ữ ệ ể ườ ố ố ộ ấ ớ ệ ả Bài thu c ch a b nh ti u đ ng v i cây chu i h t r t hi u qu
ữ ệ Feb 28, 2015 by Ch a b nh
ề ề ử ụ ầ
ố ộ ử ạ ố ấ ủ ổ ế ề ố
ấ ướ ố ố ộ ể ườ ị ệ V đi u tr b nh ti u đ ng, nhi u th y thu c cũng s d ng cây chu i h t. ấ Trong đó ph bi n nh t là bài thu c: Đào l y c cây chu i h t, r a s ch, giã nát ép l y n c u ng.
ố ủ ữ
ệ ế ư ầ nhiên, s th y Thích ế
ố ơ ứ ệ ị ệ ườ ề ố ỏ ự ệ ụ V n say mê khám phá tác d ng ch a b nh c a cây c t ỉ Nguyên Đông (chùa T Cát, xã Đ c Lý, huy n Lý Nhân, t nh Hà Nam) đã sáng ch ả ả ra nhi u bài thu c đ n gi n mà hi u qu , giúp ng i dân tr b nh không t n kém.
ố ế
ị ộ ể ườ ệ ấ ố ệ ng là bài thu c ng huy t cho b nh nhân ti u đ ọ ỉ ồ ở ỗ ch , nó ch g m nguyên li u duy nh t là c ng
ườ ố ổ Trong s đó, bài thu c n đ nh đ ủ ư ầ ộ khá đ c đáo c a s th y. Đ c đáo ố ộ lá chu i h t.
ố ị V thu c đa năng
ố ầ ữ ữ ệ ệ ộ
ế ề ủ ắ ắ ộ
ề ẳ
ệ
ẳ ữ ế ắ ấ ơ t Nam, Theo danh sách nh ng th y thu c ch a b nh gia truy n c a H i Đông y Vi ố ầ ố ế ầ chúng tôi đ n chùa T Cát vào m t ngày cu i tu n n ng g t. B u không khí ch n ụ ủ ế ớ ớ ồ ử ậ i bên ngoài, th t yên tĩnh và trong c a thi n khác h n v i n ào, gió b i c a th gi ở ầ ỉ ầ ớ ữ lành. Ch ng th mà, nh ng b nh nhân t i đây ch c n hít th b u không khí cũng th y nh ng lo l ng trong lòng v i đi.
ế
ố ổ ư ứ ọ
ỏ ố ượ ữ ộ
ề ố ờ ấ ố
ậ ậ ấ ớ
ề ề ẫ ọ ỏ ề ế ư ầ Ti p chúng tôi, s th y Thích Nguyên Đông (50 tu i) cho bi t: “Nhà tôi có ngh ố ượ ờ ế ề ừ lâu, đ n tôi là đ i th 4. Nh ng tôi đ làm thu c gia truy n t c h c ngh thu c ắ ừ ộ ừ ả ừ chú ru t. Ngay t nh , tôi đã theo chú đi hái thu c kh p cha mà t không ph i t ẵ ề ậ ơ c n a. B ng đi m t th i gian, n i. Khi tôi nh p ngũ thì không theo ngh thu c đ ố ề ờ ắ ặ ấ tình c lên Tây Nguyên công tác, tôi b t g p r t nhi u cây thu c quý và r t mu n ệ ể tìm hi u. Lúc này, tôi m i nh n th y nghi p y thu t đã ăn sâu vào máu mình. Tôi ữ ố i tìm tòi, h c h i thêm v ngh thu c và sau khi đi tu, tôi v n khám ch a tr ở ạ l
ạ ạ ế ế ề ữ ượ i chùa”. Đ c bi
ớ ổ ư ầ ủ ứ t, bên c nh nh ng ki n th c n n c a gia đình, s th y ề ủ ỉ ậ Y h cọ c truy n c a t nh Hà Nam ọ
ố ế ủ ề ấ ầ t các bài thu c gia truy n c a gia đình th y đ u xu t phát t
ậ ề ể ỗ
ậ ệ t Nam. “Có th nói, đ t n ơ ậ ố ề ố ế c li u đi u ch thu c. Cây c
ề
ả ề ế ơ ụ ư
ỏ ắ ở ị ấ c li u c g i là H n liên th o, m c hoang
ổ ọ ạ ầ
ố ố ấ ạ ụ ộ
ế ế ườ ừ ặ ẹ ừ ệ ế ế ấ ạ ầ ệ b nh t Thích Nguyên Đông đã đi h c thêm l p lý lu n Ninh. ầ ừ Th y Đông cho bi ấ ướ ỏ ộ ữ ố nh ng cây c , đ ng v t Vi c ta ch nào có cây c i, ệ ượ ộ ỏ đ ng v t sinh v t s ng thì n i đó có cây con làm d ố ể ở ậ dân gian l u truy n nhi u bài ư ề quanh ta có đ n 70% có th dùng làm thu c. B i v y, ả ố ệ ỏ ọ ồ thu c hay, đ n gi n mà hi u qu đi u tr r t cao. Ví d nh cây c nh n i (c ọ ả ạ ệ ượ ự ơ m c) trong sách d kh p n i có tác ụ ế ượ ố ế ỉ c s t xu t huy t, c m máu khi d ng mát huy t, ch huy t. Lo i cây này ch ng đ ữ ấ ấ xu t huy t đ ng ru t… Nhìn chung, thu c Nam r t đa d ng, có tác d ng ch a ệ b nh c p tính đ n m n tính”, th y Đông cho bi các b nh t ế n ng đ n nh , t t.
ữ ượ ạ ị ươ i đ a ph ẵ c li u s n có t
ạ ườ
ầ
ố ộ ỡ ố ề ấ
ụ ề ố ừ ọ ả ề c ng lá cây chu i h t. Lý gi ệ ữ t: “Khi ch a b nh, cách nào đ t n ti n cho ng ả ỏ ự , nhi u cây c t
ế ế ữ ể ườ i các v n ấ ơ ng r t đ n i v bài thu c này, th y Đông ườ i dân nh t thì tôi làm. ề ầ ấ nhiên b n thân nó đã mang r t nhi u tác d ng, không c n ộ ượ ố ộ c
ư ậ ệ ồ ệ ằ ng và tr ng t Cũng chính b ng nh ng d ị ể ố ư ầ ố thu c, s th y Thích Nguyên Đông đã khám phá ra bài thu c tr ti u đ ố ả gi n. Đó là bài thu c t ế cho bi ự ế Th c t ứ ạ ộ pha tr n hay ch bi n theo ki u ph c t p nào n a. Chu i h t cũng là m t d li u quý nh v y”.
ủ ượ ườ ể c áp d ng cho b nh ti u đ
ướ ố
ư
ệ i b nh l y c ng lá cây chu i h t v t l y n ọ ể ụ ố ộ ắ ấ ớ ố
ử ụ ệ ọ
ầ ố ng tuýp 2. Theo đó, Bài thu c c a th y Đông đ ọ ườ ệ ố ộ ỗ ấ c, u ng m i m t ngày 2 c c. ng ầ ặ ờ ả ấ ề Đi u chú ý là ph i l y c ng lá vào sáng s m, lúc m t tr i ch a lên. Theo th y ặ ờ ề ướ ọ ể ả c, khi m t tr i lên hút i thích thì đi m đi m này, c ng chu i còn nhi u n Đông gi ừ ạ ườ ệ ẽ ấ ế ướ h t n i b nh tùy theo tình tr ng b nh mà s d ng t c thì c ng s r t khô. Ng 12 tháng.
ị ử ụ ố ộ ấ ủ
ệ c u ng. Vi c dùng th
ị ố ộ ượ ị
ườ ng huy t. Ngoài ra, chu i h t còn đ ả ệ ố ố
ắ ả ố
ố ữ ả ỏ ư ứ ạ ố
ể ọ ố ấ “Chu i h t là v thu c r t đa năng. Ngoài s d ng c ng lá thì có th đào l y c cây ử ạ ườ ướ ố ấ ng xuyên và lâu dài cũng có tác r a s ch, giã nát, ép l y n ề ế ổ ụ c dân gian dùng tr nhi u d ng n đ nh đ ố ị ệ b nh khá hi u qu mà không t n kém. Trong cu n “450 v thu c Nam có tên trong ố ợ ố ộ ả ả ượ b n D c th o Trung Qu c”, lá và v qu chu i h t khô s c u ng làm thu c l i ệ ễ ắ ữ ượ ể ti u và ch a đ c ch ng phù thũng s ng chân; r s c u ng ch a c m m o, b nh ụ ạ d dày, đau b ng…”.
ướ ắ ừ ọ ả ủ ư ầ ố ơ ố ộ N c v t t
ố c ng chu i h t, bài thu c đ n gi n c a s th y Thích Nguyên Đông ữ ể ườ ể ặ Bài thu c ch a ti u đ ng th n ng
ả ể ệ ộ ị ố ộ ỉ ử ụ
ố ơ ẹ ư ầ ố
ơ ặ ị ặ ế ộ ố ệ
ể ệ ữ ố Ấ ợ ủ ợ ố
ươ ề ọ ỏ ổ ổ
ố ỏ ấ i kh ữ ừ ề ệ ớ
ư ế
ố ẳ ố ườ ư ử ụ ụ ộ
ẫ ủ ụ ố ầ ố ng d n c a th y thu c, không nên t
ả ầ ả ượ ự ướ ạ ườ ườ Ngoài bài thu c đ n gi n ch s d ng m t v chu i h t cho b nh nhân ti u đ ng ữ tuýp 2 th nh , s th y Thích Nguyên Đông còn sáng ch m t bài thu c cho nh ng ề nh ng b nh nhân b n ng h n ho c có đi u ki n u ng thu c theo thang. Đó là bài ố ị ồ thu c “ p b – atisô”. Bài thu c này có 7 v g m:C p b 20g, atisô 20g, c chu i ộ ng 20g (g ng vùi vào than h t 20, c ng t 12g, xa ti n 16g, ng tía 20g, ổ ị ồ h ng cho chín). V i bài thu c này, nhà chùa đã ch a tr cho nhi u b nh nhân n ố ư ầ ị đ nh đ ng huy t và gi m h n. Tuy nhiên s th y cũng l u ý, đây là bài thu c do ồ ả ể ầ th y đ a ra đ các th y thu c tham kh o và s d ng ph c v cho c ng đ ng. ự ố ệ u ng B nh nhân khi u ng ph i đ ỗ ở b i m i ng c s h ệ i có tình tr ng b nh khác nhau.
ầ ể ư ườ
ố ổ ệ ế i tôi đã h
t: “Đây là danh sách nh ng ng ố ư ầ ẫ ứ ườ ể ệ ế
ặ ả ơ
ị ằ ế ố TP. Ph Lý (Hà Nam) vi
t: “Tôi b ti u đ ườ ấ ườ ả
ị ể ng đ ề ườ ượ ệ ượ i thi u, tôi tìm v chùa T
ng không th y gi m m y, l ớ ố ấ i quen gi ố ế Cát. Tôi đ ế ố ố ố ng đ a cho chúng tôi xem, s th y Thích Nguyên C m cu n s b nh nhân ti u đ ố ố ướ ặ ữ ng d n ho c b c thu c Đông cho bi ự ọ ệ ố h ghi cho u ng. Sau khi dùng thu c, b nh ti n tri n hay có tri u ch ng gì thì t ị ễ ố ổ ệ ữ ạ ể ư ho c c m n nhà chùa”. Trong cu n s , b nh nhân ghi Nguy n Th l i đ l u gi ề ườ ủ ả ở ng, đi u tr b ng thu c Tây mà H i ượ ng đo khi no trên 10 và đo khi đói là ng đ l ầ ượ c th y Thích 8. Đ c ng ư ẫ ư Nguyên Đông b c cho u ng 15 thang, nh ng u ng h t s thu c này tôi v n ch a
ấ ể ế ạ ặ ạ ệ ầ i g p th y và nói l ầ i tình hình b nh. Th y
ữ ế th y có ti n tri n gì. Sau đó, tôi quay l khuyên tôi nên dùng ti p 15 thang n a.
ố ố ắ ế ố ế ng đ
ị ấ ượ ữ ườ ừ ố
ế ổ ệ ể ậ ố ị
ế ỗ ế
ể ườ ậ ở ề Th t may m n là u ng h t s thu c ti p theo thì tôi th y l ng đã tr v ố ứ ổ ỉ ề m c n đ nh. Sau đó, tôi duy trì u ng thu c thêm vài tháng n a thì d ng, đi u ch nh ứ ườ ế ộ ả ng huy t n đ nh. Tôi vô cùng c m ch đ ăn u ng, t p luy n đ duy trì m c đ ớ ư ơ ư ầ n s th y Thích Nguyên Đông cũng nh chùa T Cát đã giúp tôi h t n i lo v i ệ b nh ti u đ ng”.
ệ ộ ệ ở ị ấ th tr n Tam Đi p (Ninh Bình) cũng vi
ể ể ệ
ố ề ị ắ ệ ề
ơ ề ỗ ườ ườ ng đã lâu, hàng ngày th ể ấ ữ ng đ
ượ ộ ầ ườ i ngày m t g y đi. Đ c ng
ố ấ ượ ơ ể ướ ể ệ ả ố
ư ầ ệ
ữ ế ệ
ầ ậ ị
ự ậ ở ố
ố ủ ế ộ ế ệ ể ệ ườ ồ
ỉ ư ấ ủ ộ ố ế t: M t b nh nhân khác là Đ Văn Bình ề ng xuyên u ng ít, ti u nhi u, “Tôi b m c b nh ti u đ ồ ủ ị ệ m m mi ng khô háo, có nh ng đêm m t ng vì ti u ti n quá nhi u. Tôi đã đi u tr ệ ế ộ ườ ả ư ở nhi u n i nh ng b nh tình không gi m, l ng ngày m t lên gây bi n ườ ượ ứ ch ng kèm theo tay chân tê, ng i ta mách, tôi đã ố ừ ư ầ ế ế s th y Thích Nguyên Đông. Sau 3 tháng dùng đ n chùa T Cát b c thu c t ỏ ườ ng trong n c ti u đã gi m rõ r t, c th kh e ng đ thu c, tôi đi khám th y l ấ ả ơ ư ầ ớ ể lên, b t ti u ti n. Tôi r t c m n s th y và nhà chùa”. S th y Thích Nguyên ệ ạ ớ ữ i, i chùa ch a cách đây 2 – 3 năm. Hi n t t, đây là nh ng b nh nhân t Đông cho bi ậ ả ỉ ủ ớ th y Đông khá b n b u v i công tác c a Giáo h i Ph t giáo t nh Hà Nam nên ph i ố ờ ầ ườ ệ i b nh. Vì v y, th y đi su t, ít có th i gian chùa b c thu c tr c ti p cho ng ặ ế ơ ch y u ch t i dân ho c xem b nh r i kê đ n đ b nh nhân đ n v n cho ng ố phòng khám c a H i Đông y xã b c thu c.
ể ượ c ki m nghi m
ề ể
ị ệ ề ưở
ố ng y Vũ Qu c Trung, Tr ố ộ ế
ố ộ ị ẩ ố t, chu i h t còn g i là chu i chát, là cây m c hoang và đ ả ọ ả ướ ượ ọ ố ộ ệ ụ ườ ề ng, ả Ứ ọ ổ ng phòng ch n tr Y h c c truy n chùa C m ng ồ ọ c tr ng ư c. Qu chu i h t lành, khi chín ăn ng t nh ng các t nh, thànhnh trên c n
ộ ố Bài thu c đã đ ủ ổ ớ Trao đ i v i chúng tôi v tác d ng c a chu i h t trong đi u tr b nh ti u đ ươ l (Hà N iộ ) cho bi ỉ ề ở nhi u ề có nhi u h t.
ườ ố ộ ể ữ ệ
i ta th ề ỏ ậ ổ ế ử ụ ố
ị ệ ố ể ườ ấ ủ
ấ ề ụ ế ị
ướ ủ ọ ị
ư ờ ề ề ng dùng chu i h t đ ch a b nh s i th n. V đi u ấ ng, nhi u th y thu c cũng s d ng. Trong đó ph bi n nh t là bài ườ ướ ố ng c u ng. Dùng th ố ủ ư ầ ườ ng huy t. V các bài thu c c a s th y ố ậ c c a c ng lá chu i ử ề ng thì tôi ch a nghe th y bao gi ấ , nh ng có r t nhi u cách s
ng y Vũ Qu c Trung nh n đ nh: “Dùng n ườ ư ố ớ ộ ố ườ Trong dân gian, ng ầ tr b nh ti u đ ố ộ ử ạ thu c: Đào l y c cây chu i h t, r a s ch, giã nát ép l y n ổ xuyên và lâu dài có tác d ng n đ nh đ ố ươ ế chùa T Cát, l ấ ị ể ề ộ h t đi u tr ti u đ ụ d ng khác nhau đ i v i cùng m t cây thu c.
ố ộ ế ầ ộ
ế ấ ả ợ
ượ ộ
ứ ụ ế ụ ạ ườ ướ N c cây chu i h t có tác d ng h đ ớ ệ ể ụ ủ c a nó cũng có tác d ng v i b nh ti u đ ế ị ư ầ t thì đã đ c bi v s th y này, theo tôi đ ự ồ r i. Còn tác d ng đ n đâu còn tùy vào s thích ng c a c th ng ậ t c các b ph n ng huy t thì h u h t t ủ ố ấ ườ ng. Còn bài thu c “ p b – ati sô” c a ệ ể ệ ượ t Nam ki m nghi m c H i Đông y Vi ủ ơ ể ườ ệ i b nh”.
ị ể ườ ữ ế ng h t 100% :
ố ơ ử ụ ả Bài thu c đ n gi n ch a tr ti u đ Cách s d ng:
ề ườ ng đ
ượ ể ế ợ ớ ả ứ ề ộ ấ ỏ ị ố
ố ỗ ầ ng trong máu r t r Sáng chi u, nhai nu t m i l n 79 lá. Đi u hoà l ệ ị ụ r t. Không gây ph n ng ph . Không đ c. Có th k t h p v i các v thu c tr ể ườ ti u đ ng khác.
ườ Ng ả ệ i không b nh gì c :
ườ ươ ấ ặ ọ ụ ng xuyên ăn t i các ng n kim th t, ho c xào, n u canh s có tác d ng t
ẽ ẻ ệ ố ườ ố ấ t ng s c kho , ch ng b nh…
ế ượ ư ề ề c l u thông, đi u hoà, tăng c ứ ườ ề ế ứ ộ ế Th làm cho máu huy t đ Đi u hòa huy t áp, đi u hòa và tăng c ng các ch c năng n i ti t.
Ố ƯỜ NG
ể
ề ng là m t trong nh ng căn b nh mãn tính nh h
ưở ể ề ở ứ ấ ị ệ
Ị Ể ườ ng hay đái tháo đ ữ ệ ế ề i và n n kinh t ạ ố
ườ ấ ế ứ
ệ i thi u t ệ ọ ố ườ ấ
ộ ng ngày càng gia tăng ả ế ứ ể ườ ộ gia đình và toàn xã h i. Đ đi u tr b nh ti u đ ệ ậ ế ộ ố ộ ớ i đ c gi ả ẽ ậ ị ể ế ứ ườ ể ế ệ ặ ệ ặ ấ
ử ạ ắ ổ ổ Kh qua 100 g. R a s ch kh qua, x t lát, cho vào n i, đ n
ồ ệ ủ
ườ ườ ế ợ MÓN ĂN BÀI THU C TR TI U Đ ườ ệ ể B nh ti u đ m c báo đ ng. Ti u ộ ườ ỏ đ ng r t nhi u đ n s c kh e ệ ng hi u con ng ệ ử ụ ả ố qu nh t bên c nh vi c s d ng thu c thì ch đ ăn u ng và luy n t p đóng vai ộ ướ ả ớ m t trò h t s c quan tr ng. D i đây chúng tôi mu n gi ườ số món ăn – bài thu c tr ti u đ ng ng r t hi u qu s giúp b nh nhân ti u đ ổ ứ ị n đ nh m c đ ng huy t và ngăn ch n ho c làm ch m xu t hi n các bi n ch ng ể ườ ng. ti u đ ổ ướ ổ c Canh kh qua: ả ấ ầ ừ v a ph i n u thành canh. Chia canh ra 2 l n ăn trong ngày. Công hi u c a món này ứ ả làm gi m đ ng huy t, phù h p trong ch ng đái tháo đ ẹ ị ng b nh .
ấ ố t ng tuýp 2 r t t
ố ậ ố ỗ ợ ề ị ể
Món ăn bài thu c tr ti u đ ư ỏ ọ
ị ể ườ Canh kh qua là món ăn bài thu c h tr đi u tr ti u đ ườ ng t ẻ ở ng sinh s ng phù, da gh l ầ ừ ố ấ ừ ậ đ u đ và bí đao phù ụ , m n nh t khó lành. Cho ướ c
ớ ỏ ế ớ c n u g n chín, sau m i cho bí đao vào n u nh , u ng n ườ ng xuyên.
ố ả ể ệ ng hi u qu
ộ
ạ ượ ắ ấ ấ ạ c li u cùng s c l y n
ướ ắ ườ
ướ ố ế ườ ề ệ ầ ổ ỏ Canh đ u đ , bí đao: ườ ứ ợ h p v i ch ng đái tháo đ ấ ướ ậ đ u đ vào cùng n ầ và ăn h t cái, ngày ăn 2 l n, có th dùng th ể ườ ị ệ Thu c tr b nh ti u đ ạ ế ị ố ị ố đ a c t bì 30g, tang b ch bì 15g, m ch môn đông 15g, b t mi n Cháo đ a c t bì: ớ ệ c s c này n u v i c, đem n dong 100g. Đem 3 lo i d ệ ị ể ế ộ b t mi n dong thành cháo. Đây là món ăn bài thu c tr ti u đ ng dùng cho b nh ướ ố t. c u ng nhi u, g y y u suy ki nhân đái tháo đ ng, khát n
ầ
ệ ườ ườ ươ
ố ườ và b nh đái tháo đ ấ ị ể ề Đây là món ăn bài thu c đi u tr ti u đ ầ ng. C n tây t ớ ạ ẻ ỏ i r a s ch thái nh đem n u v i g o t ng dùng trong các ạ ẻ 50 – i 60g, g o t ố thành cháo, thêm mu i,
ị ề
ồ ạ ướ ạ ị ướ ấ ọ ươ ử ạ ạ ng r i cho th t cá vào n
ị ộ ọ ừ ụ ộ ổ ụ ả c sôi lu c, ộ c lu c cùng g o đã vo s ch n u cháo, cho ổ ố
ườ
ạ ẻ ụ ụ ị ụ 100g. Nh c
ế ạ ế
ươ ẻ ị ấ 100g, thêm gia v n u
thành d ng cháo loãng. ạ ợ ườ ề i bánh t ố ng, khát, u ng nhi u.
ụ ổ ố ng h p đái tháo đ ph i dê 1 lá, th t dê 100g, đ u ph 100g, mu i, n
ướ ị ị ướ ị ị ạ ổ c. Ph i c và gia v , n u thành d ng canh th t. Dùng
ể ệ
ậ ể ậ ậ ị ấ ề ỏ cá chép 1 con (500g), xích ti u đ u 50g, tr n bì 6g,
ầ ớ ỏ ả ả ầ ớ ỏ t đ ả t đ , th o qu vào
ể ậ ổ ướ ừ ố c.
ụ ạ Cháo rau c n tây: ợ tăng huy t ápế ng h p tr ươ ử ạ ầ 100g. C n tây t gia v , cho ăn nóng sáng và chi u. Cháo cá trê: cá trê 250g, g o 100g. Cá m b ng, r a s ch, th vào n ớ v t ra l c x gia v , b t ng t v a ăn. Chia ăn trong ngày. Món ăn – bài thu c này có tác d ng: b ị ị ng. âm khai v tr đái tháo đ ế nh c qu 3g, th c đ a hoàng 10g, g o t ụ ụ ị Cháo th c đ a, nh c qu : ớ ạ ẻ ụ ị ấ qu , th c đ a n u v i g o t Canh lá sen, cá tr ch:ạ cá tr ch 200g, lá sen t ườ canh. Dùng cho các tr ậ Canh th t dê, đ u hũ: ử ạ dê và th t dê r a s ch thái lát, thêm n ố ể ị món ăn bài thu c đ tr cho b nh nhân đi ti u nhi u. ầ Cá chép h m đ u đ : ạ ả 6g, th o qu 6g. Cá chép làm s ch, cho xích ti u đ u, tr n bì, trong b ng cá, thêm g ng, hành, mu i, tiêu và đ n Cá ch ch kho tiêu:
ừ ấ ố ườ ườ ề ố
ụ ướ ả
ồ ướ ướ ử ạ ướ Đây v a là món ăn – bài thu c tác d ng đi u tr ti u đ ạ tham kh o :Cá ch ch 8 – 10 con, n ể ầ đ u đuôi r a s ch đ ráo, cho cá vào n i, r ọ i nên t m i ng ng r t t ắ ỡ ừ ủ c hàng, m m, tiêu, hành, m v a đ . Cá c t ộ ắ c m m, tiêu b t, ị ể ắ i n c hàng, n
ướ ế ử ề ỡ p 20 phút. B c lên b p l a riu riu kho chín, cho m vào, đun sôi đ u là
ắ ữ ơ hành, ượ đ c. Ăn trong b a c m.
