Ảnh hưởng của các
chất khoáng đến
quang hợp
Dinh dưỡng khoáng và quang hợp
là hai hoạt động của cùng quá trình
dinh dưỡng của thực vật có liên
quan chặt chẽ với nhau. Dinh
dưỡng khoáng trực tiếp tạo ra 5%
thành phần các hợp chất hữu cơ
trong cây, ngoài ra nó còn góp phần
thúc đẩy quang hợp, tăng hiệu quả
quang hợp nên góp phần tạo ra
95% thành phần còn lại.
Các chất khoáng có vai trò quan
trọng nhiều mặt đến quang hợp.
Các nguyên tố khoáng tham gia cấu
tạo nên bộ máy quang hợp như sắc
tố, hệ vận chuyển điện tử, các
enzim ...,tham gia vào cơ chế
quang hợp.
Các chất khoáng khác nhau có vai
trò khác nhau trong quang hợp.
Trước hết phải kể đến Nitơ. N là
thành phần quan trọng cấu tạo nên
nhiều thành phần tham gia trong
quang hợp: sắc tố, enzim, hệ vận
chuyển điện tử. N cũng là nguyên
tố chính cấu tạo nên protein để cấu
tạo nên bộ máy quang hợp.
Do vậy nếu thiếu N quá trình quang
hợp sẽ giảm sút. Nếu thiếu N kéo
dài quang hợp sẽ ngừng trệ.
Photpho là nguyên tố tham gia
nhiều hoạt động trong quang hợp: P
tham gia cấu tạo nên các hợp chất
hữu cơ để cấu trúc nên bộ máy
quang hợp. P tham gia vào cấu tạo
nhiều loại enzim, nhiều hệ vận
chuyển điện tử quan trọng trong
quang hợp. P là yếu tố quan trọng
điều hoà pH của tế bào ổn định tạo
điều kiện cho quang hợp xảy ra
thuận lợi. Đặc biệt P là thành phần
của hợp chất cao năng ATP có vai
trò rất quan trọng trong quang hợp.
Do vậy nên thiếu P quá trình quang
hợp sẽ bị ảnh hưởng nghiêm trọng.
Kali cũng là nguyên tố có vai trò
tích cực trong quang hợp. Kali ảnh
hưởng đến tính chất hệ keo nguyên
sinh qua đó ảnh hưởng đến quang
hợp. K còn kích thích hoạt tính
nhiều hệ enzim quang hợp nên ảnh
hưởng đến tốc độ các phản ứng hoá
sinh trong pha tối quang hợp.
Ngoài các nguyên tố đại lượng
chính trên, nhiều nguyên tố đại
lượng khác như Lưu huỳnh (S),
calcium (Ca) .. cũng có vai trò quan
trọng nhất định trong quang hợp.
Đặc biệt quan trọng với quang hợp
là các nguyên tố vi lượng. Nguyên
tố vi lượng có ảnh hưởng nhiều mặt
đến quang hợp.
Trước hết các nguyên tố vi lượng là
thành phần bắt buộc hay tác nhân
kích thích của các enzim quang
hợp. Các nguyên tố vi lượng cũng
có ảnh hưởng tốt đến sinh trưởng
của bộ máy quang hợp như thúc
đẩy sinh trưởng của bộ lá làm tăng
năng diện tích lá, kéo dài thời gian
quang hợp của lá ...
Nhiều nguyên tố có tác động kích
thích quá trình tổng hợp sắc tố, hạn
chế sự phân huỷ của sắc tố khi gặp
ánh sáng mạnh.
Các nguyên tố vi lượng còn tham
gia trực tiếp hay gián tiếp vào pha
sáng quang hợp. Quan trọng nhất là