Quy trình sản xuất giống nhân tạo tôm he chân trắng [chuẩn nhất]

http://tepbac.com/

QUI TRÌNH K THUT SN XUT GING NHÂN TO

TÔM HE CHÂN TRNG

ào Vn Trí, Nguyn Thành V

Vin Nghiên cu Nuôi trng thy sn 3

I. i tưng và phm vi áp dng

Quy nh này áp dng cho các c s

sn xut ging nhân to tôm chân trng

(Litopenaeus vannamei Boone, 1931).

Hng mc công trình xây dng, trang

thit b ch yu ưc qui nh cho mt tri

có công sut 250 - 300 triu Postlarvae 12

(PL. 12).

Quy nh này bt buc áp dng cho

các c s sn xut ging tôm chân trng

trong phm vi c nưc.

II. Yêu cu v a im xây dng tri ging

2.1. V trí và mt bng xây dng Tri.

− Trên bãi ngang ven bin, eo vnh, hi o có ngun nưc mn tưng i n

nh trong nm.

− Mt bng vng chc, trong vùng có nn t n nh (không b xâm thc hoc

b bi lp) và phù hp vi qui hoch phát trin ca Ngành thu sn a phưng.

− Môi trưng t và nưc không b nhim bn bi cht thi ca khu dân cư, khu

công nghip, bn cng, du khí và thuc tr sâu nông nghip.

2.2. Ngun nưc và cht nưc.

− Nưc mn: S dng nưc bin có  mn không dưi 28‰ và không b bin

ng ln trong nm. Ngun nưc trong sch và không có màu, mùi, v khác thưng.

Các ch! tiêu lý, hoá h"c khác ca ngun nưc phi theo úng qui nh ca B Thu

sn v yêu cu cht lưng nưc mn  sn xut tôm ging.

− Nưc ng"t: S dng ngun nưc máy sinh hot, nưc ngm hoc nưc ging.

Ngun nưc trong sch và không có màu, mùi, v khác thưng. Các ch! tiêu lý, hoá

h"c khác ca ngun nưc phi theo úng qui nh ca B Thu sn v yêu cu cht

lưng nưc ng"t  sn xut tôm ging.

2.3. Yêu cu kinh t k! thu"t khác.

− Thu#n tin trong giao thông ưng b, ưng thu

− S dng ưc in lưi và có máy phát in.

III. Yêu cu v công trình xây dng và trang thi t b:

Yêu cu v cu trúc, quy cách, s lưng ca công trình xây dng và trang thit b

ca Tri sn xut ging tôm chân trng phi theo quy nh trong Ph lc 1.

http://tepbac.com/

Các công trình ca Tri sn xut ging tôm chân trng phi áp $ng y  theo

các yêu cu sau ây:

1. H thng b nuôi tôm b m#, b giao v$ và b cho %.

+ B nuôi tôm b m%, b giao v& và b cho ' phi có nhà bao che. Nhà bao che

có c a s ưc b trí hp lý  phân b ánh sáng u. Chiu cao b nuôi tôm b m%,

b giao v& và b cho ' là 1 – 1,2 m.

+ Nn nhà ch$a b nuôi tôm b m%, b giao v& và b cho ' ưc láng bng xi

mng, d( thoát nưc, d( v sinh và kh trùng.

+ Dung tích các loi b nói trên phi m bo cung cp  nưc cho 1.000 con

tôm b m% ưc nuôi v) thành thc và cho ' trong 1 t sn xut ging.

2. H thng b ương nuôi u trùng và p trng Artemia.

H thng b ưng nuôi u trùng và p tr$ng Artemia ưc phân chia thành 2 h

thng c l#p. M)i h thng b ưng nuôi u trùng và p tr$ng Artemia phi có nhà

bao che. Nhà bao che có c a s ưc b trí hp lý  phân b ánh sáng u. Chiu cao

b ưng nuôi u trùng là 1,1 – 1,2m.

Nn nhà ch$a b ưng nuôi u trùng và p tr$ng Artemia phi ưc láng bng xi

mng, d( thoát nưc, d( v sinh và kh trùng.

3. Nhà nuôi sinh khi to.

Nhà lưu tr ging to phi ưc trang b iu hoà nhit , èn neon và thit b

l"c, sc khí sch.

Nhà nuôi sinh khi to phi m bo v sinh và vô trùng.

4. H thng b l'ng, x( lý nưc, b l)c và b cha nưc.

a. B lng ưc xây dng gn b l"c, k sát và liên hoàn vi b x lý nưc 

trao i và trung chuyn nưc ưc thu#n tin.

b. B x lý nưc.

c. B l"c nưc ưc thit k m bo nưc sau khi l"c phi sch.

d. B ch$a nưc ã l"c có dung tích ch$a lưng nưc cn thit  cung cp cho

hot ng ca c s vào thi k* cao im ca v sn xut. B l"c và ch$a

nưc l"c phi có mái che.

5. Công trình x( lý nưc thi

- H thng nưc thi phi ưc thit k theo nguyên tc lưu lưng nưc thoát

nhanh, không b $ "ng trong quá trình sn xut.

- B x lý nưc thi trưc khi thi nưc trc tip ra môi trưng ngoài phi có

dung tích không nh+ hn 25% tng dung tích các loi b nuôi tôm b m% và

ưng u trùng.

- B x lý nưc thi phi cách xa khu sn xut không dưi 15m.

6. Nhà t máy và kho v"t tư thi t b

o ,ưc xây dng không lin k vi ngun cung cp nưc và khu nhà sn xut.

o Kho v#t tư thit b ưc xây dng riêng bit vi nhà t máy.

http://tepbac.com/

IV. Yêu cu m bo v sinh thú y thu* sn

1. H thng b nuôi tôm b m%, b ưng nuôi u trùng, nhà nuôi to, h thng

cp nưc thi phi m bo cách ly, d( v sinh và kh trùng.

2. Trang thit b, dng c s dng cho c s sn xut tôm ging phi ưc ch

to bng v#t liu không r! sét và gây ra cht c hi, d( v sinh và kh trùng.

Dng c chuyên dùng phi ưc s dng riêng cho tng mc ích s dng,

tng loi b và tng khu nhà sn xut (nhà nuôi to, nhà ưng nuôi u trùng,

nhà nuôi tôm b m%).

3. H thng các công trình x lý nưc thi phi m bo thu gom ưc nưc t

m"i ngun cn thi và không gây ô nhi(m cho sn xut. Nưc thi phi ưc

x lý, m bo t tiêu chun thi theo qui nh ca B Thu sn trưc khi

thi ra môi trưng.

4. Hoá cht, thuc phòng tr bnh, ch phm sinh h"c s dng  sn xut tôm

ging phi úng theo quy nh ca Ngành cho các c s sn xut – kinh

doanh thu sn. Không s dng hoá cht, kháng sinh trong danh mc cm s

dng theo quyt nh s 01/2002,Q,-BTS ngày 22-1-2002 ca B trưng B

Thu sn v vic cm s dng mt s hoá cht, kháng sinh trong sn xut

kinh doanh thu sn.

5. Tôm b m% s dng cho sn xut tôm ging phi m bo cht lưng theo

Quy nh ca B Thu sn v Yêu cu k- thu#t tôm chân trng b m%.

V. N+i dung và các bưc thc hin quy trình

5.1. Tôm b m#

a) Yêu cu k thut

 Tôm b m% phi ưc nh#p t Hawai dòng sch bnh (dòng SPS) hoc dòng

kháng bnh (dòng SPR), có ch$ng ch! ngun gc xut x$ và kim dch ca c quan có

thm quyn.

 Tôm m% ưc ưng nuôi t PL 12-15 phi m bo các iu kin sau:

PL 12 -15 có ngun gc tôm Hawai dòng SPS hoc dòng SPR, có ch$ng ch!

ngun gc xut x$ và kim dch, không có mm bnh Taura, m trng, u vàng,

MBV, IHHNV.

Tôm h#u b phi ưc kim tra trưc khi tuyn ch"n thành tôm b m%  nuôi

thành thc và cho '.

 Không tuyn ch"n tôm b m% t ngun tôm nuôi thưng phm ti ao ìa.

b) Chn tôm b m cho nuôi v thành thc và cho 

Cht lưng tôm b m% cho nuôi v) thành thc và cho ' phi theo úng yêu cu

k- thu#t ưc qui nh trong bng 1 và bng 2.

http://tepbac.com/

Bng 1: Yêu cu k! thu"t ch)n tôm chân tr'ng b m# nuôi v, thành thc

Yêu cu k! thu"t

Ch- tiêu Tôm c Tôm cái

1 Tr"ng lưng (g) Không dưi 35 Không dưi 40

2 Ngoi hình

- C th nguyên v%n, cân i, v+ không thô ráp hoc d#p

n$t.

- Râu dài 1,5 – 2 ln chiu dài thân, y  các phn ph

b.

3 Màu sc T nhiên như màu ca loài

4 Trng thái hot

ng Kho' mnh, hot ng bình thưng

5 Bnh lý Không có mm bnh

6 C quan sinh dc

- Petasma còn nguyên v%n,

không có vt l.

- Túi ch$a tinh hi phng,

màu trng sa

- Thelycum còn nguyên v%n,

không có vt l.

- Bung tr$ng t giai on I

n giai on III.

Bng 2: Yêu cu k! thu"t ch)n tôm chân tr'ng b m# cho %

Yêu cu k! thu"t

Ch- tiêu Tôm c Tôm cái

1 Ngoi hình - C th nguyên v%n, cân i, v+ không thô ráp hoc d#p n$t.

- Râu dài 1,5 – 2 ln chiu dài thân, y  các phn ph b.

Màu sc T nhiên như màu ca loài T nhiên như màu ca loài

Tr"ng lưng

(g) Không dưi 40 Không dưi 45

4 Bnh lý Không có mm bnh virus (MBV, m trng, u vàng, hi

ch$ng Taura, IHHNV).

C quan sinh

dc

-Túi ch$a tinh cng phng,

không b các vt en.

- Có màu trng sa.

- Phát trin lan rng  phía

trên ca khoang giáp u ngc

và kéo dài d"c lưng xung

uôi.

- Có màu + gch.

6 Thi gian s

dng

Tôm b m% nuôi và cho ' ch! ưc s dng không quá 8

tháng. Sau 8 tháng, àn tôm b m% phi ưc thay mi.

http://tepbac.com/

c) K thut nuôi v tôm b m.

- ,iu kin môi trưng nuôi: , sâu nưc nuôi 0,8m,  mn > 28‰, nhit 

26 – 30

C, pH t 8,2 – 8,6, oxy hoà tan > 6mg/l (sc khí liên tc).

- M#t  th nuôi: 4 – 8 con/m

- Cho n và th$c n cho n: giàu m và các acid béo không no như mc, giun,

c (t! l cho n 2:1:1)… vi lưng th$c n cho n chim khong 10 – 20%

tr"ng lưng thân.

- Chm sóc và qun lý: iu tit cht lưng nưc b nuôi tt  khng ch môi

trưng sinh thái trong sch cho tôm nuôi.

- Ct mt kích thích tôm cái thành thc: có th dùng gii pháp ct mt  kích

thích tôm lên tr$ng nhanh.

d) Chn tôm cái thành thc

Tôm cái sau khi ct cung mt, nuôi v) tích cc khong 10 ngày tr lên thì ln

lưt thành thc.

Hng ngày vào khong 10 gi sáng, sau khi hút cn thay nưc xong, ch"n nhng

con cái ã thành thc th vào b tôm c  cho chúng t giao phi, khong 4 gi

chiu thp èn chiu sáng b tôm  kích thích nâng cao t! l tôm giao v&.

e) Bt tôm cái sau khi giao phi

M)i bui ti t 8 n 11 gi bt tôm cái ã giao phi ưa vào b tôm '.

M#t : 4 - 5 con/m2 b.

Chú ý: - Khi tôm ang ' sc khí nh+  tng t! l n, tránh sc mnh làm v.

tr$ng.

- Kp thi chuyn tôm cái sang b khác, khi thy chúng ã ' xong.

- T 30 phút n 1 gi khuy o tr$ng nh% 1 ln  tr$ng kh+i b "ng  áy b

thiu ôxy s/ cht nhiu.

5.2. .ơng nuôi u trùng.

a) Chun b b ng nuôi.

B nuôi u trùng cn phi ưc chun b và làm sch ti thiu 24 h trưc khi th

Naupli. Cp ngun nưc sch và lp t h thng sc khí.

Nu tri sn xut hot ng liên tc và kéo dài trên 3 tháng cn thit phi kh

phun chlorine trên sàn, ưng ng d0n nưc, dây sc khí và các dng c s dng… 

nng  chlorine 20 – 30 ppm. Sau khi x lý kh trùng bng chlorine cn phi  b

và dng c ã x lý ni khô ráo, tránh m ưt.

Kích thưc b nuôi u trùng: Dao ng tt t 4 – 5 m

nưc.

b) Chun b Naupli.

Sau khi tôm ' 36 – 40 h, thu gom Naupli trong b ' vào ch#u/xô có th tích

nh+ hn, t 30 – 50 lít nưc. Xiphon cht v0n cn ra kh+i ch#u/xô ã thu gom Naupli.

Quy trình sản xuất giống nhân tạo tôm he chân trắng

Quy định này áp dụng cho các cơ sở sản xuất giống nhân tạp tôm chân trắng. Hạng mục công trình xây dựng, trang thiết bị chủ yếu được quy định cho một trại có công suất 250- 300

Chủ đề:

Tài liệu liên quan

Tài liêu mới

AI tóm tắt

Giới thiệu tài liệu

Đối tượng sử dụng

Từ khoá chính

Nội dung tóm tắt

Hỗ trợ

Phương thức thanh toán

Theo dõi chúng tôi