Học phần DU LỊCH BỀN VỮNG
Số tín chỉ: 2 (24,12)
1
MỤC TIÊU CỦA HỌC PHẦN
-Mục tiêu chung: Trang bị cho SV một số kiến thức bổ trợ của các ngành đào tạo
gần để liên thông được các kiến thức trong học tập.SV có thể tổng hợp được những
kiến thức lý thuyết và thực tiễn chung về du lịch bền vững, doanh nghiệp du lịch và
kinh doanh du lịch.SV có khả năng giao tiếp,phản biện và sử dụng giải pháp để
giải quyết các vấn đề phát sinh trong kinh doanh, đồng thời có trách nhiệm với cộng
đồng và xã hội.
-Mục tiêu cụ thể:
+SV phân biệt được các loại hình doanh nghiệp du lịch,thị trường kinh doanh du
lịch và giải thích được các yếu tố của môi trường kinh doanh du lịch
+SV có khả năng trình bày, thuyết phục,phản biện,bảo vệ vấn đề và kỹ năng giao
tiếp đáp ứng yêu cầu các vị trí công việc trong kinh doanh
+SV có ý thức tuân thủ nội quy, quy định trong công việc, các chuẩn mực đạo đức,
văn hóa kinh doanh và thể hiện được trách nhiệm cần có đối với cộng đồng, xã hội
+ SV có thể vận dụng được một số kiến thức về du lịch bền vững vào thực tiễn hoạt
động kinh doanh.
2
NỘI DUNG HỌC PHẦN
Chương 1. Khái quát về du lịch bền vững
Chương 2. Mục tiêu, nguyên tắc, chính sách và mô hình
phát triển du lịch bền vững
Chương 3. Đánh giá tính bền vững của du lịch và tiêu
chuẩn du lịch bền vững
Chương 4. Quản lý du lịch bền vững
Chương 5. Phát triển các loại hình du lịch bền vững
3
TÀI LIỆU THAM KHẢO
[1]. Vũ Đức Minh, (2008), Tổng quan về du lịch, NXB Thống
kê.
[2]. Swarbrooke. Jonh (2015), Sustainable Tourism
Management, Wallingford: Cabi.
[3]. Lars Aronsson (2000), The Development Of Sustainable
Tourism, Continuum, London.
[4]. Các website, phần mềm:
www.vietnamtourism.gov.vn
http://www.statista.com
4
CHƯƠNG 1. KHÁI QUÁT VỀ DU LỊCH BỀN VỮNG
1.1. Khái niệm, đặc điểm và các loại hình du lịch bền vững
1.2. Các trụ cột của du lịch bền vững
1.3. Các chủ thể chính trong du lịch bền vững
1.4. Tác động của du lịch đến môi trường
5