v.v
C©u hái: Trong ao, c¸ mÌ tr¾ng sèng ë
tÇng n−íc nµo?
Sau ®ã dïng tranh minh ho¹ d−íi ®©y:
C©u hái: C¸ mÌ tr¾ng ¨n nh÷ng thøc ¨n
g×?
Sau ®ã dïng tranh minh ho¹ d−íi ®©y: