Hóa môi trường là môn học giúp sinh viên tìm hiểu về các chất hóa học trong môi trường và ảnh hưởng của chúng đến con người, động thực vật và tự nhiên xung quanh. Vì môi trường và các quá trình hóa học diễn ra trong đó rất đa dạng và phức tạp, việc chỉ học trên lớp đôi khi chưa đủ để hiểu rõ.