Trồng kiệu tại Tam Nông
Những năm gần đây, bên cạnh nguồn lợi chủ lực từ cây lúa, khoai môn và
chăn nuôi, khai thác thủy sản... nông dân huyện Tam Nông (Đồng Tháp) còn
đầu tư phát triển nghề trồng kiệu - một loại hoa màu cao cấp trên vùng đất
nhiễm phèn.
Xã Phú Hiệp có diện tích trồng kiệu cao nhất huyện với hàng chục hecta. Ông
Trần Văn Sành, một nông dân có nhiều năm trong nghề trồng kiệu, tâm sự: “Mặc
dù phải tốn nhiều công sức và vốn liếng đầu tư, nhưng do thổ nhưỡng nơi đây phù
hợp và nguồn lợi kinh tế cao gấp 5 lần trồng lúa, nên tôi không ngần ngại phát triển
cây kiệu”.
Muốn trồng một công kiệu, phải đầu tư trên dưới 10 triệu đồng để mua kiệu
giống, phân bón, thuốc trừ sâu, xăng dầu bơm nước tưới, cỏ rơm khô để phủ gốc
kiệu và thuê nhân công... Việc chăm sóc kiệu cũng rất công phu, nhất là việc canh
nước khi mới xuống giống. Nếu thiếu nước, kiệu sẽ không lên mầm được; nhiều
nước, kiệu sẽ bị úng. Trước khi xuống giống, phải cày ải, phơi khô đất và kéo liếp
(chiều ngang 1,5 m), trồng cách nhau 4 - 5 cm, dùng cỏ hoặc rơm khô rải đều lên
mặt liếp. Tưới cho thấm ướt đều rồi xả bỏ, khi nào đất khô thì lại tưới. Khi kiệu
nảy mầm, bón phân, xịt thuốc trừ sâu và tưới nước. Ông Sành cho biết: “Có thể
dùng phân DAP và urê bón thường xuyên, thêm phân bón lá và thuốc trừ nấm bệnh
(vàng lá, cháy lá) và các loại thuốc dưỡng rễ. Phải chọn giống thật tốt (120 - 130
kg/1.000 m2)”.
Thời gian từ lúc xuống giống đến khi thu hoạch kiệu là 5 tháng. Nếu trồng kiệu
để bán vào dịp Tết, nông dân thường xuống giống vào khoảng tháng 8 âm lịch.
Nếu bán cho thương lái thì gieo trồng vào tháng 10 để không bị ảnh hưởng của
mưa bão...
Năng suất bình quân là 40 - 45 tấn củ kiệu tươi/ha. Các thương lái đến tận nơi
thu mua với giá 15.000 - 17.000 đ/kg để chở đi tiêu thụ tại Thành phố Hồ Chí
Minh, Bình Dương, Đồng Nai, Khánh Hòa... Tám công rẫy kiệu của ông Sành mỗi
năm thu lợi trên dưới 50 triệu đồng (sau khi trừ mọi chi phí).
Tuy nhiên, giá cả cũng còn lắm bấp bênh, tùy thuộc vào nhiều yếu tố cung -
cầu của thị trường.
