M t s bài thu c t Đ u xanhộ ố ố ừ ậ
Đ u xanh tính mát, v ng t, không đ c, có tác d ng thanh nhi t gi i đ c, gi iậ ị ọ ộ ụ ệ ả ộ ả
c m n ng, l i thu . Chúng tôi xin gi i thi u m t s bài thu c ch a b nh t h tả ắ ợ ỷ ớ ệ ộ ố ố ữ ệ ừ ạ
Đ u xanh. Đ u xanh còn g i là L c đ u, Thanh ti u đ u. Là h t c a cây Đ uậ ậ ọ ụ ậ ể ậ ạ ủ ậ
xanh, th c v t thu c h Đ u. Tính mát, v ng t, không đ c. ự ậ ộ ọ ậ ị ọ ộ
Thành ph n chínhầ c a Đ u xanh có: Anbumin 22,1%, ch t béo 0,8%, cacbua hydro 59%,ủ ậ ấ
canxi, ph t pho, s t, caroten, vitamin B1, B2. Trong 100g Đ u xanh có th cho 332 kcal nhi tố ắ ậ ể ệ
l ng. Anbumin ch y u là anbumin kh i, m t s ít axit amin anbymunoit, trytophan, tyrosin,ượ ủ ế ố ộ ố
axitnicotinic và axit béo có ph t pho. V h t Đ u c ng có th dùng làm d c li u.ố ỏ ạ ậ ứ ể ượ ệ
Tác d ngụ: Thanh nhi t, gi i đ c, gi i c m n ng, l i thu . Ch y u dùng ch a c m n ng,ệ ả ộ ả ả ắ ợ ỷ ủ ế ữ ả ắ
phù thũng, t l , lên m n đ c,ả ị ụ ộ b c n c, gi i đ c do thu c.ạ ướ ả ộ ố
Cách dùng: Ăn, đun thành canh. Nghi n b t ho c xay h t s ng l c l y n c. Ch a bênề ộ ặ ạ ố ọ ấ ướ ữ
ngoài: Nghi n nh mà đ p.ề ỏ ắ
Kiêng kị: Tì v h do hàn, hay đi ngoài thì không nên dùng.ị ư
Ch a trữ ị:
- Ch a c m n ngữ ả ắ : Đ u xanh l c s ch cho vào n i đ thêm n c. Đun cho sôi. Ch t n c cóậ ọ ạ ồ ổ ướ ắ ướ
màu trong xanh đ ngu i u ng. N c có màu đ c thì thu c không t t. Gi i khát, đi ti u bìnhể ộ ố ướ ụ ố ố ả ể
th ng. Đ u xanh 60g l c s ch cho vào 1.000ml n c đun nh , ch t n c u ng sáng và t iườ ậ ọ ạ ướ ừ ắ ướ ố ố
tr c lúc ăn c m, m i l n 200ml.ướ ơ ỗ ầ
- Đi l đ m n tínhỵ ỏ ạ : Đun Đ u xanh nh , ăn tuỳ thích. Viêm tuy n m t: Đ u xanh t i 60g.ậ ừ ế ậ ậ ươ
B vào n i đun cho nh , cho lõi B p c i 2 – 3 cái, đun thêm 20 phút. Ch t n c ra u ng. Ngàyỏ ồ ừ ắ ả ắ ướ ố
m t, hai l n. N u phát hi n b nh s m, u ng ngay th i kỳ đ u thì hi u qu càng t t h n.ộ ầ ế ệ ệ ớ ố ờ ầ ệ ả ố ơ
- Nhi m đ c chìễ ộ : M i ngày dùng 120g Đ u xanh, 15g Cam th o, đun thành canh, chia làm haiỗ ậ ả
l n u ng v i 300mg vitamin C. Li u trình ch a tr là 15 ngày. Liên t c đi u tr hai li u là c b nầ ố ớ ệ ữ ị ụ ề ị ề ơ ả
có th ch a đ c b nh.ể ữ ượ ệ
- Nóng s t v i viêm ru tố ớ ộ : V h t Đ u xanh 15g đun v i n c cho thêm 15g đ ng tr ng màỏ ạ ậ ớ ướ ườ ắ
u ng cho đ n khi h t b nh.ố ế ế ệ
- B phong c mị ả : Đ u xanh 30g, Ma hoàng 9g (hai v này cho đun v i n c u ng), Đ u xanhậ ị ớ ướ ố ậ
30g (giã nát), lá Chè 9g (b vào túi v i). M t bát to n c lã đ vào n u. Khi còn n a bát, l y túiỏ ả ộ ướ ổ ấ ử ấ
chè ra, cho đ ng đ vào mà u ng.ườ ỏ ố
- Đ phòng nóng s tề ố : Đ u xanh, r C gianh t i 30g, Song hoa 15g, cho hai bát n c vàoậ ễ ỏ ươ ướ
đun đ n khi còn m t ph n hai bát thì u ng. Ngày ba l n, u ng liên t c trong ba ngày.ế ộ ầ ố ầ ố ụ
- Đau b ng nôn oụ ẹ: Đ u xanh 100g h t, cùng nghi n b t nh , rót n c sôi vào ngâm màậ ạ ề ộ ỏ ướ
u ng; ho c Đ u xanh, đ ng phèn, m i lo i 16g đun v i n c mà u ng.ố ặ ậ ườ ỗ ạ ớ ướ ố
- Viêm ni u đ oệ ạ : Giá Đ u xanh 500g, ép l y n c cho đ ng tr ng vào u ng.ậ ấ ướ ườ ắ ố
- Nhi m đ c 666ễ ộ : Đ u xanh, Đ u t ng m i th 125g, cũng xay b t u ng v i n c c m.ậ ậ ươ ỗ ứ ộ ố ớ ướ ơ
- Trúng đ c thu c nông d c lân h u cộ ố ượ ữ ơ: Đ u xanh b n ph n, Cam th o m t ph n. Đun sôiậ ố ầ ả ộ ầ
cho vào r a ru t.ử ộ
- B b ngị ỏ : V Đ u xanh 30g, Sa hoàng, thêm m t ít Băng phi n. Nghi n nát thành b t, đ pỏ ậ ộ ế ề ộ ắ
vào ch b ng. ỗ ỏ
- Ít s aữ: Đ u xanh, Đ ng đ v a đ . Đun thành canh u ng thay chè.ậ ườ ỏ ừ ủ ố
- B nh đái đ ngệ ườ : Đ u xanh 200g, Lê hai qu , C c i xanh đun chung cho chín mà ăn.ậ ả ủ ả
- Gi i c m nhi t, phòng c m n ng, tiêu phù thũng, ch a cao huy t áp, b t m trong máu,ả ả ệ ả ắ ữ ế ớ ỡ
viêm túi m tậ: Đ u xanh 100g, M chua, Đ ng tr ng m i th 50g. Đun Đ u xanh và M chuaậ ơ ườ ắ ỗ ứ ậ ơ
cho nh , cho đ ng vào khu y đ u, đ ngu i r i ăn. Đ u xanh và g o cũ m i th l ng v a đ ,ừ ườ ấ ề ể ộ ồ ậ ạ ỗ ứ ượ ừ ủ
cùng đun thành cháo, cho thêm ít đ ng phèn mà ăn. ườ
- Viêm gan m n tínhạ: Đ u xanh 100g, Táo tàu 10 qu … cho n c v a đ đun thành cháo. M iậ ả ướ ừ ủ ỗ
ngày ăn m t l n.ộ ầ
- B ch đ i quá nhi uạ ớ ề : Đ u xanh 500g, M c nhĩ đen 100g, cùng rang vàng, nghi n thành b tậ ộ ề ộ
nh . M i ngày hai l n. M i l n 15g, ăn cùng v i c m ho c n c cháo.ỏ ỗ ầ ỗ ầ ớ ơ ặ ướ
- Huy t áp caoế: Đ u xanh, rau Sen, Đ ng phèn, m i th 100g, đun n c u ng, m i ngày haiậ ườ ỗ ứ ướ ố ỗ
l n.ầ
- Ho lao: Đ u xanh 200g, Rong bi n 50g, Đ ng tr ng v a đ . Cho n c v a đ đun Đ uậ ể ườ ắ ừ ủ ướ ừ ủ ậ
chín n . Rong bi n ngâm cho m m r a s ch c t thành s i nh , cho lên trên đ u, r i r i m t l pở ể ề ử ạ ắ ợ ỏ ậ ồ ả ộ ớ
Đ ng tr ng lên trên, làm l i ba l p nh th . Cho vào n i ch ng l a nh trong 30 phút. M iườ ắ ạ ớ ư ế ồ ư ử ỏ ỗ
ngày ăn t hai đ n ba l n.ừ ế ầ
- Viêm vòm h ng, vòm h ng b l loétọ ọ ị ở : Đ u xanh 20g, Tr ng gà t i m t qu . Đ p tr ng vàoậ ứ ươ ộ ả ậ ứ
trong bát đánh k . Đun Đ u xanh cho chín t i (không đun quá k ). L y n c đun Đ u đánh tr ngỹ ậ ớ ỹ ấ ướ ậ ứ
vào mà húp. M i ngày hai l n vào sáng và t i.ỗ ầ ố
Theo Cimsi.org.vn