Người viêm đại tràng mãn nên ăn
uống như thế nào?
Viêm đại tràng có 2 loại: viêm đại tràng cấp tính và
viêm đại tràng mãn tính (VĐTMT). Bài viết này đề cập
đến những lưu ý trong ăn uống khi bị VĐTMT.
Đặc điểm bệnh
VĐTMT do nhiều nguyên nhân khác nhau, nhưng vi sinh
vật và ký sinh vật đóng vai trò đáng kể. Triệu chứng có khi
chỉ nhẹ, thoáng qua, nhưng có khi nặng. Nhẹ thì đau bụng
vùng hố chậu (hố chậu trái hoặc hố chậu phải, có khi đau
cả hai), đau âm ỉ hoặc quặn từng cơn. Thường có đầy
hơi, chướng bụng, đi ngoài khi lỏng khi sền sệt, có khi lại
táo bón phân từng cục như phân dê, đi ngoài phải rặn
nhiều dễ gây nên bệnh trĩ.
Lưu ý trong ăn uống
Thức ăn đối với người bị VĐTMT
rất nhạy cảm. Hầu hết người bị
VĐTMT khi ăn "thức ăn lạ" là bị
đau bụng, đi lỏng ngay sau khi ăn không bao lâu. Khi bị
VĐTMT cần xác định nguyên nhân của VĐTMT thì việc
điều trị mới đưa lại kết quả tốt.
Ăn, uống không phải là thuốc điều trị, nhưng nó có vai trò
thúc đẩy quá trình lành bệnh và giảm các triệu chứng.
Trong những lúc bị rối loạn kích thích gây đi lỏng, phân
nát, đi ngoài nhiều lần trong ngày thì không nên ăn rau,
Ớt, xoài, đồ xào - cần
tránh dùng
hoặc các loại có chất xơ; không ăn ớt, hạt tiêu, chất gia vị;
không ăn các thức ăn chua; khi ăn trái cây thì cần gọt vỏ;
không ăn chuối, nhất là chuối tiêu; không ăn các loại quả
đóng hộp; không uống cà phê, kẹo sô-cô-la sẽ gây kích
thích đại tràng. Nên ăn cháo đặc, súp, ăn làm nhiều lần,
không nên ăn một lúc no quá.
Trái lại khi bị táo bón thì thức ăn cần có rau xanh như
canh lá mồng tơi, rau lang, củ khoai lang. Ăn cơm nhai kỹ,
vẫn phải tránh ăn chua, cay, các loại gia vị; không uống
rượu, bia. Cũng rất nên tránh ăn thức ăn có nhiều lượng
dầu, mỡ như món xào, chiên.
VĐTMT cần tránh dùng các loại thuốc giảm đau thuộc
nhóm steroid vì chúng làm ảnh hưởng đến niêm mạc đại
tràng trong lúc niêm mạc đang bị bệnh. Ngoài việc dùng
thuốc theo đơn của bác sĩ, ăn uống hợp lý thì tập thể dục
đều đặn như tập dưỡng sinh, xoa bụng, đi bộ... cũng đóng
góp đáng kể vào việc chữa trị bệnh VĐTMT có hiệu quả.