Các biện pháp nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống tại khoa Dinh Dưỡng





LUN VN TT NGHIP

 TÀI: “CÁC GII PHÁP Y

MNH THU HÚT KHÁCH DU LCH

NHT BN CA CÔNG TY DU LCH

DCH V TÂY H.”







LI M U

Du lch ngày nay ã tr thành mt hin tng quan trng ca i sng hin

i. S lng ngi i du lch ngày càng tng. iu này th hin  s liu ca

T chc du lch th gii, hàng nm có khong 3 t ngi i du lch.

Dòng ngi du lch ông o ã có nh hng không nh n nn kinh t

ca nhiu nc và góp phn thúc y các ngành kinh t khác phát trin.

Ngày nay ngành công nghip du lch ã và ang c coi là “con gà 

trng vàng” là “ngành công nghip không ng khói” hay là ngòi n  phát trin

kinh t. ây là s khng nh chung ca các nhà kinh t trên toàn cu i vi s

óng góp áng k ca ngành kinh doanh du lch trong quá trình phát trin kinh

t. i vi nc ta du lch tr thành mt ngành kinh t quan trng trong cơ c!u

kinh t chung ca c nc em li hiu qu kinh t r!t cao, th hin nm 1997,

óng góp ca ngành du lch vào ngân sách Nhà nc là 840 t "ng.

Hơn th n#a du lch ã tr thành ngành em li ngu"n thu ngoi t quan

trng. Gii quyt công n vic làm cho hàng ngàn ngi lao ng và làm thay

i b m$t xã hi. Trong kinh doanh du lch yu t quan trng ó là ngu"n

khách. ó là nhân t mang tính sng còn ca hot ng kinh doanh du lch.

Không có khách thì hot ng du lch tr nên vô ngh%a.

Khách du lch n vi công ty Du lch dch v& Tây H" có nhiu quc tnh,

trong ó có khách du lch Nh't Bn. Do ó nghiên cu th trng khách du lch

Nh't Bn  a ra các gii pháp y mnh thu hút khách du lch Nh't Bn r!t

có ý ngh%a i vi công ty. Nó góp phn làm cho hot ng kinh doanh du lch

ca công ty có hiu qu hơn.

Qua s phân tích trên em ã chn  tài:

“CÁC GII PHÁP Y MNH THU HÚT KHÁCH DU LCH

NHT BN

CA CÔNG TY DU LCH DCH V TÂY H”

Vi  tài này em mun tìm hiu th trng khách Nh't Bn, các gii pháp

thu hút khách và kin ngh nh(m hoàn thin - mt s gii pháp thu hút khách du

lch Nh't Bn.





Sau ây là kt cu bài gm:

CHNG I: MT S LÝ LUN C BN V KHÁCH DU LCH

VÀ CÁC GII PHÁP THU HÚT KHÁCH.

CHNG II: THC TRNG KHÁCH DU LCH NHT BN TI

CÔNG TY DU LCH DCH V TÂY H.

CHNG III: CÁC GII PHÁP THU HÚT KHÁCH CA CÔNG

TY DU LCH DCH V TÂY H.

Bài vit còn nhiu thiu sót, iu kin tài liu còn hn ch. Em mong c

s góp ý ca giáo viên TS Võ Qu. Cán b ca Trung tâm du lch ca Du lch

dch v& Tây H" và các thy cô giáo trong Khoa Du lch - trng i hc Kinh t

Quc dân.





CH)*NG I

MT S LÝ LUN C BN V KHÁCH DU LCH

VÀ CÁC GII PHÁP THU HÚT KHÁCH

I-/ KHÁI NIM V KHÁCH DU LCH.

1-/ Khái nim v khách du lch.

M$c du là ngành du lch ra i mun hơn so vi mt s ngành kinh t

khác nhng hot ng du lch ã có t+ xa xa, ti các nc Ai C'p c i, Hy

Lp, La mã ã xu!t hin mt s hình thc du lch nh du lch công v& ca các

phái viên Hoàng , du lch th thao qua các Olymipic, các cuc hành hơng

ca các tín  tôn giáo, du lch ch#a bnh ca gii quý tc. Ngày nay, trên toàn

th gii, du lch ã tr thành nhu cu không th thiu c trong i sng vn

hoá - xã hi và hot ng du lch ang c phát trin ngày mt mnh m, hơn.

Trong các chuyn du lch con ngi không ch d+ng li  vic ngh ngơi, gii trí

mà còn phi c tho mãn các nhu cu khác, do v'y mà con ngi i du lch

vi nhiu m&c ích khác nhau: i tham quan danh lam th-ng cnh, i ngh, ch#a

bnh, tìm hiu lch s. vn hoá, công v&.

S lng khách i du lch trên th gii tng lên áng k: t+ 25 triu lt

ngi vào nh#ng nm 1950 n nm 1995 s lt khách tng lên trên 500 triu.

Còn  Vit Nam lng khách du lch quc t tng lên áng k. Tính n

nm 1996 lng khách vào Vit Nam ã tng gn b(ng mt s nc trong khu

vc có ngành du lch phát trin nh Thái Lan, Singapore.

Hot ng du lch ã mang li hiu qu kinh t cao, c coi là ngành

“xu!t khu vô hình” em li ngu"n thu ngoi t ln. Tc  tng thu nh'p ca

ngành d cao, c coi là ngành “xu!t khu vô hình” em li ngu"n thu ngoi t

ln. Tc  tng thu nh'p ca ngành du lch vt xa nhp  tng ca nhiu

ngành kinh t khác. Ngi ta thng kê trên toàn th gii: nm 1950 thu nh'p

ngoi t v du lch quc t ch chim 2,1 t USD và con s này t 338 t/ USD

vào nm 1994.

 cho ngành du lch hot ng và phát trin thì “khách du lch” là nhân t

quyt nh. Chúng ta bit r(ng nu không có hot ng ca khách du lch thì các

nhà kinh doanh du lch c0ng không th kinh doanh c. Không có khách thì

hot ng du lch tr nên vô ngh%a.





ng trên góc  th trng “cu du lch” chính là khách du lch, còn

“cung du lch” chính là các nhà cung c!p sn phm du lch. V'y khác du lch là

gì và h cn nhu cu gì?

Do v'y ã có nhiu khái nim khác nhau v khách du lch ca các t chc

và các nhà nghiên cu  xác nh rõ hơn khách du lch là ai sau ây là mt s

khái nim v khách du lch:

+ Nhà kinh t hc ngi Áo - Jozep Stemder - nh ngh%a: “Khách du lch

là nhng ngưi c bit,  li theo ý thích ngoài nơi cư trú thưng xuyên, 

tho mãn nhng nhu cu cao cp mà không theo ui mc ích kinh t”.

+ Nhà kinh t ngi Anh - Olgilvi khng nh r(ng: “ tr thành khách

du lch cn có hai iu kin sau: th nht phi xa nhà mt thi gian dưi mt

nm; th hai là phi dùng nhng khon tin kim ưc  nơi khác”.

+ nh ngh%a khách du lch có tính ch!t quc t ã hình thành ti Hi ngh

Roma do Liên hp quc t chc vào nm 1963: “Khách du lch quc t là ngưi

lưu li tm thi  nưc ngoài và sng ngoài nơi cư trú thưng xuyên ca h

trong thi gian 24h hay hơn”.

+ Theo pháp lnh du lch ca Vit Nam (iu 20): Khách du lch gm

khách du lch ni a và khách du lch quc t (*).

Khách du lch ni a là công dân Vit Nam và ngi nc ngoài c trú ti

Vit Nam i du lch trong phm vi lãnh th Vit Nam.

Khách du lch quc t là ngi nc ngoài, ngi Vit Nam nh c 

nc ngoài vào Vit Nam i du lch và công dân Vit Nam, ngi nc ngoài

c trú ti Vit Nam ra nc ngoài du lch.

Ngoài ra còn có các nh ngh%a khác v khách du lch nh nh ngh%a ca

Hi ngh du lch quc t v du lch  Hà Lan 1989: “Khách du lch quc t là

nhng ngưi i hoc s i tham quan mt nưc khác, vi các mc ích khác

nhau trong khong thi gian nhiu nht là 3 tháng nu trên 3 tháng, phi ưc

cp giy phép gia hn. Sau khi kt thúc thi gian tham quan, lưu trú, du khách

bt buc phi ri kh i t nưc ó  tr v hoc n nưc khác; Khách du lch

ni a là nhng ngưi i xa nhà vi khong cách ít nht là 50 dm vì các lý do

khác nhau tr! kh nng thay i ch" làm vic trong khong thi gian cùng ngày

hoc qua êm”.

luận văn: Các biện pháp nâng cao chất lượng dịch vụ ăn, uống tại khoa Dinh Dưỡng - Bệnh viện phụ sản Trung ương

Chủ đề:

Tài liệu liên quan

Tài liêu mới

AI tóm tắt

Giới thiệu tài liệu

Đối tượng sử dụng

Từ khoá chính

Nội dung tóm tắt

Hỗ trợ

Phương thức thanh toán

Theo dõi chúng tôi