Sống khoẻ với dưa chuột
VietGAP
Vụ đông năm nay, 170 hộ ND 2 huyện Lý
Nhân và Kim Bảng, tỉnh Hà Nam lần đầu tiên
áp dụng quy trình trồng dưa chuột bao tử
theo tiêu chuẩn VietGAP.
Điều dễ nhận thấy là thông qua mô hình này, sức khoẻ của ND được cải
thiện, bà con bước đầu thay đổi nhận thức về sản xuất rau quả an toàn.
Dự án trồng dưa chuột bao tử theo tiêu chuẩn VietGAP do Trung tâm Hỗ trợ
nông dân, nông thôn (T.Ư Hội NDVN) đầu tư có quy mô 13ha, trong đó xã
Chân Lý (Lý Nhân) 6ha, xã Lê Hồ (Kim Bảng) 7ha.
Thay đổi cách làm
Ông Nguyễn Văn Chử, thôn Trạm Khê, xã Chân Lý có bề dày kinh nghiệm
trồng dưa chuột từ thời bao cấp. Vụ đông năm nay, tuy không trực tiếp trồng
dưa, trồng bí, nhưng ông năng đi thăm đồng. Lý do, ông xem con cháu trồng
dưa chuột bao tử theo tiêu chuẩn VietGAP như thế nào, có gì khác với thời
ông trồng dưa xuất khẩu sang Đông Âu.
“Dễ thấy nhất là ra ruộng dưa không ngửi thấy mùi thuốc sâu. Hỏi ra mới
biết, làm VietGAP không dùng thuốc sâu hoá học, mà dùng thuốc sinh học”-
ông Chử cho hay.
Vụ đông năm nay, gia đình chị Nguyễn Thị Vân, thôn Vũ Điện, xã Chân Lý
trồng 1 sào dưa chuột bao tử theo tiêu chuẩn VietGAP. Hiện chị đã thu
600kg quả, thời gian còn lại ước thu khoảng hơn 300kg nữa. Với giá bán cho
xưởng chế biến là 6.000 đồng/kg, 1 sào dưa chuột bao tử cho thu nhập gần 6
triệu đồng.
Chị Vân cho biết: “Làm đúng quy trình VietGAP đòi hỏi người trồng phải
cẩn trọng trong khâu bón phân, phun thuốc, thăm ruộng và phát hiện sâu
bệnh. Vẫn từng ấy thời gian chăm bón, nhưng trồng theo VietGAP, tôi khoẻ
hơn hẳn bởi không phải tiếp xúc với thuốc trừ sâu hoá học...”.
Nông dân hào hứng
Xã Chân Lý (Lý Nhân) và Lê Hồ (Kim Bảng) là 2 trong những địa phương
của Hà Nam có phong trào trồng rau màu vụ đông, nhất là dưa chuột xuất
khẩu. Quy trình trồng dưa chuột bao tử theo tiêu chuẩn VietGAP lần đầu
tiên được xây dựng tại Chân Lý và Lê Hồ được nhiều ND hào hứng áp dụng.
“Dự án trồng dưa chuột bao tử xuất khẩu theo tiêu chuẩn VietGAP do
Trung tâm Hỗ trợ nông dân, nông thôn (T.Ư Hội NDVN) đã hỗ trợ 170
hộ ở xã Chân Lý (Lý Nhân) và xã Lê Hồ (Kim Bảng) 100% hạt giống và
một phần chi phí mua thuốc BVTV, phân bón.
Ông Kiều Văn Tâm - Phó Chủ tịch UBND xã Lê Hồ khẳng định: “Không
chỉ những hộ trong dự án mà nhiều hộ trong xã đã thấy rõ, trồng dưa chuột
xuất khẩu theo tiêu chuẩn VietGAP có lợi cho sức khoẻ của người trồng và
người tiêu dùng. Quan trọng hơn, bà con hiểu rằng, các loại rau màu thực
phẩm khác đều có thể áp dụng quy trình VietGAP. Khi đã nhận thức rõ được
cái lợi thì việc nhân rộng mô hình sẽ dễ dàng hơn”.
Điều ông Tâm khẳng định cũng là mong muốn của nhiều hộ trồng dưa chuột
xuất khẩu ở Hà Nam. Tuy nhiên, để bà con áp dụng thuần thục kỹ thuật, quy
trình VietGAP trên dưa chuột xuất khẩu cũng như các loại rau quả khác rất
cần có sự ủng hộ từ thị trường tiêu thụ.
Hiện nay, các đầu mối thu gom, các cơ sở chế biến thu mua dưa chuột bao tử
có áp dụng và không áp dụng quy trình VietGAP với giá như nhau là 6.000
đồng/kg. Việc thu mua “đánh đồng giá” như vậy sẽ không khuyến khích
người dân học hỏi, áp dụng quy trình sản xuất an toàn...