Top 10 thực phẩm giảm béo tốt nhất
Bạn đang trong quá trình giảm béo và mặc dù đã ăn rất ít nhưng vẫn
không hề hiệu quả? Có thể bạn đã chọn nhầm thực phẩm!
1. Quả hạnh nhân (badam)
Theo nghiên cứu công bố trên Tạp chí béo phì Quốc tế (IJO), thì mỗi ngày
ăn khoảng 85 gam (3 aoxơ) quả hạnh nhân sẽ giảm được chỉ số trọng lượng
cơ thể (BMI) tới 18% so với 11% ở những người ăn kiêng không ăn loại quả
này.
Hạnh nhân là loại quả chứa nhiều axít alpha-linolenic (ALA), có tác dụng
kích thích quá trình chuyển hoá mỡ của cơ thể. Ngoài ra, hạnh nhân có chứa
hàm lượng chất xơ, protein và các loại chất béo tốt cao, làm giảm tính háu
ăn và ăn nhiều. Để mang lại hiệu quả cao nhất, mỗi ngày chỉ nên ăm một vốc
nhỏ ((khoảng 12 hạt).
2. Các loại quả chua
Theo một nghiên cứu do các chuyên gia ở ĐH Arizona Mỹ thực hiện thì
những người tiêu thụ nhóm thực phẩm này như cam, chanh, dâu tây, mâm
xôi…thì hiệu quả ôxi hóa chất béo của cơ thể tốt hơn tới 30% so với nhóm
người không ăn nhóm thực phẩm nói trên bởi nó có chứa nhiều Vitamin C.
Các nhà khoa học đã chỉ ra rằng, lượng vitamin C trong máu đảm nhận trách
nhiệm trực tiếp khả năng đốt mỡ và để sản xuất carnitine – một chất giúp các
tế bào của cơ thể đốt mỡ tạo năng lượng. Khi thiếu vitamin C, carnitine
không thể làm cđược chức năng vốn có vì vậy nhóm quả giàu vitamin C
được xem là rất hữu ích cho cơ thể , trong đó có chức năng đốt mỡ, giảm
béo.
3. Trứng
Trứng được coi là thực phẩm giàu các chất dinh dưỡng như protein, kẽm, sắt
và vitamin A, D, E và B12, nhưng mỗi quả lại chỉ có chứa 85 calo. Ăn trứng
cho bữa ăn sáng khiến bạn cảm thấy no lâu và các bữa sau sẽ ăn ít hơn.
4. Cá
Cá không chỉ tốt cho bệnh tim mạch mà nó còn có tác dụng giảm béo, thu
nhỏ vòng eo và giúp cho con người mảnh mai. Mỡ Omega-3 có trong cá
giúp cải thiện độ nhạy insulin tăng khối lượng cơ bắp và giảm mỡ bụng. Một
khi cơ bắp nhiều thì khả năng đốt mỡ càng lớn và kết quả không bị béo
bụng.
5. Đậu nành
Đậu nành chứa nhiều hợp chất hữu ích như lecithin, giúp các tế bào cơ thể
không tích mỡ. Ngoài ra nó còn có tác dụng bẻ gẫy các chất cặn mỡ có trong
cơ thể. Lecithin có gốc từ đậu nành còn có tác dụng làm giảm cholesterol,
triglicerinde và làm tăng HDL (cholesterol tốt).