Giải phẫu sinh lý là học phần cơ bản và có vai trò cần thiết trong chương trình đào tạo các ngành liên quan đến sức khỏe, y sinh học và khoa học sự sống. Môn học giúp sinh viên hiểu tổng quan về cấu trúc và chức năng của cơ thể người, nhận biết mối quan hệ giữa các cơ quan và hệ cơ quan, đồng thời hình thành khả năng phân tích và áp dụng kiến thức vào thực hành. Giáo trình Giải phẫu sinh lý được sử dụng như nguồn tài liệu học tập nền tảng, giúp hệ thống hóa các nội dung quan trọng của môn học.