Uống nước ép rau quả như
nào cho thật chất?
Ai cũng biết nước ép rau quả rất tốt. Nhưng uống nước ép
rau quả như nào, loại nước nào phù hợp với từng người thì
không phải ai cũng biết.
Nước ép táo
Có mùi vị chua – ngọt rất hấp dẫn, làm dịu cơn khát tốt, lại chứa ít
calo nên không lo bị béo phì. Trong nước ép táo có nhiều chất cần
thiết cho cơ thể như: vitamin C, muối cali, magie, phốtpho, sắt, và
các acid hữu cơ khác.
Nước ép táo đặc biệt tốt cho trẻ em và những người bị bệnh tim
mạch, thiếu máu, viêm dạ dày với độ acid thấp.
Nước ép cà chua
Chứa nhiều vitamin C, vitamin nhóm B, có thể dùng cho tất cả mọi
người, đặc biệt tốt với những người bị bệnh tim mạch và táo bón.
Nước ép cà chua có lượng calo thấp nên những người thừa cân có
thể vô tư uống loại nước ép này. Nếu bạn bị các bệnh liên quan đến
thận hay khớp thì nên sử dụng nước ép cà chua trong thực đơn của
mình.
Nước ép cam
Cực giàu giàu vitamin C, giúp bạn tránh bị cảm. Vitamin C có tác
dụng giảm mệt mỏi và củng cố mạch máu. Loại nước ép này cực
có lợi nếu bạn bị bệnh xơ vừa mạch và cao huyết áp, nhưng sẽ
không tốt lắm nếu bạn đang bị loét dạ dày hoặc hành tá tràng.
Nước ép bắp cải
Loại nước ép này không thông dụng, nhưng nó thực sự rất tốt cho
sức khỏe của bạn đấy. Trong nước ép cải có chứa các chất dễ tiêu
hóa như glucose, fructose và các acidamin. Ngoài ra còn có cả
muối kali, natri, canxi, magie và sắt.
Giá trị lớn nhất của nước ép bắp cải là đồng thời chứa nhiều loại
vitamin. Nước ép này được khuyên dùng như các phương pháp
phòng bệnh loét dạ dày và hành tá tràng. Nhưng những người đã
mắc hai bệnh này thì nước ép bắp cải lại là điều cấm kị.
Nước ép cà rốt
Là nguồn cung cấp nhiều vitamin và muối khoáng. Trong nước éo
này có hàm lượng cao các vitamin nhóm B, K, C, sắt, kali, canxi
và các chất khoáng khác. Do đó, nó đặc biệt tốt cho trẻ em và
những người bị suy giảm hệ thống miễn dịch.
Nước ép bí đỏ
Cũng như nước ép bắp cải, nước ép bí đỏ không thông dụng lắm.
Nhưng nó rất tốt cho sức khỏe vì cải thiện hoạt động của hệ tiêu
hóa, là loại thực phẩm tốt cho ăn kiêng. Các chuyên gia dinh
dưỡng khuyên những người bị bệnh tim mạch cũng như bệnh gan
nên dùng nước ép loại này. Còn nếu bạn bị khó ngủ thì được
khuyên dùng với liều lượng thấp.
Lưu ý:
Không nên đánh giá quá cao tác dụng chữa bệnh của các loại nước
ép rau quả. Vì trước hết nó là thực phẩm, tác dụng chữa bệnh
không thể hiện rõ như các loại thuốc.
Để nhận được từ nước ép trái cây những chết có ích và các
vitamin, không nên uống quá nhiều, mỗi ngày chỉ một ly khoảng
200ml là đủ. Đối với các loại nước ép đậm đặc (tươi, vừa ép xong)
– chỉ nên uống nửa ly. Sử dụng quá mức nước uống, trong đó có
nước ép trái cây là không nên, vì sẽ tạo gánh nặng cho tim mạch và
thận.