Phát Triển Hoa Lan Thành Phố Hồ Chí Minh
Chuyển đổi cây trồng, vật
nuôi là một trong những
chủ trương lớn đối với
ngành nông nghiệp thành
phố. Những năm gần đây,
con tôm, con bò sữa, cây
rau an toàn, cây dứa Cayene
được khẳng định và tổ chức triển khai đồng bộ, tập
trung làm đã cho nông nghiệp thành phố tăng trưởng
liên tục, góp phần giải quyết việc làm, tăng thu nhập
cho hàng vạn lao động nông thôn.
Trong tiến trình đô thị hóa, đất canh tác hàng năm
giảm từ 800 đến 1.000ha; cây lan nổi lên thành một
mục tiêu mới đầy triển vọng và hấp dẫn.
Ở vào vùng nhiệt đới, thành phố Hồ Chí Minh cùng
với các tỉnh miền Đông và Tây Nam bộ phù hợp với
nhiều loại phong lan, địa lan. Ngoài việc nhập nội, lai
tạo, nhân giống các loại lan mới, chúng ta còn sỡ hữu
nhiều nguồn gen quý hiếm, độc đáo, mới lạ. Cùng với
đội ngũ nghệ nhân, doanh nhân tích lũy ngày càng
nhiều kiến thức, kinh nghiệm, đang trực tiếp sản xuất
– kinh doanh, còn có các cơ sỡ khoa học, các trường
Đại học, Viện nghiên cứu, các thành phần kinh tế,
….vào cuộc, góp phần khơi dậy một tiềm năng sống
động, không chỉ đáp ứng được nhu cầu trong nước
mà còn mở ra triển vọng xuất khẩu các loại phong
lan, địa lan và các loại sinh vật cảnh khác.
Với dân số 5,5 triệu người, chưa kể gần 2 triệu
người nhập cư, 1,5 triệu lượt khách du lịch; thành
phố còn có hàng trăm khách sạn, nhà hàng cao cấp có
nhu cầu tiêu thụ hoa ngày càng nhiều. Chỉ riêng hoa
lan cắt cành hàng năm phải nhập hơn 1 triệu cành
(với giá bình quân 4.000 đồng/cành) thành phố phải
chi ra hơn 4 tỷ đồng. Chủng loại hoa lưu thông trên
địa bàn thành phố khá phong phú, đa dạng từ
Dendrobium, Mokara, Taka, Vanda cho đến Cattleya,
Hồ điệp, Cymbidium,…..đều có khả năng tiêu thụ.
Đến nay, nghề trồng hoa lan của Thành phố đã phát
triển ở hầu hết các quận, huyện; đạt diện tích 50 ha
(năm 2004), 80 ha (năm 2005); trong đó Mokara và
Dendrobium được trồng nhiều nhất vì điều kiện khí
hậu phù hợp, lợi nhuận cao (1 ha có thể thu nhập 1 tỷ
đồng/năm). Tuy vậy, Thành phố chỉ mới đáp ứng
khoảng 15% nhu cầu; còn phụ thuộc vào nguồn giống
từ nước ngoài. Quy mô sản xuất nhỏ, lẻ; trình độ sản
xuất thấp, chưa tạo ra khối lượng sản phẩm đủ sức
cạnh tranh trên thị trường xuất khẩu và nội địa. Rõ
ràng nghề trồng lan phát triển chưa tương xứng với
khả năng và tiềm lực của một thành phố lớn.
Trong quá trình chuyển đổi cơ cấu cây trồng, vật
nuôi, nhằm nâng cao hiệu quả kinh tế nông nghiệp
sắp tới, thành phố đẩy mạnh chương trình phát triển
hoa, cây kiểng, cá cảnh; trong đó phong lan là sản
phẩm mũi nhọn. Phấn đấu mỡ rộng diện tích lên 200
ha vào năm 2010. Đưa vào nghiên cứu, khảo nghiệm,
chọn lọc các loại giống mới, lạ, đẹp phù hợp với khí
hậu nhiệt đới; ứng dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật
và công nghệ cao từ khâu nhân giống, thiết kế vườn,
xây dựng nhà lưới, giá thể cho đến trang bị hệ thống
tưới phun, tưới giọt kết hợp bón phân, phòng trừ sâu
bệnh phù hợp với từng loại hoa lan. Tổ chức hệ thống
thông tin, tư vấn về thị trường, dịch vụ hỗ trợ người
trồng hoa. Mở thêm các cuộc hội thi, hội chợ, triển
lãm về hoa lan. Kết hợp các trường Đại học, Viện
nghiên cứu cùng các hội chuyên ngành đào tạo, huấn
luyện, bồi dưỡng kiến thức chuyên
môn, phổ biến kinh nghiệm cho người
trồng và kinh doanh hoa lan.
Ngoài ra, thành phố đang xúc tiến quy
hoạch các vùng chuyên canh về hoa kết
hợp du lịch sinh thái ở các quận ven và các huyện
ngoại thành. Áp dụng các chính sách ưu đãi về đầu tư
(đất đai, cơ sở hạ tầng, vốn, thuế…). Hình thành một
trung tâm tổng hợp về hoa lan, bao gồm sản xuất
giống, sản xuất hoa thương phẩm, dịch vụ đầu vào
đầu ra. Trong đó sản xuất và cung cấp giống là khâu
có ý nghĩa quyết định.
Hoa lan là một trong những sản phẩm đặc thù của
ngành nông nghiệp đô thị, không những góp phần
tích cực vào việc nâng cao hiệu quả sử dụng lao
động, đất, nước và các nguồn lực khác, mà còn làm
cho chất lượng môi trường sống ngày càng trong lành
hơn, mỹ quan hơn. Vì vậy phát triển hoa lan là một
đòi hỏi bức thiết trong sản xuất nông nghiệp ở thành
phố hiện nay và sắp tới.
Trương Hoàng
