Qu sung có tác d ng gi i đ c, ch a viêm ru t, h ng đau, trĩ.ả ụ ả ộ ữ ộ ọ .. Sung h m chân giò làầ
món ăn l i s a cho ph n . R sung s c l y n c u ng có th tr viêm h ng.ợ ữ ụ ữ ễ ắ ấ ướ ố ể ị ọ
Qu sung, qu v chín ăn th m mát, là m t món quà v t c a tr con nông thôn.ả ả ả ơ ộ ặ ủ ẻ Trên
th c t , sung và v là lo i cây quý. T qu đ n lá, thân, cành hai lo i cây này đ u cóự ế ả ạ ừ ả ế ạ ề
th dùng làm thu c.ể ố
Qu có công hi u b d dày, thanh tràng, gi i đ c, th ng đ c dùng đ ch a cácả ệ ổ ạ ả ộ ườ ượ ể ữ
ch ng b nh viêm ru t, h u h ng s ng đau, trĩ... Ph n ít s a có th ninh nh 200gứ ệ ộ ầ ọ ư ụ ữ ữ ể ừ
chân giò l n v i kho ng 8 qu sung, qu v đ ăn.ợ ớ ả ả ả ả ể
Theo phân tích, trong hai lo i qu này có h n 10 thành ph n dinh d ng nh đ ngạ ả ơ ầ ưỡ ư ườ
glucoza, gluco, axit h u c , men lipid, men protein... Nh a sung có th tr đ c b nhữ ơ ự ể ị ượ ệ
ký sinh trùng đ ng ru t và phòng ch ng ung th .ườ ộ ố ư
Bình th ng, n u b n th y tri u ch ng b viêm h ng, hãy l y kho ng 30g r sung s cườ ế ạ ấ ệ ứ ị ọ ấ ả ễ ắ
l y n c u ng. N u b r i lo n tiêu hóa, khó tiêu, l y 50g lá sung, m t ít màng m gà,ấ ướ ố ế ị ố ạ ấ ộ ề
th n khúc, s n tra m i lo i 10g, s c l y n c u ng. Đ tr b nh trĩ, ch c n m i ngàyầ ơ ỗ ạ ắ ấ ướ ố ể ị ệ ỉ ầ ỗ
ng i b nh ăn 10 qu sung, qu v t i, ăn li n trong 2 - 3 tháng.ườ ệ ả ả ả ươ ề
Ch a viêm loét d dày, tá tràngữ ạ : Dùng qu sung sao khô, tán b t. Ngày dùng 6 - 9 grả ộ
pha u ng v i n c m. M i ngày u ng 2 - 3 l n.ố ớ ướ ấ ỗ ố ầ
Tr ch ng táo bónị ứ : L y 10 qu sung t i b đôi, m t đo n ru t già l n r a s ch, h mấ ả ươ ổ ộ ạ ộ ợ ử ạ ầ
nh , cho thêm gia v , ăn trong ngày. Ho c ăn 3 - 5 qu sung chín m i ngày cũng cho k từ ị ặ ả ỗ ế
qu t t.ả ố
Ch a trĩ ra máu, sa tr c tràngữ ự : Dùng 10 qu sung t i h m nh v i m t đo n ru t giàả ươ ầ ừ ớ ộ ạ ộ
l n ăn. Ho c dùng 6 gr qu sung t i, 9 gr r th s c u ng. N u không có qu sung cóợ ặ ả ươ ễ ị ắ ố ế ả
th dùng lá sung s c l y n c ngâm, xông kho ng 30 phút cũng có tác d ng.ể ắ ấ ướ ả ụ
Tr viêm kh pị ớ : L y 2 - 3 qu sung t i r a s ch, thái nh , tráng v i tr ng gà ăn. Ho cấ ả ươ ử ạ ỏ ớ ứ ặ
sung t i h m v i th t l n n c ăn.ươ ầ ớ ị ợ ạ
Tr viêm h ngị ọ : Sung t i g t v , thái phi n, s c k l y n c, cho thêm đ ng phèn,ươ ọ ỏ ế ắ ỹ ấ ướ ườ
cô nh l a thành d ng cao, ng m h ng ngày.ỏ ử ạ ậ ằ
Tr ch ng ho khan (không có đ mị ứ ờ ): L y 50 - 100 gr qu sung chín, g t b v đem n uấ ả ọ ỏ ỏ ấ
v i 50 - 100 gr g o thành cháo, chia ăn vài l n trong ngày.ớ ạ ầ
Ch a tỳ v h nh c, r i lo n tiêu hóaữ ị ư ượ ố ạ : L y 30 gr qu sung sao h i cháy. M iấ ả ơ ỗ
ngày dùng 10 gr hãm kho ng 20 phút v i n c sôi trong bình kín, cho thêm ít đ ngả ớ ướ ườ
phèn, u ng thay trà.ố
Trái sung có tác d ng phòng ng a táo bón vì trong sung có nhi u ch t x . Nh đó, ănụ ừ ề ấ ơ ờ
sung cũng giúp ng a đau b ng và ch ng khó tiêu. Nh ng ng i t ng đau đ u vì mu nừ ụ ứ ữ ườ ừ ầ ố
gi m cân hãy tìm đ n trái sung. Ch t x trong trái sung giúp b n gi m cân n u sả ế ấ ơ ạ ả ế ử
d ng th ng xuyên.ụ ườ
Pectin là m t lo i ch t x ph bi n trong thành ph n trái sung. Ch t này có kh năngộ ạ ấ ơ ổ ế ầ ấ ả
h p th cholesterol t h tiêu hóa và đ a chúng ra ngoài c th .ấ ụ ừ ệ ư ơ ể
Trái sung cũng giàu phenol, a-xit béo omega 3 và omega 6, nh ng vi ch t t t cho h timữ ấ ố ệ
m ch. Nhi u ng i tin r ng ch t x trong trái sung có th gi m nguy c m c m t sạ ề ườ ằ ấ ơ ể ả ơ ắ ộ ố
b nh ung th , đ c bi t là ung th ru t k t và ung th vú.ệ ư ặ ệ ư ộ ế ư
Nh ng ng i b ti u đ ng nên áp d ng ch đ ăn giàu ch t x , vì v y trái và lá sungữ ườ ị ể ườ ụ ế ộ ấ ơ ậ
là l a ch n không ngoan. Lo i trái cây này giàu kali, vi ch t giúp n đ nh đ ng huy t.ự ọ ạ ấ ổ ị ườ ế
Ch ng tăng huy t áp cũng đ c n đ nh h n v i vi ch t có trong trái sung. Tu i cao sứ ế ượ ổ ị ơ ớ ấ ổ ẽ
khi n b n có nguy c b thoái hóa hoàng đi m d n đ n gi m kh năng nhìn. Ch đế ạ ơ ị ể ẫ ế ả ả ế ộ
ăn có trái sung s phòng ng a đ c ch ng b nh này.ẽ ừ ượ ứ ệ
Đau h ng cũng có th đ c đi u tr hi u qu v i trái sung nh hàm l ng ch t nh yọ ể ượ ề ị ệ ả ớ ờ ượ ấ ầ
cao. Trái sung đ c bi t là có tác d ng c ng c ho t đ ng c a gan. Trái này còn cóượ ế ụ ủ ố ạ ộ ủ
kh năng đi u tr m t s b nh v hô h p nh hen, ho gà.ả ề ị ộ ố ệ ề ấ ư Chúng cũng t t cho vi c trố ệ ị
b nh đau tai, m n và b nh đ ng sinh d c. B n có th th ng th c nh ng món ănệ ụ ệ ườ ụ ạ ể ưở ứ ữ
ngon và l mi ng v i sung nh : g i trái sung, trái sung non mu i chua, dùng lá sung góiạ ệ ớ ư ỏ ố
cu n, đ t sung non lu c ch m kho qu t…ố ọ ộ ấ ẹ
