Cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm
Thông tin
Lĩnh vực thống kê:
Vệ sinh an toàn thực phẩm và dinh dưỡng
Cơ quan có thẩm quyền quyết định:
Sở Y tế
Cơ quan hoặc người có thẩm quyền được uỷ quyền hoặc phân cấp thực hiện (nếu
có):
Trung tâm Y tế dự phòng tỉnh
Cơ quan trực tiếp thực hiện TTHC:
Trung tâm Y tế dự phòng tỉnh
Cách thức thực hiện:
Trụ sở cơ quan hành chính
Thời hạn giải quyết:
Trong 15 ngày làm việc sau khi nhận đủ hồ sơ hợp lệ
Đối tượng thực hiện:
Tất cả
TTHC yêu cầu trả phí, lệ phí:
Tên phí Mức phí Văn bản qui định
+ Cơ sở có sản lượng nhỏ hơn
20 tấn/năm: 200.000đ/lần/cơ sở
+ Cơ sở có sản lượng từ 20 đến
nhỏ hơn 100 tấn/năm:
300.000đ/lần/cơ sở
+ Cơ sở có sản lượng từ 100 đến
- Phí thẩm định cơ nhỏ hơn 500 tấn/năm: Quyết định số sở sản xuất kinh 1. 400.000đ/lần/cơ sở 80/2005/QĐ-BTC... doanh thực phẩm: + Cơ sở có sản lượng từ 500 đến
nhỏ hơn 1000 tấn/năm:
500.000đ/lần/cơ sở
+ Cơ sở có sản lượng hơn 1000
tấn/năm trở lên: 500.000đ/lần/cơ
sở; cứ tăng thêm 20 tấn/năm
cộng thêm 100.000đ
+ Khách sạn, Nhà hàng ăn uống,
bếp ăn tập thể, cửa hàng kinh
Quyết định số doanh thực phẩm: 2. - Phí thẩm định : 80/2005/QĐ-BTC... 200.000đ/lần/cơ sở
+ Quán ăn uống bình dân:
50.000đ/lần/cơ sở
Tên phí Mức phí Văn bản qui định
Lệ phí cấp Giấy
chứng nhận cơ sở Quyết định số 3. đủ điều kiện vệ 50.000đ/lần cấp 80/2005/QĐ-BTC... sinh an toàn thực
phẩm:
Kết quả của việc thực hiện TTHC:
Giấy chứng nhận
Hồ sơ thẩm định cơ sở đủ tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm
Các bước
Tên bước Mô tả bước
Cá nhân, tổ chức chuẩn bị hồ sơ nộp tại Trung tâm Y tế dự 1. phòng tỉnh An Giang
2. Cơ quan tiếp nhận hồ sơ và kiểm tra toàn bộ hồ sơ
Tên bước Mô tả bước
Cơ quan tiếp nhận tiến hành thẩm định cơ sở, hoàn tất bộ hồ sơ 3. và trình duyệt ban Giám đốc trung tâm
Cá nhân, tổ chức nhận giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an 4. toàn thực phẩm
Hồ sơ
Thành phần hồ sơ
1. Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận
2. Bản sao công chứng Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh (nếu có)
Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện
vệ sinh an toàn thực phẩm, bao gồm:
3. + Bản vẽ sơ đồ mặt bằng cơ sở sản xuất, kinh doanh và các khu vực xung
quanh.
+ Bản mô tả quy trình chế biến (quy trình công nghệ) cho nhóm sản phẩm
Thành phần hồ sơ
hoặc mỗi sản phẩm đặc thù.
Bản cam kết bảo đảm vệ sinh, an toàn thực phẩm đối với nguyên liệu thực 4. phẩm và sản phẩm thực phẩm do cơ sở sản xuất, kinh doanh
Bản sao công chứng Giấy chứng nhận đủ điều kiện sức khỏe của chủ cơ sở 5. và của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm
Bản sao công chứng Giấy chứng nhận đã được tập huấn kiến thức về vệ sinh
6. an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh
thực phẩm
7. Bản sao biên lai nộp phí thẩm định cơ sở và lệ phí cấp giấy chứng nhận
Số bộ hồ sơ:
02
Tên mẫu đơn, mẫu tờ khai Văn bản qui định
1. Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ Quyết định số
Tên mẫu đơn, mẫu tờ khai Văn bản qui định
sinh an toàn thực phẩm 11/2006/QĐ-BYT...
Bản cam kết bảo đảm vệ sinh, an toàn thực phẩm Quyết định số 2. đối với nguyên liệu thực phẩm và sản phẩm thực 11/2006/QĐ-BYT... phẩm
Yêu cầu
Yêu cầu hoặc điều kiện để thực hiện TTHC:
Nội dung Văn bản qui định
Chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh
thực phẩm có đủ sức khỏe không mắc chứng hoặc
bệnh truyền nhiễm mang các tác nhân gây bệnh có thể Quyết định số 1. làm ô nhiễm thực phẩm như: Lao, tiêu chảy, chứng 21/2007/QĐ-BYT... són đái, són phân, viêm gan virut A, E; viêm đường
hô hấp cấp tính, các tổn thương ngoài da nhiễm trùng,
người lành mang trùng.
Nội dung Văn bản qui định
Quyết định số 21/2007/QĐ-BYT
Chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh
thực phẩm phải học tập huấn kiến thức về vệ sinh an
toàn thực phẩm.
Quyết định số Những người có bằng tốt nghiệp Đại học, cao đẳng y, 2. 43/2005/QĐ-BYT... dược chuyên khoa Vệ sinh thực phẩm, Dịch tễ, Dinh
dưỡng; bằng tốt nghiệp Đại học hoặc Cao đẳng - khoa
Công nghệ thực phẩm khi tham gia trực tiếp sản xuất,
kinh doanh thực phẩm không cần giấy chứng nhận tập
huấn kiến thức về Vệ sinh an toàn thực phẩm
Các cơ sở sản xuất thực phẩm phải đảm bảo điều kiện
vệ sinh an toàn thực phẩm về địa điểm, môi trường và Quyết định số 3. 39/2005/QĐ-BYT... kết cấu nhà xưởng; về trang thiết bị, dụng cụ tiếp xúc
với thực phẩm phải không gây ô nhiễm
Các cơ sở kinh doanh, dịch vụ, phục vụ ăn uống phải Quyết định số 4. đảm bảo điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm 41/2005/QĐ-BYT...
