c đ ng s ng n c ng t, thích s ng n i có nhi u ch t h u c m cỐ ồ ố ở ướ ọ ố ở ơ ề ấ ữ ơ ụ
nát nh ao, m ng, ru ng, r ng... Nhi t đ thích h p nh t 20 - 28 đ C.ư ươ ộ ừ ệ ộ ợ ấ ộ
Khi nhi t đ n c trên 40 đ C, c s ch t; d i 10 đ C, c tr ng tháiệ ộ ướ ộ ố ẽ ế ướ ộ ố ở ạ
ng . nhi t đ không thích h p (mùa đông), c th ng chui vào hang,ủ ở ệ ộ ợ ố ườ
mùa khô chui xu ng bùn đ trú nóng. ố ể
Vào mùa khô, c th ng vùi d i m t đ t 5 - 20cm; khi có n c ng p thìố ườ ướ ặ ấ ướ ậ
tr i lên sinh s ng và phát tri n môi tr ng n c. c ăn t p, th c ăn làồ ố ể ở ườ ướ ố ạ ứ
sinh v t phù du, rêu, rau xanh, cám g o, n i t ng gia súc, gia c m và cậ ạ ộ ạ ầ ả
phân trâu - bò. c cái th ng l n h n c đ c. c cái có 2 râu du i th ng raố ườ ớ ơ ố ự ố ỗ ẳ
phía tr c, c đ c có râu bên ph i cu n v bên trái. c đ nhi u l n ướ ố ự ả ộ ề ố ẻ ề ầ ở
nhi t đ thích h p, sinh s n t p trung vào tháng 6-7 khi nhi t đ n c 20-ệ ộ ợ ả ậ ệ ộ ướ
25 đ C và đi u ki n s ng phù h p. ộ ề ệ ố ợ
S n xu t c gi ng ả ấ ố ố
Cho c đ ao đ t, đáy có bùn m m, nhi u mùn h u c , m c n c trungố ẻ ở ấ ề ề ữ ơ ự ướ
bình 0, 5m và t t nh t là n c có dòng ch y nh . Ao đ c bón lót b ngố ấ ướ ả ẹ ượ ằ
phân chu ng, phân gà, phân trâu - bò tr n l n v i r m r băm nh (t lồ ộ ẫ ớ ơ ạ ỏ ỷ ệ
1/3). Bón phân cho ao nuôi tr c khi th c b m 3 ngày. M t đ th 15ướ ả ố ố ẹ ậ ộ ả
-20 con/m2 ao, t l c đ c - cái 1/1. Nên th c vào ao tr c mùa sinhỷ ệ ố ự ả ố ướ
s n c a c. Sau 10 - 15 ngày k t ngày th c b m , có th b t c conả ủ ố ể ừ ả ố ố ẹ ể ắ ố
đ nuôi riêng. c gi ng có th b t ngoài t nhiên v nuôi. C n làm nhể ố ố ể ắ ự ề ầ ẹ
nhàng, tránh c b v , ch t. ố ể ỏ ế
Nuôi c th t ố ị
c nuôi ru ng, n c sâu 0,7-1m, n i c n 0,2-0, 3m. Có th nuôi c Ố ở ộ ướ ơ ạ ể ố ở
m ng, ao, ru ng trũng, sông c t, r ng n c ho c khoanh vùng đ t khiươ ộ ụ ừ ướ ặ ấ
n c lũ tràn v ; nên nuôi ghép c v i cá. Vùng nuôi c n tr ng bông súng,ướ ề ố ớ ầ ồ
rong đ tăng đ mát và đ bám c a c trong môi tr ng n c. N c nuôiể ộ ộ ủ ố ườ ướ ướ
c không b nhi m đ c nông d c, giàu ch t h u c , n c có l u thôngố ị ễ ộ ượ ấ ữ ơ ướ ư
nh càng t t. N u không có b bao thì dùng l i c c bao quanh. 10 ngàyẹ ố ế ờ ướ ướ
tr c khi th c c n băm r m r cùng v i phân chu ng th đ u ao v i tướ ả ố ầ ơ ạ ớ ồ ả ề ớ ỷ
l 2kg/m2, bón xong đ i đ n khi có b t n c n i lên m i th c gi ng.ệ ợ ế ọ ướ ổ ớ ả ố ố
M t đ th 100 - 150 con/m2, c c l n h n th 80 - 120 con/m2. Hàngậ ộ ả ố ỡ ớ ơ ả
ngày cho c ăn cám g o, b p, khoai, rau xanh, th t h n, cá, r c đ u trênố ạ ắ ị ế ắ ề
ph n nông c a ao. Có th cho c ăn th c ăn h n h p nh b t b p, cámầ ủ ể ố ứ ỗ ợ ư ộ ắ
g o n u v i b t cá. L ng th c ăn hàng ngày b ng 10% tr ng l ng cạ ấ ớ ộ ượ ứ ằ ọ ượ ố
d i ao. Cho ăn m i ngày 1 l n vào gi nh t đ nh. c l n, tăng d n l ngướ ỗ ầ ờ ấ ị ố ớ ầ ượ
th c ăn. ứ
Qu n lý và thu ho ch ả ạ
Thu t a c l n đ l i c nh nuôi ti p trong mùa n c. Vào cu i mùaỉ ố ớ ể ạ ố ỏ ế ướ ố
n c, thu toàn b ; ch n c b m đ nuôi năm sau. N i có nhi u phù saướ ộ ọ ố ố ẹ ể ơ ề
b i l ng nên thu ho ch vào mùa khô, khi đó ch c n cào m t đ t, b t t ngồ ắ ạ ỉ ầ ặ ấ ắ ừ
con c. Đây cũng là lúc c m p nh tố ố ậ ấ