Trong bối cảnh nông nghiệp đang chuyển mình mạnh mẽ dưới áp lực toàn cầu hóa, biến đổi khí hậu và chuyển đổi số, việc hiểu rõ các nguyên lý kinh tế liên quan đến sản xuất, tiêu dùng, thị trường và chính sách trong lĩnh vực nông nghiệp trở nên ngày càng cấp thiết. Kinh tế nông nghiệp không chỉ còn xoay quanh năng suất và giá cả, mà đã mở rộng phạm vi sang các chủ đề như phát triển bền vững, quản trị tài nguyên, và an ninh lương thực.