Giải phẫu sinh lý là học phần cơ bản và có vai trò cần thiết trong chương trình đào tạo các ngành liên quan đến sức khỏe và khoa học sự sống. Môn học giúp sinh viên hiểu tổng quan về cấu trúc và chức năng của cơ thể người, nhận biết mối quan hệ giữa các cơ quan và hệ cơ quan, từ đó hình thành cách tiếp cận kiến thức một cách hệ thống, tránh hiểu rời rạc.