BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TO
TRƯỜNG ĐI HỌC SƯ PHM TP. HỒ CHÍ MINH
Hạng Tái Xuân Hòa
KHẢO SÁT THÀNH PHẦN HÓA HỌC TRONG
CAO ACETONE CỦA LOÀI ĐỊA Y
PARMOTREMA TSAVOENSE
LUN VĂN THC S KHOA HỌC VT CHẤT
Thành phố Hồ Chí Minh – 2018
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TO
TRƯỜNG ĐI HỌC SƯ PHM TP. HỒ CHÍ MINH
Hạng Tái Xuân Hòa
KHẢO SÁT THÀNH PHẦN HÓA HỌC TRONG
CAO ACETONE CỦA LOÀI ĐỊA Y
PARMOTREMA TSAVOENSE
Chuyên ngành: Hóa hữu cơ
Mã số: 8440114
LUN VĂN THC S KHOA HỌC VT CHẤT
NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC:
TS. DƯƠNG THÚC HUY
Thành phố Hồ Chí Minh – 2018
LỜI CAM ĐOAN
Tôi tên là Hạng Tái Xuân Hòa, học viên cao học chuyên ngành Hóa hữu cơ. Tôi xin cam
đoan luận văn Thạc sĩ: “Khảo sát thành phần hóa học trong cao acetone của loài
Parmotrema tsavoense” do tôi thực hiện dưới sự hướng dẫn của TS. Dương Thúc Huy, với
các số liệu kết quả nghiên cứu trong luận văn là trung thực.
Theo sự hiểu biết của tôi cũng như tài liệu tham khảo, các kết quả nghiên cứu trong luận
văn chưa từng được ai công bố trong bất cứ nghiên cứu nào khác
Tp. Hồ Chí Minh, tháng 11 năm 2018
Tác giả luận văn
Hạng Tái Xuân Hòa
LỜI CẢM ƠN
Các nghiên cứu khoa học được thực hiện tại phòng thí nghiệm Hợp chất thiên nhiên,
Khoa Hóa học, trường Đại học Sư phạm Thành phố Hồ Chí Minh.
Lời đầu tiên, tôi xin được gửi lời cảm ơn chân thành và sâu sắc nhất đến TS. Dương
Thúc Huy – người đã tận tình hướng dẫn, truyền đạt kiến thức, niềm đam mê nghiên cứu
khoa học và giúp đỡ tôi trong suốt quá trình thực hiện luận văn. Thầy luôn nhiệt tình chỉ
bảo, động viên, khuyến khích và cho tôi những lời khuyên quý báu trong suốt thời gian
thực hiện công trình nghiên cứu.
Tôi cũng xin gửi lời cảm ơn đến Ban Chủ nhiệm Khoa Hóa học và các thầy cô trong
Khoa, đặc biệt là các thầy cô của Bộ môn Hóa hữu cơ đã tạo điều kiện thuận lợi nhất để tôi
có thể hoàn thành luận văn này.
Tôi xin cảm ơn tất cả các bạn lớp Hóa hữu cơ K27, các anh, chị, em cùng làm việc
tại phòng thí nghiệm Hợp chất thiên nhiên đã giúp đỡ, góp ý và động viên để hoàn thành
luận văn một cách suôn sẻ.
Cuối cùng, lời biết ơn gửi đến gia đình luôn là điểm tựa vững chắc để tôi có thể toàn
tâm toàn ý hoàn thành tốt luận văn này.
Tp. Hồ Chí Minh, tháng 11 năm 2018
Hạng Tái Xuân Hòa
MỤC LỤC
Lời cam đoan
Lời cảm ơn
Mục lục
Danh mục các từ viết tắt
Danh mục các hình ảnh
Danh mục các sơ đồ
Danh mục các bảng
MỞ ĐẦU ......................................................................................................................... 1
CHƯƠNG 1. TỔNG QUAN ......................................................................................... 3
1.1 Giới thiệu thực vật .................................................................................................. 3
1.2 Một số ứng dụng từ địa y ........................................................................................ 3
1.3 Tổng quan về địa y ................................................................................................. 3
1.3.1 Phân bố và phân loại địa y ............................................................................... 3
1.3.2 Vai trò sinh thái của các hợp chất tự nhiên trong địa y ................................... 4
1.3.3 Nghiên cứu hoá học về các hợp chất trong địa y ............................................. 4
1.3.4 Nghiên cứu hóa học của chi Parmotrema ....................................................... 5
1.3.5 Hoạt tính của địa y và các hợp chất của địa y ................................................... 13
CHƯƠNG 2. THỰC NGHIỆM .................................................................................. 19
2.1. Hóa chất, thiết bị, phương pháp ........................................................................... 19
2.1.1. Hoá chất ........................................................................................................ 19
2.1.2. Thiết bị .......................................................................................................... 19
2.1.3. Phương pháp tiến hành ................................................................................. 19
2.2. Nguyên liệu .......................................................................................................... 19
2.3. Điều chế các loại cao ........................................................................................... 20
2.4. Phân lập một số hợp chất hữu cơ trong cao acetone ........................................... 20
CHƯƠNG 3: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUN ............................................................. 23
3.1 Khảo sát cấu trúc hợp chất T1A ........................................................................... 23
3.2 Khảo sát cấu trúc hợp chất 10.15 .......................................................................... 25
3.3 Khảo sát cấu trúc hợp chất A18 ............................................................................ 27