Về việc sử dụng các gia vị hay thảo mộc, trong quá trình các mẹ ăn thêm
các gia vị đó trong thời gian cho con bú thì bé có thể đã được làm quen
với một số mùi vị. Nhưng để bé thích nghi dần và đảm bảo các vấn đề
liên quan đến sức khỏe của bé, nên tập cho bé ăn từng loại gia vị với
lượng nhỏ và trong khoảng thời gian nhất định, tầm từ 4 đến 6 ngày rồi
sau đó mới bắt đầu giới thiệu các loại gia vị hay thảo mộc khác để kiểm
tra chính xác xem bé nhà mình có bị dị ứng với loại thực phẩm nào
không.
Về vấn đề sử dụng một số loại gia vị cụ thể, các ông bố bà mẹ nên lưu
ý:
Muối:
Không nên cho muối vào thức ăn của trẻ dưới 1 tuổi, bởi trong giai đoạn
này để tránh để thận của bé không phải “làm việc” quá tải, cần cho bé ăn
nhạt. Nếu trong quá trình nấu bột hay cháo, bạn nêm nhiều muối sẽ tập
cho bé thói quen ăn nhiều muối khi bé lớn, điều đó sẽ ảnh hưởng rất lớn
đến sự phát triển về sau của bé, có khả năng bé sẽ phải đối mặt với nguy
cơ mắc bệnh cao huyết áp, tim mạch trong tương lai.
Đến tuổi ăn dặm, bản thân các loại thức ăn phù hợp với bé đã chứa một
lượng muối như bột ngũ cốc, hoa quả, thịt, thịt gia cầm, cá, trứng, rau.
Do đó không cho muối vào thức ăn của trẻ.
Xét về lượng muối cần thiết và phù hợp cho trẻ như sau: Trẻ dưới 6
tháng tuổi cần ít hơn 1gam/ngày (lượng muối này có trong sữa mẹ hoặc
sữa bột). Trẻ từ 6 tháng đến 1 tuổi nhu cầu muối khoảng 1 gam. Trên 1
