Ba rọi kho nấm đông cô

Chia sẻ: Nguyen Ngoc Han | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:2

Thêm vào BST

Báo xấu

63
lượt xem 4
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Món ăn hấp dẫn cho bữa cho gia đình thêm phần vui vẻ, đầm ấm. Các bước thực hiện: 1 Thịt ba rọi rửa sạch, cắt khối vừa ăn, ướp với hạt nêm Knorr từ nấm và rong biển, nước mắm chấm Knorr, để khoảng 15 phút cho thấm gia vị. Chả cua cắt lát vừa ăn. 2 Nấm đông cô rửa sạch, ngâm mềm (lấy nước để kho thịt cho thơm mùi nấm). .3 Làm nóng dầu, phi thơm hành băm, cho thịt vào xào săn, cho chả cua, nấm và nước ngâm nấm vào (nếu chưa ngập mặt...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Ba rọi kho nấm đông cô

Ba rọi kho nấm đông cô Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 25 phút Món ăn hấp dẫn cho bữa cho gia đình thêm phần vui vẻ, đầm ấm. Nguyên liệu:  400g thịt ba rọi  150g nấm đông cô khô  100g chả cua  1 thìa cà phê hành tím băm  2 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ nấm và rong biển  1 thìa súp nước mắm Knorr  1 thìa súp dầu ăn Các bước thực hiện: 1 Thịt ba rọi rửa sạch, cắt khối vừa ăn, ướp với hạt nêm Knorr từ nấm và rong biển, nước mắm chấm Knorr, để khoảng 15 phút cho thấm gia vị. Chả cua cắt lát vừa ăn. 2 Nấm đông cô rửa sạch, ngâm mềm (lấy nước để kho thịt cho thơm mùi nấm).
3 Làm nóng dầu, phi thơm hành băm, cho thịt vào xào săn, cho chả cua, nấm và nước ngâm nấm vào (nếu chưa ngập mặt thịt thì thêm nước sạch vào), kho lửa nhỏ cho nấm và thịt mềm vừa ăn, lượng nước còn khoảng 1/3 là được. (Theo Knorr tạp chí Món Ngon Việt Nam, Số Xuân 2012)