Nghiên cứu nhấn mạnh tầm quan trọng của việc nhân viên có kỹ năng như kiểm soát chi phí, thiết kế thực đơn, tư vấn khách và lưu kho giúp hạn chế lãng phí hiệu quả. Tuy nhiên, nhân viên còn hạn chế kiến thức và kỹ năng như lập kế hoạch và dự báo nhu cầu, sự phối hợp giữa các bộ phận.

Bài viết trình bày những nội dung cụ thể về định nghĩa, phân loại, và các quy định quản lý trên các hoạt động liên quan đến TPCN, tổng quan được thực hiện thông qua các bước tìm kiếm, tổng hợp và phân loại các văn bản pháp luật dựa trên thời gian ban hành, hiệu lực, phạm vi áp dụng toàn quốc và các hoạt động quản lý chính.

Bài giảng Quản lý chất lượng và luật thực phẩm gồm có 4 phần, cung cấp cho người học những kiến thức như: Thực phẩm và chất lượng thực phẩm; Tiêu chuẩn hóa và luật thực phẩm; Đảm bảo chất lượng trong nhà máy chế biến thực phẩm; Đánh giá hệ thống quản lý thực phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo!

Nội dung của tổng luận này trình bày kinh nghiệm của liên minh Châu Âu về quản lý thực phẩm biến đổi gen; các công cụ chính sách và luật pháp về thực phẩm biến đổi gen ở Mỹ; khuôn khổ pháp lý của Trung Quốc liên quan đến an toàn sinh học và thực phẩm biến đổi gen.

Bài thuyết trình môn Thực phẩm chức năng: Thực phẩm chức năng và một số điều cần biết bao gồm những nội dung về định nghĩa và phân loại thực phẩm chức năng; quản lý thực phẩm chức năng; phát triển thực phẩm chức năng và những thách thức ở Việt Nam.

 

Thông tư 74/2011/TT-BNNPTNT Thông tư qui định về truy xuất nguồn gốc, thu hồi và xử lý thực phẩm nông lâm sản không bảo đảm an toàn.

(TNO) Cuối ngày, chúng ta thường cảm thấy mệt nhoài và buồn ngủ. Nếu đang cần sức khỏe để tiếp tục những công việc trong ngày, bạn có thể cung cấp năng lượng cho cơ thể qua cách lựa chọn thực phẩm, theo Health Me Up. Chuối Ăn chuối sẽ giúp chúng ta có thêm năng lượng,

Đó là vấn đề mà NVX đã trao đổi với Tiến sĩ Nguyễn Quốc Vọng, thành viên Hội đồng tư vấn Chính phủ Úc, Cơ quan Nghiên cứu & Phát triển nông nghiệp Úc châu, từng là chuyên gia nghiên cứu rau quả ngoại hạng, ngạch IV, Bộ Kỹ nghệ Cơ bản NSW, Gosford, NSW.

Nếu một người hoạt động bình thường, có đời sống lành mạnh trong điều kiện môi trường lý tưởng, người ta có thể sống được 120 năm. Nhưng thực tế không diễn ra như vậy, bởi vì có vấn đề thừa hoặc suy dinh dưỡng, vấn đề bệnh tật, an toàn vệ sinh thực phẩm không được bảo đảm.

Căn cứ Nghị định số 01/2008/NĐ-CP ngày 03 tháng 01 năm 2008 của Chính phủ quy định chức năng, nhiệm vụ, quyền hạn và cơ cấu tổ chức của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn; Nghị định số 75/2009/NĐ-CP ngày 10 tháng 9 năm 2009 của Chính phủ sửa đổi Điều 3 Nghị định số 01/2008/NĐ-CP ngày 03 tháng 01 năm 2008; Căn cứ Luật An toàn thực phẩm số 55/2010/QH12 ngày 17 tháng 6 năm 2010; Căn cứ Nghị định số 38/2012/NĐ-CP ngày 25/04/2012 của Chính phủ quy định chi tiết thi hành một số điều trong Luật An...

Công văn 1096/TM/XNK của Bộ Thương mại về việc Cục quản lý thực phẩm và dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) triển khai các quy định mới đối với việc nhập khẩu thực phẩm vào Hoa Kỳ

Food, Drug Administration (FDA) là cơ quan thuộc Bộ Y Tế Hoa Kỳ, tập hợp nhiều nhà khoa học kỹ thuật của Hoa Kỳ để đề ra và giám sát thực hiện các biện pháp đảm bảo an toàn tiêu dùng đối với thực phẩm, dược phẩm và dụng cụ y tế và mỹ phẩm sản xuất tại Hoa Kỳ và nhập khẩu từ các nước ngoài vào lãnh thổ Hoa Kỳ.