Mạng xã hội chia sẻ tài liệu
Giáo trình Quản lý nhà hàng khách sạn
![Đề cương quản trị nhà hàng khách sạn [chuẩn nhất]](https://cdn.tailieu.vn/images/document/thumbnail/2012/20121225/thoidungchiembao_91/135x160/8541356437412.jpg)
Đề cương quản trị nhà hàng khách sạn
1. Trình bày khái niệm và những đặc điểm của sản phẩm khách sạn? Sản phẩm của khách sạn o Sản phẩm của khách sạn là tất cả những dịch vụ và hàng hoá mà khách sạn cung cấp nhằm đáp ứng nhu cầu của khách hàng kể từ khi họ liên hệ với khách sạn lần đầu để đăng ký phòng cho tới khi tiêu dùng xong và rời khỏi khách sạn. Có 2 nhóm sản phẩm chính: o Sản phẩm hữu hình o Sản phẩm vô hình: dịch vụ chính (lưu trú & ăn uống) và các dịch vụ bổ sung Đặc điểm sản phẩm của...5 trang
1387 lượt xem
120 lượt tải
Quản lý nhà hàng/khách sạn – Nghề “làm dâu 3 họ”
Bạn có biết đâu là mối bận tâm lớn nhất hiện nay của các chủ nhà hàng hay khách sạn ở Việt Nam khi khởi sự kinh doanh không? Không phải nguồn vốn, cũng không phải là công nghệ mà chính là nhân sự, đặc biệt là đội ngũ quản lý. Do sự chênh lệch quá lớn về cung cầu lao động chất lượng cao trong ngành nên các nhà hàng, khách sạn luôn phải cạnh tranh quyết liệt với nhau để thu hút các nhà quản lý có năng lực về đầu quân....2 trang
959 lượt xem
211 lượt tải
Giáo trình quản trị doanh nghiệp khách sạn du lịch
Kn :qtkd du lịch lμ sự tác động liên tục,có tổ chức,có hớng đích của chủ thể doanh nghiệp dl lên tập thể những ngời lao động trong doanh nghiệp, sử dụng 1 cách tốt nhất mọi tiềm năng vμ cơ hội nhằm đạt đợc mục tiêu đề ra theo pháp luật vμ quy định hiện hμnh.17 trang
785 lượt xem
98 lượt tải
Chịu trách nhiệm nội dung: Nguyễn Công Hà
Doanh nghiệp quản lý: Công ty TNHH Tài Liệu trực tuyến Vi Na - GCN ĐKDN: 0307893603
Địa chỉ: 54A Nơ Trang Long, P. Bình Thạnh, TP.HCM - Điện thoại: 0283 5102 888 - Email: info@tailieu.vn
Giấy phép Mạng Xã Hội số: 670/GP-BTTTT cấp ngày 30/11/2015