VŨ VĂN TRƯỜNG
BỘ GIÁO DỤC
VÀ ĐÀO TẠO
VIỆN HÀN LÂM KHOA HỌC
VÀ CÔNG NGHỆ VIỆT NAM
HỌC VIỆN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ
Vũ Văn Trường
NGHIÊN CỨU HOẠT TÍNH GÂY ĐỘC TẾ BÀO UNG THƯ
VÀ KHÁNG VIÊM CỦA CÁC HỢP CHẤT THỨ CẤP TỪ
LÁ CÂY KHOAI TRỜI (DIOSCOREA BULBIFERA L.)
SINH HỌC THỰC NGHIỆM 2023
LUẬN VĂN THẠC SĨ
NGÀNH SINH HỌC THỰC NGHIỆM
Hà Nội - 2023
MỤC LỤC
MỞ ĐẦU .......................................................................................................... 1
CHƯƠNG 1. TỔNG QUAN TÀI LIỆU TỔNG QUAN VỀ CHI
DIOSCOREA Ở VIỆT NAM .......................................................................... 3
1.1. GIỚI THIỆU CHUNG VỀ CHI DIOSCOREA ..................................... 3
1.2. CÂY KHOAI TRỜI (DIOSCOREA BULBIFERA L.) ......................... 6
1.2.1. Mô tả và phân bố ..................................................................................... 6
1.2.2. Công dụng và dược liệu .......................................................................... 6
1.3. CÁC NGHIÊN CỨU VỀ THÀNH PHẦN HÓA HỌC CỦA CÂY
KHOAI TRỜI .................................................................................................. 7
CHƯƠNG 2. NGUYÊN VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN
CỨU ................................................................................................................ 13
2.1. VẬT LIỆU NGHIÊN CỨU ................................................................... 13
2.2. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU ......................................................... 13
2.2.1. Phương pháp thu thập và định danh mẫu nghiên cứu .......................... 13
2.2.2. Các phương pháp nghiên cứu hoạt tính sinh học ................................. 15
2.2.3. Phương pháp phân lập các hợp chất .................................................... 17
2.2.4. Phương pháp xác định cấu trúc các hợp chất ...................................... 18
2.2.5. Phương pháp phân tích thống kê .......................................................... 19
CHƯƠNG 3. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN ............................................... 20
3.1. KẾT QUẢ THU THẬP VÀ ĐỊNH DANH MẪU NGHIÊN CỨU .... 20
3.1.1. Thu thập mẫu nghiên cứu ...................................................................... 20
3.1.2. Tách chiết, tinh sạch, kiểm tra nồng độ và bảo quản DNA .................. 20
3.1.3. Định danh mẫu nghiên cứu ................................................................... 21
3.2. TÁCH CHIẾT, TINH SẠCH , XÁC ĐỊNH CẤU TRÚC VÀ ĐỊNH
TÊN CHẤT TRONG MẪU NGHIÊN CỨU .............................................. 24
3.2.1. Tách chiết và tinh sạch các hợp chất từ mẫu nghiên cứu ..................... 24
3.2.2. Xác định sơ bộ cấu trúc hóa học và tên khoa học của 07 hợp chất ..... 27
3.2.3. Đặc điểm hóa lý của 03 hợp chất mới .................................................. 27
3.2.4. Cấu trúc hóa học của 03 chất mới ........................................................ 27