Mạng xã hội chia sẻ tài liệu
Giáo trình Quản lý nhà hàng khách sạn
Giáo trình Quản trị dịch vụ yến tiệc và hội nghị (Trình độ: Cao đẳng) - Trường Cao đẳng Việt Mỹ
Giáo trình "Quản trị dịch vụ yến tiệc và hội nghị" cung cấp kiến thức, kỹ năng quản lý tiệc chuyên nghiệp, bap gồm tổng quan, thị trường, giá cả, đàm phán, hậu cần, đánh giá khách hàng, quản lý doanh thu, bố trí nhân sự.86 trang
0 lượt xem
0 lượt tải
Giáo trình Tổ chức và phục vụ buffet sáng tại nhà hàng (Ngành: Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống - Trình độ: Cao đẳng) - Trường Cao đẳng Thương mại
Giáo trình "Tổ chức và phục vụ buffet sáng tại nhà hàng" của Trường Cao đẳng Thương mại, cung cấp kiến thức và kỹ năng về phục vụ buffet sáng, tổ chức công tác chuẩn bị trước khi khách đến, tổ chức và phục vụ quá trình ăn uống của khách.111 trang
19 lượt xem
0 lượt tải
Giáo trình Quản trị tiệc (Ngành: Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống - Trình độ: Cao đẳng) - Trường Cao đẳng Thương mại
Giáo trình "Quản trị tiệc" của Trường Cao đẳng Thương mại cung cấp kiến thức và kỹ năng quản lý tiệc cho sinh viên, bao gồm xây dựng giá, đàm phán, lập kế hoạch, tổ chức, đánh giá và kiểm soát chi phí.154 trang
16 lượt xem
0 lượt tải
Giáo trình Phân tích hoạt động kinh tế doanh nghiệp thương mại và dịch vụ (Ngành: Quản trị nhà hàng - Sơ cấp) - Trường Cao đẳng Du lịch Nha Trang
Giáo trình "Phân tích hoạt động kinh tế doanh nghiệp thương mại – dịch vụ" của CĐ Du lịch Nha Trang, cung cấp kiến thức cơ bản và chuyên sâu về phân tích kinh tế.108 trang
57 lượt xem
0 lượt tải
![Đề cương quản trị nhà hàng khách sạn [chuẩn nhất]](https://cdn.tailieu.vn/images/document/thumbnail/2012/20121225/thoidungchiembao_91/135x160/8541356437412.jpg)
Đề cương quản trị nhà hàng khách sạn
1. Trình bày khái niệm và những đặc điểm của sản phẩm khách sạn? Sản phẩm của khách sạn o Sản phẩm của khách sạn là tất cả những dịch vụ và hàng hoá mà khách sạn cung cấp nhằm đáp ứng nhu cầu của khách hàng kể từ khi họ liên hệ với khách sạn lần đầu để đăng ký phòng cho tới khi tiêu dùng xong và rời khỏi khách sạn. Có 2 nhóm sản phẩm chính: o Sản phẩm hữu hình o Sản phẩm vô hình: dịch vụ chính (lưu trú & ăn uống) và các dịch vụ bổ sung Đặc điểm sản phẩm của...5 trang
1430 lượt xem
123 lượt tải
Quản lý nhà hàng/khách sạn – Nghề “làm dâu 3 họ”
Bạn có biết đâu là mối bận tâm lớn nhất hiện nay của các chủ nhà hàng hay khách sạn ở Việt Nam khi khởi sự kinh doanh không? Không phải nguồn vốn, cũng không phải là công nghệ mà chính là nhân sự, đặc biệt là đội ngũ quản lý. Do sự chênh lệch quá lớn về cung cầu lao động chất lượng cao trong ngành nên các nhà hàng, khách sạn luôn phải cạnh tranh quyết liệt với nhau để thu hút các nhà quản lý có năng lực về đầu quân....2 trang
1003 lượt xem
213 lượt tải
Giáo trình quản trị doanh nghiệp khách sạn du lịch
Kn :qtkd du lịch lμ sự tác động liên tục,có tổ chức,có hớng đích của chủ thể doanh nghiệp dl lên tập thể những ngời lao động trong doanh nghiệp, sử dụng 1 cách tốt nhất mọi tiềm năng vμ cơ hội nhằm đạt đợc mục tiêu đề ra theo pháp luật vμ quy định hiện hμnh.17 trang
870 lượt xem
100 lượt tải
Chịu trách nhiệm nội dung: Nguyễn Công Hà
Doanh nghiệp quản lý: Công ty TNHH Tài Liệu trực tuyến Vi Na - GCN ĐKDN: 0307893603
Địa chỉ: 54A Nơ Trang Long, P. Bình Thạnh, TP.HCM - Điện thoại: 0283 5102 888 - Email: info@tailieu.vn
Giấy phép Mạng Xã Hội số: 38/GP-BVHTTDL cấp ngày 09/3/2026